Wagyu, japonský skot – Jižní a Západní Čechy
Wagyu je japonské plemeno skotu, jehož maso je ceněno pro intenzivní mramorování a máslovou chuť. Vyznačuje se vysokým podílem intramuskulárního tuku, který se při tepelné úpravě rozplývá. V lokalitě Jižní a Západní Čechy působí prodejci, kteří nabízejí maso s certifikací původu i různé stupně mramorování. Při výběru sledujte barvu, strukturu a způsob zrání - kvalitní wagyu poznáte podle jemné kresby tuku.
1–20 firem z 116 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Zabýváme se zemědělskou výrobou, pěstujeme brambory a chováme dobytek. Provozujeme také bioplynovou stanici a loupárnu brambor. Poskytujeme kvalitní konzumní a sadbové brambory, mléko a další produkty z vlastní produkce.
Naše firma se specializuje na prodej krmiv pro hospodářská zvířata, včetně koní, skotu, ovcí, prasat a drůbeže, a nabízí široký sortiment zemědělských produktů a hnojiv. Kromě krmiv prodáváme zboží farmářského typu, jako jsou mošty, sirupy a lízátka z českých farem. Zákazníkům poskytujeme také…
Zpracováváme maso a provozujeme jatka. Porážíme jatečná zvířata, bouráme maso a připravujeme ho k dalšímu prodeji. Zákazníky zásobujeme čerstvým hovězím, vepřovým a drůbežím masem na masné výrobky. Výroba probíhá v uzavřeném cyklu od jatka až po finální balení pro velkoodběratele i menší prodejce.…
Ekologická farma s důrazem na etické hospodaření a chov v přirozených podmínkách. Kromě toho provozujeme on-line prodej potravin, jako jsou jerky, borůvky, červená řepa či jehněčí. Vše bez přidaného cukru.
Chováme masné plemeno skotu Texas Longhorn v ekologickém certifikovaném chovu na Šumavě. Nabízíme hovězí maso s nízkým obsahem tuku a cholesterolu. Zpracování masa a prodej přímo veřejnosti připravujeme v nově budované bourárně a prodejně.
Vyrábíme zemědělské komodity pro další zpracování. Zemědělská produkce zahrnuje rostlinnou i živočišnou výrobu. Naše činnost je součástí potravinového řetězce. Zemědělství je tradičním základem regionu.
Chováme skot pro produkci mléka a masa. Naše práce zahrnuje péči o zdraví a výživu stáda. Zaměřujeme se na dodávky pro zpracovatele a zemědělské podniky. Poskytujeme tak základní surovinu pro další výrobu.
Vykupují zemědělské komodity jako slámu a seno. Nabízejí také prodej steliva a krmiv pro hospodářská zvířata. Zaměřují se na zemědělce a chovatele, kteří potřebují zajistit výkup přebytků nebo nákup krmiv. Pracují s českými dodavateli a odběrateli.
Chováme masný skot v jižních Čechách a prodáváme jeho vyzrálé hovězí maso. Zaměřujeme se na kvalitní steaky, klobásy a základ pro české omáčky. Nabízíme tak produkty pro milovníky poctivého masa, kteří hledají chuť a kvalitu. Objednání je možné prostřednictvím e-shopu.
Prémiové BIO hovězí maso z rustikálního plemene Gasconne chované v ekologickém režimu na Šumavě. Nabízíme libové a šťavnaté kusy, jako je hovězí kližka, hrudí nebo různé steaky. Maso je ideální pro přípravu gulášů, minutek i steaků. Chov probíhá v harmonii s přírodou v nádherném prostředí Šumavy.
Dodáváme testy a diagnostické přístroje pro faremní chov. Sloužíme zemědělcům a velkochovatelům zvířat. Pomáháme jim s včasnou a přesnou diagnostikou zdravotního stavu stád. Díky tomu lze předcházet nemocem a optimalizovat chov.
Prodej minerálních lizů pro skot, ovce, kozy, koně a spárkatou zvěř. Zaměřujeme se na chovatele hospodářských zvířat i myslivce. Lizy doplňují v krmné dávce potřebné minerály a stopové prvky. Dodáváme je přímo do vašeho chovu.
