Vyzrálé hovězí maso – Kraj Vysočina
Vyzrálé hovězí maso prochází procesem řízeného zrání, který zvyšuje jeho křehkost a vytváří výraznější chuť. Suché zrání (dry-aged) probíhá v kontrolovaných podmínkách po dobu několika týdnů, mokré zrání (wet-aged) je kratší a běžnější. V lokalitě Kraj Vysočina působí řeznictví a specializované prodejny, které nabízejí maso z různých plemen, včetně Angus a Wagyu. Vyzrálé maso je oblíbené u gurmánů a restaurací pro svou intenzivní chuť a křehkost.
1–20 firem z 59 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Specializujeme se na výrobu a rozvoz lahůdek na objednávku. Nabízíme široký výběr pokrmů, včetně sekané, chlebíčků, baget, salátů a obložených vajec. Naše produkty jsou ideální pro různé příležitosti, jako jsou firemní akce, svatební hostiny či narozeninové oslavy. Důraz klademe na čerstvost,…
Vítejte v našem útulném motoresta a restauraci Litohoř, kde pro vás připravujeme chutná jídla a nabízíme kvalitní ubytování v apartmánech a chatkách. Užijte si s námi firemní akce, školení, teambuilding nebo rodinné oslavy. Zažijte skvělou atmosféru a odpočinek v malebném prostředí jižní Moravy.
Provozujeme rychlé občerstvení s pestrou nabídkou domácí české kuchyně. Každý den připravujeme čerstvé denní menu, včetně polévek, hlavních jídel a dezertů. Nabízíme také vegetariánské a bezlepkové pokrmy.
Poslat poptávku obcerstveni-jitka-pelanova.wbs.cz 736 672 352
Nabízíme příjemné posezení v tradiční české hospodě s točeným pivem a domácí kuchyní. Připravujeme sezónní speciality a nabízíme možnost rezervací pro soukromé akce i posezení na venkovní zahrádce.
5 Miroslav Kopuletý – Restaurace Svatojakubský pivovar
- Hluboké 27, Hluboké
- Ověřená
Navštivte naši restauraci ve Svatojakubském pivovaru, kde nabízíme tradiční českou kuchyni a pivní speciality. Užijte si jídlo na naší zahrádce s možností parkování v blízkosti restaurace.
Provozujeme bistro s možností rozvozu hotových jídel. Vaříme čerstvá jídla pro jednotlivce i firmy. Rozvážíme obědy a večeře po okolí. Jídlo si u nás vyzvednete nebo vám jej doveze kurýr.
7 Restaurace Červené Jablko (Pelhřimovská 70/3)
- Pelhřimovská 70/3, Jihlava - Pístov
- Ověřená
Vaříme čínské speciality v klasické restauraci. Nabízíme obědy i večeře pro jednotlivce, rodiny i skupiny. Jídlo servírujeme v příjemném prostředí s možností posezení. Restaurace je vhodná pro běžné stravování i pro pořádání oslav.
Provozujeme kavárnu s bistrem. Nabízíme klasické espresso, mléčné kávy, čerstvé dezerty a lehká jídla. Přijďte si posedět v příjemném prostředí, které je vhodné pro ranní kávu, pracovní schůzku i odpolední pauzu. Kavárna je otevřena pro všechny, kdo hledají chvilku klidu nebo neformální setkání.
9 Myslivecký spolek Kladeruby nad Oslavou
- Kladeruby nad Oslavou 83, Kladeruby nad Oslavou
- Ověřená
Provoz hospody s českou klasikou i denním menu. Čepujeme čerstvé pivo a nabízíme posezení u piva i teplého jídla. Místo pro setkání místních, oběd pracovníků i večerní posezení s přáteli. Rychlá a neformální obsluha v přátelském prostředí.
Prodáváme čerstvé BIO ovčí sýry, jogurty a probiotické nápoje z mléka vlastních ovcí. Nabízíme také domácí paštiky, hotová jídla a sušené maso. Nakoupíte u nás ve stánku v Třebíči nebo na prodejně na farmě v Pozďatíně. Vše vyrábíme tradiční ruční metodou bez konzervantů.
