Zabíjačky – Jemnice okres Třebíč
Zabíjačka je tradiční zpracování vepřového masa na jitrnice, jelita, tlačenku a klobásy. Firmy v této kategorii zajišťují zabíjačku přímo u zákazníka, zpracují dodané maso nebo prodávají hotové výrobky. Při výběru sledujte rozsah služeb, hygienické podmínky a reference. Služby jsou dostupné v lokalitě Jemnice a okolí.
1–7 firem z 7 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Jemnice) 104 poboček
- 271 m
- Velká brána 555, Jemnice
- Otevřeno do 18:00
Nabízíme široký výběr čerstvého masa, uzenin a lahůdek přímo z naší výrobny v Příbrami. Každý den dodáváme kvalitní produkty od prověřených dodavatelů, abychom uspokojili Vaše chutě a potřeby.
2 ZIMBO CZECHIA s.r.o. - Novák, maso - uzeniny (pobočka Moravské Budějovice) 124 poboček
- 18.1 km
- Tyršova 206, Moravské Budějovice
- Otevřeno do 20:00
Kvalitní maso a uzeniny od prověřených českých chovatelů. Vyrábíme vlastní masné výrobky a zaručujeme čerstvost a kvalitu každého kusu našeho masa. Inspirujte se našimi radami a akční nabídkou.
3 ŘEZNICTVÍ a UZENÁŘSTVÍ - Karel Doležal 3 pobočky
- 27.2 km
- Jakubské náměstí 50, Stařeč
Naše řeznictví nabízí tradiční uzenářské speciality (např. Stařečské koleno) kvalitní maso a masné výrobky.
4 ŘEZNICTVÍ a UZENÁŘSTVÍ - Karel Doležal (prodejna Třebíč BOROVINA) 3 pobočky
- 29.9 km
- Pražská 986, Třebíč
Naše řeznictví nabízí tradiční uzenářské speciality (např. Stařečské koleno) kvalitní maso a masné výrobky.
5 ŘEZNICTVÍ a UZENÁŘSTVÍ - Karel Doležal (prodejna Třebíč ALFA) 3 pobočky
- 31.1 km
- Znojemská 1235, Třebíč
Naše řeznictví nabízí tradiční uzenářské speciality (např. Stařečské koleno) kvalitní maso a masné výrobky.
6 Řeznictví a uzenářství Jan Pavlíček s.r.o. 1 pobočka
- 46.1 km
- Dukovany 268, Dukovany
- Otevřeno do 19:00
Tradiční rodinné řeznictví z Náměště nad Oslavou nabízí široký sortiment masných výrobků, jako jsou klobásy, šunky, salámy a uzená masa. Důraz klademe na kvalitu surovin a tradiční výrobní postupy.
7 Řeznictví a uzenářství Jan Pavlíček (pobočka Náměšť nad Oslavou) 1 pobočka
- 47.5 km
- Masarykovo nám. 966, Náměšť nad Oslavou
Tradiční rodinné řeznictví v Náměšti nad Oslavou se specializuje na zpracování masa a výrobu kvalitních masných výrobků. Nabízíme široký sortiment, od šunek po uzeniny, vždy s důrazem na kvalitu a žádné náhražky.
Zabíjačky v lokalitě Jemnice – detailní popis
Postup začíná porážkou a okamžitým zpracováním krve, která na vzduchu rychle srazí, proto se jelita plní bez prodlení. Maso se rozděluje na kusy k vaření, uzení a sekání. Vepřová hlava a kůže se využijí do tlačenky a škvarků. Tradičně se zabíjačky konají od listopadu do února, kdy je nízká teplota a maso se lépe udrží.
Služby se liší podle rozsahu. Mobilní zabíjačka znamená, že firma přijede s vybavením a personálem přímo na statek nebo zahradu zákazníka. Druhou variantou je zpracování dodaného masa na výrobky podle receptury zákazníka. Třetí možností je koupě hotových výrobků bez vlastní práce.
Co sledovat při výběru firmy?
- rozsah služeb od porážky po hotové výrobky
- hygienické podmínky a čistota pracoviště
- veterinární kontrola masa a doklady k ní
- reference od předchozích zákazníků
- možnost úpravy receptur podle přání
Výroba uzenářských výrobků je vhodná, pokud chcete výrobky dál skladovat nebo prodávat. Cenu ovlivňuje objem masa, počet kusů a to, zda firma dodává vybavení, úklid a balení. Při porovnání nabídek proto srovnávejte stejný rozsah služeb. Firmy najdete v kategorii Řeznictví, uzenářství v lokalitě Jemnice a okolí. Pokud potřebujete hotové zboží, zvažte také Prodej sekaných výrobků, uzenin.