Wagyu, japonský skot – Jižní a Západní Čechy
Wagyu je japonské plemeno skotu, jehož maso je ceněno pro intenzivní mramorování a máslovou chuť. Vyznačuje se vysokým podílem intramuskulárního tuku, který se při tepelné úpravě rozplývá. V lokalitě Jižní a Západní Čechy působí prodejci, kteří nabízejí maso s certifikací původu i různé stupně mramorování. Při výběru sledujte barvu, strukturu a způsob zrání - kvalitní wagyu poznáte podle jemné kresby tuku.
1–20 firem z 81 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Zabýváme se zemědělskou výrobou, pěstujeme brambory a chováme dobytek. Provozujeme také bioplynovou stanici a loupárnu brambor. Poskytujeme kvalitní konzumní a sadbové brambory, mléko a další produkty z vlastní produkce.
Vyrábíme zemědělské komodity pro další zpracování. Zemědělská produkce zahrnuje rostlinnou i živočišnou výrobu. Naše činnost je součástí potravinového řetězce. Zemědělství je tradičním základem regionu.
Chováme skot pro produkci mléka a masa. Naše práce zahrnuje péči o zdraví a výživu stáda. Zaměřujeme se na dodávky pro zpracovatele a zemědělské podniky. Poskytujeme tak základní surovinu pro další výrobu.
Chováme masný skot v jižních Čechách a prodáváme jeho vyzrálé hovězí maso. Zaměřujeme se na kvalitní steaky, klobásy a základ pro české omáčky. Nabízíme tak produkty pro milovníky poctivého masa, kteří hledají chuť a kvalitu. Objednání je možné prostřednictvím e-shopu.
Dodáváme testy a diagnostické přístroje pro faremní chov. Sloužíme zemědělcům a velkochovatelům zvířat. Pomáháme jim s včasnou a přesnou diagnostikou zdravotního stavu stád. Díky tomu lze předcházet nemocem a optimalizovat chov.
Prodej minerálních lizů pro skot, ovce, kozy, koně a spárkatou zvěř. Zaměřujeme se na chovatele hospodářských zvířat i myslivce. Lizy doplňují v krmné dávce potřebné minerály a stopové prvky. Dodáváme je přímo do vašeho chovu.
Prodáváme farmářské a chovatelské potřeby pro drobné chovatele i větší farmy. Nabídka zahrnuje elektrické ohradníky, solné a minerální lizy i kompletní krmiva. Vyberete si základní krmné směsi i doplňky pro zdraví a růst zvířat.
Vyrábíme sýry, jogurty, tvaroh a řemeslnou zmrzlinu z vlastního mléka. Hospodaříme na ranči a paseme masný skot i dojnice. Nabízíme také jízdu na koni pro dospělé a svezení pro děti. Produkty z našeho hospodářství jsou určeny pro všechny, kdo hledají poctivé mléčné výrobky a zážitek na venkově.
Prodáváme kvalitní hovězí maso z ekologického chovu, které necháváme za sucha vyzrát. Naše produkty jsou určeny pro restaurace, řezníky a náročné domácí kuchaře, kteří hledají výraznou chuť. Zaměřujeme se na maso vhodné například pro přípravu burgerů. Vše pochází z vlastního chovu zvířat chovaných…
Zajišťujeme zemní a výkopové práce i v náročných podmínkách. Stavíme a opravujeme komunikace, chodníky a parkoviště s ohledem na plynulost provozu. Provádíme vodohospodářské stavby jako kanalizace, vodovody a revitalizace vodních toků. Realizujeme také zemědělské stavby pro chovy zvířat a…
11 POTRAVINY VYSOČINA s.r.o. (prodejna Jatky Český Dvůr) 5 poboček
- Český Dvůr 123, Knyk
- Ověřená
Jsme tradiční český potravinářský výrobce zabývající se zpracováním hovězího masa z českých chovů a vepřového masa z vlastních chovů. Maso a uzeniny dodáváme do restaurací a maloobchodů. Naše výrobky můžete zakoupit také v našich firemních prodejnách masa a masných výrobků. V této prodejně…
Zabýváme se rostlinnou a živočišnou výrobou. Produkujeme širokou škálu zemědělských komodit, jako jsou obiloviny, řepka, brambory, mák, sadbové brambory, pícniny a další. Chováme skot a produkujeme vejce. Nabízíme také ubytovací služby v Jizerských horách.
