Mlékárenství – Kraj Vysočina
Mlékárenství zahrnuje zpracování syrového mléka na trvanlivé a čerstvé produkty - mléko, jogurty, sýry, máslo nebo smetanu. Výrobci v tomto oboru dodržují hygienické normy a technologie pasterace či homogenizace. V lokalitě Kraj Vysočina působí mlékárny i menší farmy, které zásobují místní trh čerstvými mléčnými výrobky. Výběr dodavatele ovlivňuje čerstvost, způsob chovu a vzdálenost od místa prodeje.
1–20 firem z 24 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Chováme skot pro produkci mléka a masa. Naše práce zahrnuje péči o zdraví a výživu stáda. Zaměřujeme se na dodávky pro zpracovatele a zemědělské podniky. Poskytujeme tak základní surovinu pro další výrobu.
Chováme kozy a vyrábíme z jejich mléka přírodní produkty. Jde o rodinnou farmu, která dbá na čistotu bez přidaných látek. Nabídka je určena pro zákazníky, kteří hledají kvalitní živočišné produkty z lokálního chovu.
Vyrábíme čerstvé mléčné výrobky z kravského mléka - od jogurtů a kefírů přes tvaroh až po sýry. Produkty jsou určeny pro všechny, kdo si chtějí vychutnat kvalitní mléčné speciality. Naše nabídka zahrnuje i výrobky z kozího mléka, například balkánský sýr. Zaměřujeme se na tradiční postupy, které…
Prodáváme čerstvé kravské sýry, jogurty a tvarohy. Od května přidáváme i ovčí brynzu. Nabídka je určena pro domácnosti, které hledají kvalitní mléčné výrobky přímo od farmáře. Všechny produkty pocházejí z českých farem.
Zabýváme se projektováním a dodávkami technologických zařízení pro mlékárny a dodávkami kompletních výrobních linek pro potravinářské provozy. Vyrábíme pasterizační stanice a příjmové jednotky pro zpracování mléka.
Pochutnejte si na kvalitních mléčných výrobcích od Mlékárna Polná. V naší mlékárně ročně vyrobíme kolem 1 500 tun sýrů. Mezi naše produkty patří Balkánský sýr, Maskar z Polné, Jadel, Zlatá Praha a mnoho dalších produktů.
Zabýváme se prodejem mlékárenských kultur, syřidel, pomocných enzymů a potravinářských barviv pro mlékárenskou výrobu. Z mléčných kultur vám nabízíme kefírové kultury, jogurtové kultury, probiotické kultury, sýrařské směsné kultury a další. Navštivte náš e-shop.
Moravia Lacto je mlékárna, jejímž hlavním mottem je poctivost a tradiční zpracování svých výrobků. Mléčné výrobky vyrábíme z mléka vlastních chovů krav. Pochutnat si můžete na skvělém mléku, podmáslí, máslu, speciálních bílých nápojích a jogurtech. Hlavní zaměření jihlavské mlékárny Moravia…
Vyrábíme stroje a zařízení z nerezové oceli pro potravinářský, mlékárenský a masný průmysl. Naše produkty se přizpůsobují individuálním potřebám zákazníků.
Působíme v oblasti výroby nerezového technologického zařízení pro potravinářské provozy, mlékárny, pivovary a zpracování plastů. Nabízíme komplexní služby v oblasti konstrukce, projekce a výroby investičních celků a strojů.
Vyrábíme velkoprostorové nádrže a kontejnery z nerezové i ocelové oceli. Dodáváme skladovací a procesní nádrže do objemu 3000 m³, vcelku až 25 m³. Součástí nabídky jsou také potrubní rozvody a stroje pro potravinářský průmysl. Kromě toho se věnujeme svařování nerezu a výrobě nerezových zábradlí či…
Konstruujeme, vyvíjíme a vyrábíme stroje pro potravinářský i další průmysl. Dodáváme technologické celky pro pivovary, lihovary, sirupárny i mlékárny. Kromě nových zařízení nabízíme také repasování stávajících strojů.
Nate je předním výrobcem plnicích linek pro nápojový průmysl. Poskytujeme komplexní technologická zařízení přizpůsobená potřebám našich zákazníků a využíváme letité know-how. Naše produkty zahrnují plničky a myčky lahví, s ohledem na kvalitu a včasné dodání.
Prodáváme syrové kravské mléko, a to jak pro drobné odběratele, tak pro velkoodběratele v zemědělství. Specializujeme se na prodej produktů živočišné výroby a velkoobchod se zemědělskými komoditami. Naše nabídka zahrnuje komodity jako mlékárenské výrobky, vejce, jedlé oleje a tuky. Sloužíme jako…
Vyrábíme a montujeme nerezové potrubí a technologie pro potravinářský průmysl. Zaměřujeme se na mlékárenský, pivovarnický a nápojový sektor. Součástí nabídky jsou také ocelové konstrukce, potrubní mosty, nádrže a technologická zařízení.
Pěstujeme brambory, obiloviny, řepku, mák, trávy na semeno a kukuřici. V živočišné výrobě se zaměřujeme na produkci mléka a hovězího masa. Kombinujeme rostlinnou a živočišnou výrobu v rámci zemědělského družstva.
Vyrábíme a prodáváme mléčné výrobky se zaměřením na sýry. V nabídce najdete přírodní měkký sýr balkánského typu, nakládaný sýr s paprikou a další speciality. Sortiment doplňují jogurty, zakysané smetany, tvarohy a máslo. Mléko odebíráme výhradně od tuzemských zemědělských podniků.
Pribina, původně Mlékárenské a pastevní družstvo, nyní TPK Přibyslav je mlékárenský výrobní podnik známý zejména svými výrobky.
Chováme kozy v ekologickém zemědělství a mléko zpracováváme ve vlastní mlékárně. Na farmě si nakoupíte čerstvé mléčné výrobky, posedíte s kávou v rekreační zahradě. Nabízíme také dezerty a dárkové poukazy. Hodí se pro rodiny s dětmi i firemní akce.
Zabýváme se dodávkami technologií a strojů pro potravinářský průmysl, zejména pro mlékárny. Našim zákazníkům poskytujeme komplexní služby zahrnující projekty, elektroinstalace, automatizaci a zaškolení obsluh. Jsme si vědomi potřeb trhu a přizpůsobujeme naše řešení specifickým požadavkům.
Mlékárenství v lokalitě Kraj Vysočina – detailní popis
Co sledovat při výběru mlékárenské firmy?
- Druh zpracovávaného mléka (kravské, kozí, ovčí)
- Používané technologie (pasterace, sterilace, mikrofiltrace)
- Sortiment - čerstvé mléko, trvanlivé výrobky, zrající sýry
- Distribuční model - přímý prodej z farmy, rozvoz, velkoobchod
- Certifikace kvality (HACCP, BIO, chráněné označení původu)
V lokalitě Kraj Vysočina působí řada Mlékáren i menších farem, které se specializují na prodej kravského, kozího mléka. Některé nabízejí rozvoz mléka z farmy až do domu. Jiné farmy provozují zpracování kozího, kravského mléka na farmě a nabízejí vlastní sýry. Díky krátkým dodavatelským řetězcům se zkracuje doba mezi nadojením a spotřebou, což zaručuje vyšší čerstvost. Pro zachování čerstvosti je důležité sledovat datum spotřeby a způsob skladování. Místní mlékárny často navazují spolupráci s restauracemi a školami.