Loupané brambory – Strakonice

Loupané brambory jsou brambory zbavené slupky, připravené k přímému použití v kuchyni nebo ve výrobě. Firmy je dodávají čerstvé, chlazené nebo vakuově balené pro gastro provozy, obchody i zpracovatele. Výpis ukazuje dodavatele v lokalitě Strakonice a okolí. Při výběru sledujte způsob balení, dodací lhůty a podmínky skladování.

1–3 firem z 3 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Jihočeská zelenina trade, s.r.o.

Velkoobchodní prodej čerstvé zeleniny a ovoce pro potravinové řetězce, závodní kantýny a čerpací stanice. Loupané brambory, cibule, chlazená zelenina, čerstvé saláty a zeleninové směsi. Zpracováváme výhradně čerstvou zeleninu šetrným způsobem bez chemických konzervantů.

Poslat poptávku jihoceskazelenina.cz 730 815 060

2 Jihočeská zelenina a.s.

Pěstujeme, zpracováváme a distribuujeme čerstvou zeleninu. Sortiment zahrnuje loupané brambory, krájenou a chlazenou zeleninu, kysané zelí, čerstvé saláty i ovocné saláty. Zeleninu zpracováváme bez chemických konzervantů a skladujeme při teplotách 0-5 °C. Produkty dodáváme do potravinových řetězců,…

Poslat poptávku jihoceskazelenina.cz 603 228 465

3 Sládek Ota

Velkoobchodně prodáváme a rozvážíme ovoce a zeleninu pro hotely, restaurace, školní jídelny i prodejny. Kromě čerstvých brambor a meruněk nabízíme také vlastní výrobu salátů.

Poslat poptávku zeleninazvodnan.cz 602 112 421

Loupané brambory v lokalitě Strakonice – detailní popis

Loupané brambory jsou hlízy brambor zbavené slupky, připravené k přímé tepelné úpravě nebo dalšímu zpracování. Loupání probíhá ručně nebo v loupacím stroji s abrazivními válci, poté následuje omytí a třídění podle velikosti. Oloupané hlízy rychle šednou, protože na vzduchu oxidují, proto se balí do vody nebo do vakua. Orientační ztráta hmotnosti při loupání bývá 10-20 % podle odrůdy a způsobu práce.

Podle způsobu dodání se rozlišuje několik variant. Čerstvě loupané brambory jdou do gastro provozů a kuchyní, které je zpracují krátce po převzetí. Vakuově balené kusy vydrží déle v chladu a jsou vhodné pro maloobchod a stravovací řetězce.

Jak vybrat dodavatele loupaných brambor?
  • způsob balení a jeho označení
  • doložený chladicí řetězec při přepravě
  • velikostní třídění a čistota hlíz
  • pravidelnost dodávek pro daný typ odběratele

Cena se odvíjí hlavně od druhu balení, míry zpracování a objemu odběru. Surovinu ovlivňuje i sklizeň, proto je užitečné znát, jak se brambory pěstují a skladují; přehled najdete v kategorii Pěstování brambor. Širší nabídku zemědělských dodavatelů najdete v oboru Brambory, dodavatele vakuově balených variant pak filtrujte přes Prodej vakuově balených brambor.

Výpis zahrnuje dodavatele v lokalitě Strakonice, takže lze rychle porovnat dopravní vzdálenost a dodací lhůty. Před objednávkou si vyžádejte vzorek a ověřte označení šarže i způsob balení.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít