Tmavé pivo – Plzeň - město
Tmavé pivo se vyznačuje tmavou barvou a výraznými tóny čokolády, karamelu či kávy, které vznikají pražením sladu. Oslovuje konzumenty hledající plnější chuťový profil oproti světlým pivům. Hodí se k masitým pokrmům, uzeninám a sýrům. V lokalitě Plzeň - město působí pivovary a restaurace, které tmavé pivo vaří nebo čepují.
1–2 firem z 2 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 Stará Škola, spol. s r.o. - Pivnice U Kance 1 pobočka
- náměstí T. G. Masaryka 546/16, Plzeň-Jižní Předměstí
Pochutnáme si na lahodném, poctivém pivu z našeho tradičního měšťanského pivovaru. Nabízíme světlá a tmavá výčepní piva, speciální ležáky i sezónní a sváteční speciály. Vše vyrobené z nejkvalitnějších surovin a s láskou k tradičnímu řemeslu.
Odkazujeme na tradici a kvalitu českého piva. Nabízíme široký výběr našich piv, od unikátních limitovaných edic po osvědčené klasiky. Inspirujeme se zároveň rozmanitostí úspěšných spoluprací s minipivovary a sdílíme vášeň pro pivo s našimi zákazníky po celé České republice.
Tmavé pivo v lokalitě Plzeň - město – detailní popis
Co ovlivňuje výslednou chuť tmavého piva?
- druh použitého sladu (pražený, karamelový, mnichovský)
- způsob kvašení (spodní nebo svrchní)
- obsah alkoholu (u ležáků obvykle 4-5 %)
- hořkost (nižší než u světlých piv, kolem 15-25 IBU)
- doporučená teplota podávání (10-12 °C pro ležáky)
Tmavé pivo se často páruje s grilovaným masem, uzeninami nebo zrajícími sýry. Při degustaci je důležité správné servírování - teplota kolem 12 °C. Při vaření se tmavé pivo používá jako ingredience do omáček a marinád. Některé pivovary v lokalitě Plzeň - město nabízejí exkurze v pivovaru, kde lze vidět celý proces vaření. Prodejci prodeje piva v okolí dodávají tmavé pivo do restaurací i domácností. Lokalita Plzeň - město nabízí možnost ochutnat různé styly od tradičních českých až po belgické stouty.