Nabízíme kompletní řešení pro živočišnou a rostlinnou výrobu. Zajišťujeme porážku, zpracování a prodej masa, obilovin a dalších zemědělských produktů. Provozujeme moderní bioplynovou stanici. Hledáme nové pracovní síly pro naše provozy.
Naše společnost se specializuje na zemědělskou prvovýrobu, včetně živočišné a rostlinné výroby. Zaměřujeme se na chov holštýnského skotu a prodej čerstvého mléka, brambor, písku a drtí. Naše kvalitní produkty zaručují vaši spokojenost.
AGRO - STONAŘOV se zabývá zemědělskou výrobou.
Provozujeme zemědělskou výrobu v oblasti rostlinné i živočišné produkce. Zabýváme se také zpracováním zemědělských produktů, jako jsou osiva a mléko. Naší specializací je výroba a prodej máku, plemenných býků a krmiv pro skot. Provozujeme také bioplynovou stanici a čistírnu osiv.
Ekologický chov skotu a ovcí. Ekofarma. Biopotraviny.
Vyrábíme široké portfolio krmných směsí pro hospodářská zvířata, lesní zvěř a ryby. Zajišťujeme také výrobu a dodávky rostlinných olejů, jako je řepkový olej. Našimi zkušenostmi a odbornými znalostmi poskytujeme zákazníkům kvalitní produkty a služby.
Zabýváme se zemědělskou činností v oblasti rostlinné a živočišné produkce. Specializujeme se na pěstování brambor, obilí, řepky a travních osiv. Podporujeme ekologické chovy skotu a ovcí a nabízíme včelařské produkty.
Působíme v oblasti zemědělství, živočišné a rostlinné výroby. Nabízíme široký sortiment rostlinných produktů, masa a masných výrobků. Zajišťujeme také zemědělské služby a prodej zemědělské techniky.
Wagyu, japonský skot v lokalitě Jižní a Západní Čechy – detailní popis
Při nákupu v lokalitě Jižní a Západní Čechy je důležité ověřit původ masa - pravé wagyu pochází z japonských plemen (Kuroge Washu) a má certifikát původu. Někteří prodejci nabízejí i domácí chovy křížené s japonským skotem, které mají nižší BMS, ale stále výrazné mramorování. Cenu ovlivňuje nejen stupeň mramorování, ale také délka vyzrávání a typ krmení (obilí, tráva). Certifikace původu a označení chráněného zeměpisného označení (např. Kobe beef) jsou zárukou autenticity.
Jak vybrat prodejce wagyu v lokalitě Jižní a Západní Čechy?
- Zjišťujte, zda prodává maso s certifikací původu (např. Japan Meat Grading Association).
- Sledujte stupeň mramorování BMS - od 5 výše je vhodný na steak, nižší na vaření.
- Preferujte maso z vyzrálého skotu - zrání minimálně 28 dní zlepšuje strukturu a chuť.
- Všímejte si barvy a vůně: čerstvé wagyu má světle růžovou barvu s bílým tukem, bez zápachu.
- Osobně se informujte o původu - ověřte, zda jde o čistokrevné japonské plemeno nebo křížence.
V lokalitě Jižní a Západní Čechy se vyplatí navštívit specializované řeznictví nebo farmářské trhy, kde můžete maso před nákupem vidět a ochutnat. Restaurace s nabídkou wagyu často spolupracují s prověřenými dodavateli, což zjednodušuje výběr. Pro běžnou domácí přípravu se hodí střihy jako ribeye nebo sirloin s vysokým mramorováním, na grilování pak steaky tloušťky 2-3 cm.