Třešňovice – Želeč okres Tábor

Třešňovice je ovocný destilát z kvašených třešní, který se vyznačuje výrazným aroma a jemnou chutí. Kvalitu určuje zralost plodů a způsob destilace. V lokalitě Želeč působí palírny specializované na třešňovici, často s možností ochutnávky. Destilát je vhodný jako digestiv nebo do míchaných nápojů.

1–4 firem z 4 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Pálíme vlastní ovocné destiláty z vašeho prokvašeného kvasu v režimu pěstitelského pálení. Objem kotle činí 150 litrů, minimální množství jedné várky je 100 litrů. Každému pěstiteli pálíme kvas samostatně a vy si po třech hodinách odvážíte hotový destilát.

Poslat poptávku destiler.cz 602 431 919

V Lihovaru Lžín se zaměřujeme na výrobu tradičních ovocných destilátů. Naše široká nabídka zahrnuje slivovici, hruškovici, jablkovici a další specialitky, které vytváříme s láskou a pečlivostí z kvalitního českého ovoce. Každý doušek je oslavou naší tradice.

Poslat poptávku lihovarlzin.cz 723 138 313

Nabízíme kvalitní výrobu destilátů z různých druhů zkvašeného ovoce. Naše moderní pálenice na Pohoří je vybavena špičkovou technologií pro zajištění vynikajících chuťových vlastností destilátů.

Poslat poptávku palim.cz 777 858 531

Líh technický, konzumní i bezvodý - vyrábíme ho v různých typech a stupních denaturace. Dopravu zajišťujeme v cisternách pro průmyslové i potravinářské odběratele.

Poslat poptávku

Třešňovice v lokalitě Želeč – detailní popis

Třešňovice je ovocná pálenka vyráběná destilací prokvašeného třešňového moštu, která patří mezi tradiční destiláty střední a východní Evropy.

Výroba začíná výběrem vhodných odrůd, například višní nebo sladkých třešní. Plody se nechají prokvasit, následuje destilace v měděných kotlích. Někteří producenti nechávají destilát zrát v dubových sudech, čímž vzniká jemnější chuť. V lokalitě Želeč se můžete setkat s různými přístupy, od klasických palíren po menší farmářské provozy.

Jak vybrat vhodnou třešňovici?
  • Odrůda použitých třešní - sladké nebo kyselé plody ovlivňují výslednou chuť.
  • Způsob destilace - měděný kotel a pomalá destilace zachovává aroma.
  • Délka zrání - mladá třešňovice je ostřejší, zralá v sudu je jemnější.
  • Možnost ochutnávky - osobní degustace usnadní výběr.
  • Reference a ocenění - úspěchy v soutěžích značí kvalitu.

Třešňovice se podává nejlépe vychlazená jako samostatný nápoj nebo jako součást koktejlů. V Želeč a okolí existují palírny, které nabízejí prohlídky a ochutnávky, což umožňuje poznat celý proces výroby. Při nákupu dbejte na čistotu destilátu a vůni - kvalitní třešňovice by měla mít přirozené ovocné tóny bez chemických příměsí. Podobně jako u jiných ovocných pálenek, například Slivovice, švestkovice nebo Meruňkovice, se i u třešňovice cení tradiční postupy a poctivé zpracování.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.