Klobásy, párky, špekáčky – Český Krumlov

Klobásy, párky a špekáčky jsou uzeniny z mletého masa, koření a soli. Liší se recepturou, hrubostí mletí, způsobem uzení a tepelným opracováním. Katalog sdružuje výrobce a prodejce v lokalitě Český Krumlov. Pro grilování jsou vhodné špekáčky, do polévky párky. Při výběru sledujte složení a podíl masa.

1–5 firem z 5 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Vaříme poctivé steakové speciality a klobásy, které v Lipenské oblasti nastavují nový standard. Jsme mobilní zrací box na kolech, který přiveze pořádné žraso přímo k vám. Nabídka zahrnuje také dárkové poukazy a pobytové balíčky, ideální pro aktivní dovolenou.

Poslat poptávku kramolinskyvul.cz

Vyrábíme poctivé české uzeniny – špekáčky, klobásy, párky a tlačenky z kvalitních surovin. Provozujeme také jídelnu s denní nabídkou hotových jídel. Naše řeznictví navazuje na rodinnou tradici v Kaplici. Prodejna kombinuje vlastní výrobu s prodejem masa a řeznických specialit.

Poslat poptávku ukrajnaku.cz

Výroba a prodej masa, uzenin a masných výrobků. Krumlovský špek, loupežnická slanina, medová a dětská šunka, párky, vařené a škvařené výrobky, nářezy, klobásy, trvanlivé salámy, speciality, špekáčky, pečené výrobky i uzená masa.

Poslat poptávku antoni.cz 380 729 904

Výroba a prodej masa, uzenin a masných výrobků. Krumlovský špek, loupežnická slanina, medová a dětská šunka, párky, vařené a škvařené výrobky, nářezy, klobásy, trvanlivé salámy, speciality, špekáčky, pečené výrobky i uzená masa.

Poslat poptávku antoni.cz 380 728 906

Velkoobchodní prodej uzenářských výrobků a specialit, distribuce chlazeného zboží, nabídka porážky hovězího dobytka. Sekané uzeniny, uzená masa, klobásy, měkké salámy, škvařené sádlo a škvarky.

Poslat poptávku jatkamostky.cz 380 312 385

Klobásy, párky, špekáčky v lokalitě Český Krumlov – detailní popis

Klobásy, párky a špekáčky jsou masné výrobky vyráběné z mletého masa, koření a dalších přísad, které procházejí tepelným opracováním a uzením. Liší se podle druhu masa (vepřové, hovězí, drůbeží), hrubosti mletí a způsobu uzení. Kvalitu ovlivňuje podíl masa, použití éček a původ surovin. V lokalitě Český Krumlov působí řeznické firmy i větší výrobci uzenin. Pro zájemce o speciální varianty jsou k dispozici Bezlepkové klobásy. Širší kategorii masných výrobků pokrývá sekce Maso a masné výrobky.

Jak vybrat vhodný produkt?
  • Složení a deklarovaný podíl masa - čím vyšší, tím lepší kvalita.
  • Způsob uzení - teplé uzení je rychlejší, studené dodává výraznější aroma.
  • Trvanlivost a způsob balení - vakuově balené vydrží déle, čerstvé mají kratší lhůtu.
  • Určení - špekáčky na grilování mají vyšší obsah tuku, párky do polévky jsou jemnější.
  • Speciální varianty - bezlepkové, s bylinkami, s přídavkem sýra nebo papriky.

Výroba klobás a párků podléhá přísným hygienickým normám. Maso se mele, mísí s kořením a plní do střívek. Následuje tepelné opracování a uzení. Tradiční řemeslná výroba se liší od průmyslové - ručně vázané klobásy mají jinou strukturu a chuť. Trvanlivost uzenin závisí na stupni prosušení a použitých konzervantech. Pro konkrétní nabídku v lokalitě Český Krumlov a okolí doporučujeme prohlédnout si firemní profily. Při nákupu je dobré vědět, že špekáčky určené k přímé spotřebě musí být tepelně opracované, zatímco syrové klobásy vyžadují tepelnou úpravu.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.