Výroba jogurtů – Myslibořice okres Třebíč

Výroba jogurtů spočívá v kvašení pasterizovaného mléka bakteriálními kulturami, které vytvoří krémovou kyselou konzistenci. Firmy upravují obsah tuku, pasterizují mléko, očkují ho kulturami a hotové výrobky chladí. Výrobci v lokalitě Myslibořice dodávají jogurty do prodejen, škol i gastronomie.

1–7 firem z 7 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Provozujeme maloobchodní prodejnu se zaměřením na potraviny a smíšené zboží. V naší nabídce naleznete běžný sortiment denní potřeby, který zahrnuje čerstvé pečivo, mléčné výrobky, uzeniny, trvanlivé potraviny, široký výběr nápojů a základní drogérii. Obchod je koncipován především pro místní…

Poslat poptávku mujobchod.cz 722 445 962

Chováme kozy v ekologickém zemědělství a mléko zpracováváme ve vlastní mlékárně. Na farmě si nakoupíte čerstvé mléčné výrobky, posedíte s kávou v rekreační zahradě. Nabízíme také dezerty a dárkové poukazy. Hodí se pro rodiny s dětmi i firemní akce.

Poslat poptávku kozimleko.cz 568 440 617

Moje Hruška nabízí široký výběr potravin a drogerie. Preferujeme kvalitní maso, čerstvé mléčné výrobky a oblíbené dobroty. S naším aktuálním letákem můžete najít skvělé nabídky a recepty pro každodenní vaření.

Poslat poptávku mojehruska.cz 566 523 084

Provozujeme stánek rychlého občerstvení s kebabem. Čerstvé jídlo připravujeme přímo před vámi. Nabídka je určena pro jednotlivce, kteří hledají sytou a rychlou večeři nebo oběd. Kebab si můžete vzít s sebou.

Poslat poptávku king-kebab-pizza.eatbu.com 775 918 424

Chováme ovce plemene Lacaune a zpracováváme jejich bio mléko přímo na farmě. Nabízíme lahodné probiotické nápoje a další mléčné výrobky. Zboží koupíte v naší prodejně v Pozďatíně nebo ve stánku v Třebíči. Vše vyrábíme tradiční ruční metodou bez konzervantů.

Poslat poptávku farmaostrovec.cz 739 507 060

Prodáváme čerstvé BIO ovčí sýry, jogurty a probiotické nápoje z mléka vlastních ovcí. Nabízíme také domácí paštiky, hotová jídla a sušené maso. Nakoupíte u nás ve stánku v Třebíči nebo na prodejně na farmě v Pozďatíně. Vše vyrábíme tradiční ruční metodou bez konzervantů.

Poslat poptávku farmaostrovec.cz 734 772 332

7 Farma Chaloupky 1 pobočka

Prodáváme čerstvé kravské sýry, jogurty a tvarohy. Od května přidáváme i ovčí brynzu. Nabídka je určena pro domácnosti, které hledají kvalitní mléčné výrobky přímo od farmáře. Všechny produkty pocházejí z českých farem.

Poslat poptávku 775 740 221

Výroba jogurtů v lokalitě Myslibořice – detailní popis

Výroba jogurtů je zpracování mléka, při kterém se mléko kvašením změní na krémovou kyselou hmotu. Nejprve se upraví obsah tuku a sušiny, poté následuje pasterizace. Mléko se očkuje startovacími kulturami a inkubuje při zhruba 40 až 45 °C několik hodin. Mlékárny v lokalitě Myslibořice zajišťují celý postup od suroviny až po expedici.

Jogurty se dělí podle mléka, konzistence a přísad. Patří sem přírodní jogurty bez ovoce, ovocné varianty a řecký typ, který se scezuje a má hustší strukturu a více bílkovin. Vedle kravského mléka se používá i kozí, jemnější a s odlišným složením tuků. Širší nabídku najdete v kategorii Mléko a mléčné výrobky.

Kvalitu ovlivňuje surovina, délka kvašení a chlazení. Jogurty se skladují v chladu, obvykle při 2 až 6 °C, a mají uvedenou minimální trvanlivost. Při výběru výrobce proto sledujte, jak firma hlídá teplotu od výroby až po prodej.

Co sledovat při výběru výrobce jogurtů?
  • původ a zpracování mléka, tedy zda firma pracuje s kravským nebo kozím mlékem
  • rozsah výrobků: přírodní, ovocné, řecké, pitné nebo bio
  • chladicí řetězec při dopravě do prodejen
  • velikosti balení pro domácnost, školy a gastronomii
  • kontrola jakosti a dokumentace, například systém HACCP

Cena jogurtu se odvíjí hlavně od suroviny, podílu ovoce a velikosti balení. Firmy v lokalitě Myslibořice a okolí se liší objemem výroby i tím, zda dodávají přímo do prodejen. Obecné principy oboru shrnuje stránka Mlékárenství.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.