11 Veřejné stravování Pecha (Hruškové Dvory 81)
- Hruškové Dvory 81, Jihlava - Hruškové Dvory
- Ověřená
Rozvážíme hotová jídla do firem i domácností. Zajišťujeme catering pro obchodní jednání, školení a společenské akce. Připravíme teplý raut, obložené mísy, saláty a čerstvé bagety. Jídlo dodáme podle vašich požadavků.
Navštivte naši rodinnou restauraci v Jabloňově nedaleko Velkého Meziříčí. Čekají na vás výborná jídla české i zahraniční kuchyně. Vybírat můžete z denního menu i ze stálé nabídky. Naše restaurace je ideální pro konání svateb, oslav, firemních akcí atd. Dále nabízíme ubytování v našem penzionu…
Specializujeme se na catering italské kuchyně a nabízíme široký výběr pokrmů pro různé příležitosti, včetně svateb a firemních akcí. Naše italské jídlo zaručuje skvělý gastronomický zážitek.
Připravujeme chutná, kvalitní a čerstvá hotová jídla pro Vaše firemní akce, oslavy a každodenní potřeby. Nabízíme rozvozy po Praze i okolí v dohodnutém čase. Vše podle Vašich přání a požadavků.
Navštivte jedinečný zábavní park Šikland pro rodiny a přátele. Nabízíme široké možnosti ubytování, zábavy, aktivit a tematických táborů pro děti i seniory. Prožijte nezapomenutelné chvíle plné dobrodružství v krásném prostředí.
Objevte útulný penzion s příjemnou restaurací v malebném prostředí Železných hor. Nabízíme stylové ubytování, tradiční českou kuchyni a množství tipů na výlety v okolní přírodě.
Nabízíme hostiny, rauty, svatební hostiny a jiné společenské akce v našich prostorách s perfektním servisem. Těšíme se na Vaši návštěvu!
Výroba a prodej masných výrobků. Prodejna uzenin, masa a lahůdek. Máme také bufet s hotovými jídly. Provozní doba platí i pro bufet mimo sobotu.
Dovážíme a velkoobchodně prodáváme mražené maso - vepřové, hovězí, drůbeží, krůtí i rybí. Zboží dodáváme pro potravinářský průmysl, retail, gastronomii i maloobchodní prodejny. Kromě masa nabízíme také mraženou zeleninu, ovoce, bramborové výrobky a mléčné produkty.
V hotelu U labutě v centru Žďáru nad Sázavou najdete restauraci, která nabízí českou a mezinárodní kuchyni. V celém areálu hotelu je dostupné Wi-Fi zdarma a denně se podává čerstvě připravená snídaně. Všechny ubytovací jednotky mají posezení, TV a koupelnu. V apartmánech je kuchyňský kout a lednice…
Vyzrálé hovězí maso v lokalitě Kraj Vysočina – detailní popis
Podle čeho poznat kvalitní vyzrálé hovězí maso?
- délka zrání - delší suché zrání znamená intenzivnější chuť a vyšší cenu
- způsob zrání - suché zrání je náročnější, ale výsledek je výraznější než mokré
- plemeno skotu - například Angus, Hereford nebo Wagyu mají vyšší mramorování
- barva a vůně - svěží červená barva a oříšková vůně u dry-aged
- označení původu - české hovězí nebo dovoz z konkrétních oblastí
V lokalitě Kraj Vysočina a okolí působí řeznictví a specializované prodejny, které se zaměřují na vyzrálé hovězí maso. Nabízejí jak suché, tak mokré zrání, a často uvádějí informace o délce zrání a plemeni. Při nákupu v řeznictví je možné si nechat maso nakrájet na požadovaný steak. Pro milovníky Hovězí maso Wagyu je typické vysoké mramorování, které je ideální pro suché zrání. Obecný Prodej hovězího masa v lokalitě zahrnuje i běžné čerstvé maso, ale vyzrálé kusy jsou označeny zvlášť. Plemeno Wagyu, japonský skot je proslulé svým mramorováním a je často vyhledáváno pro přípravu prémiových steaků.