Mléko a mléčné výrobky – Vimperk okres Prachatice

Mléko a mléčné výrobky tvoří základní složku potravinářského průmyslu. Katalog firem v lokalitě Vimperk pomáhá najít dodavatele čerstvého mléka, jogurtů, sýrů, másla a dalších produktů. Firmy se liší způsobem zpracování, použitými technologiemi i sortimentem. Výběr správného dodavatele ovlivňuje kvalitu konečných pokrmů, proto je pro domácnosti i gastronomii důležité sledovat datum spotřeby a původ mléka.

1–4 firem z 4 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 AZ Delta a.s.

Zaobíráme se rostlinnou a živočišnou výrobu. Hospodaříme v katastrech obcí Lčovice, Čkyně, Bohumilice v Čechách, Bošice, Malenice, Radhostice a Zálezly. Zaměřujeme se na produkci mléka, obilí, brambor, jatečného skotu, selat a jatečných prasat. Naší specializací je pastevní odchov skotu.

Poslat poptávku 388 423 142

Chov ovcí a koz. Zajišťujeme výrobu mléka a mléčných produktů. Pěstujeme zeleninu a bylinky.

Poslat poptávku 388 333 011

RODINNÁ FARMA VÝROV s.r.o., se sídlem Výrov 21, 383 01, Prachatice, v okrese Prachatice a v kraji Jihočeský kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 11773, Krajský soud v Českých Budějovicích. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2003. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců.…

Poslat poptávku 606 453 905

Provozujeme biofarmu. Nabízíme kozí, kravské a ovčí produkty: mléko, sýry, žervé, tvaroh, jogurt, máslo, sýrové speciality. Veškeré produkty jsou v certifikované kvalitě BIO.

Poslat poptávku biofarma-slunecna.cz 604 331 278

Mléko a mléčné výrobky v lokalitě Vimperk – detailní popis

Mléko a mléčné výrobky zahrnují produkty vzniklé zpracováním mléka, od čerstvého mléka přes jogurty, sýry, máslo, tvaroh, smetanu až po sušené mléko. Základními technologickými kroky jsou pasterizace (probíhá při 72 °C po dobu 15 sekund), homogenizace a fermentace. Trvanlivost výrobků se liší - čerstvé mléko vydrží několik dní, zatímco trvanlivé mléko díky UHT ošetření měsíce. Mezi tradiční české výrobce patří Madeta, Olma nebo Kunín. Pro specifické účely se používají sýry různých typů (tvrdé, polotvrdé, plísňové) a jogurty s různým obsahem tuku.

Jaké faktory sledovat při výběru mléčných výrobků?
  • Původ mléka a podmínky chovu dojnic
  • Způsob zpracování (pasterizace, UHT, syrové mléko)
  • Obsah tuku a bílkovin
  • Datum spotřeby a způsob skladování
  • Certifikace kvality (např. BIO, Klasa)

V lokalitě Vimperk najdete jak malé farmy s prodejem ze dvora, tak velké mlékárny zásobující obchodní řetězce. Při výběru dodavatele pro gastro provoz je důležité zohlednit pravidelnost dodávek, balení a cenu. Pro domácí spotřebitele je klíčová čerstvost a dostupnost. Pokud potřebujete suroviny pro pečení nebo cukrářskou výrobu, podívejte se na Prodej cukrářských potřeb. Související obor Cukrářské výrobky nabízí další možnosti využití mléčných produktů, například při výrobě krémů, pudinků nebo zmrzliny. Pro obyvatele Vimperk a okolí je výhodné vybírat od místních dodavatelů, kteří garantují krátké dodavatelské řetězce a čerstvost.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.