Prodáváme krmiva a krmné směsi pro hospodářská i domácí zvířata. Nakoupíte zde obiloviny, vitamínové doplňky, granule nebo podestýlku. Jsme rodinná prodejna s dlouholetou praxí, která klade důraz na osobní přístup a kvalitu. Najdete nás v zelené přízemní budově za čerpací stanicí.
Vaříme z vlastních bio surovin, které pocházejí přímo z naší rodinné farmy. Ochutnáte farmářské předkrmy, šťavnaté burgery, domácí pizzu i kváskový chléb. Restaurace se nachází na Vysočině jen 3 km od dálnice D1, ideálně pro rodinné obědy i degustační večery. Nabízíme stálá i denní menu.
Rodinná farma chová skot plemen Galloway a Charolais. Prodáváme čerstvé hovězí a vepřové maso, uzeniny i bezlepkové výrobky. Maso zpracováváme tradičními metodami, aby si zachovalo přírodní chuť. Rozvážíme jídla i maso po okolí.
Prodáváme farmářské a chovatelské potřeby pro drobné chovatele i větší farmy. Nabídka zahrnuje elektrické ohradníky, solné a minerální lizy i kompletní krmiva. Vyberete si základní krmné směsi i doplňky pro zdraví a růst zvířat.
Vyrábíme sýry, jogurty, tvaroh a řemeslnou zmrzlinu z vlastního mléka. Hospodaříme na ranči a paseme masný skot i dojnice. Nabízíme také jízdu na koni pro dospělé a svezení pro děti. Produkty z našeho hospodářství jsou určeny pro všechny, kdo hledají poctivé mléčné výrobky a zážitek na venkově.
Realizujeme zemědělské stavby se zaměřením na živočišnou výrobu. Nabízíme kompletní služby od zootechnického návrhu až po uvedení zařízení do provozu. Stavíme kravíny, vepříny, drůbežárny i další objekty pro moderní farmy. Naše práce končí až s předáním hotového a funkčního provozu.
Prodáváme kvalitní hovězí maso z ekologického chovu, které necháváme za sucha vyzrát. Naše produkty jsou určeny pro restaurace, řezníky a náročné domácí kuchaře, kteří hledají výraznou chuť. Zaměřujeme se na maso vhodné například pro přípravu burgerů. Vše pochází z vlastního chovu zvířat chovaných…
Zajišťujeme zemní a výkopové práce i v náročných podmínkách. Stavíme a opravujeme komunikace, chodníky a parkoviště s ohledem na plynulost provozu. Provádíme vodohospodářské stavby jako kanalizace, vodovody a revitalizace vodních toků. Realizujeme také zemědělské stavby pro chovy zvířat a…
Wagyu, japonský skot v lokalitě Jižní a Západní Čechy – detailní popis
Při nákupu v lokalitě Jižní a Západní Čechy je důležité ověřit původ masa - pravé wagyu pochází z japonských plemen (Kuroge Washu) a má certifikát původu. Někteří prodejci nabízejí i domácí chovy křížené s japonským skotem, které mají nižší BMS, ale stále výrazné mramorování. Cenu ovlivňuje nejen stupeň mramorování, ale také délka vyzrávání a typ krmení (obilí, tráva). Certifikace původu a označení chráněného zeměpisného označení (např. Kobe beef) jsou zárukou autenticity.
Jak vybrat prodejce wagyu v lokalitě Jižní a Západní Čechy?
- Zjišťujte, zda prodává maso s certifikací původu (např. Japan Meat Grading Association).
- Sledujte stupeň mramorování BMS - od 5 výše je vhodný na steak, nižší na vaření.
- Preferujte maso z vyzrálého skotu - zrání minimálně 28 dní zlepšuje strukturu a chuť.
- Všímejte si barvy a vůně: čerstvé wagyu má světle růžovou barvu s bílým tukem, bez zápachu.
- Osobně se informujte o původu - ověřte, zda jde o čistokrevné japonské plemeno nebo křížence.
V lokalitě Jižní a Západní Čechy se vyplatí navštívit specializované řeznictví nebo farmářské trhy, kde můžete maso před nákupem vidět a ochutnat. Restaurace s nabídkou wagyu často spolupracují s prověřenými dodavateli, což zjednodušuje výběr. Pro běžnou domácí přípravu se hodí střihy jako ribeye nebo sirloin s vysokým mramorováním, na grilování pak steaky tloušťky 2-3 cm.