Zabíjačky – Ledce okres Plzeň - sever

Zabíjačka je tradiční zpracování vepřového masa na jitrnice, jelita, tlačenku a klobásy. Firmy v této kategorii zajišťují zabíjačku přímo u zákazníka, zpracují dodané maso nebo prodávají hotové výrobky. Při výběru sledujte rozsah služeb, hygienické podmínky a reference. Služby jsou dostupné v lokalitě Ledce a okolí.

1–4 firem z 4 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 GOODY 77 s.r.o.

Hotová jídla v sáčku, masné konzervy a zabijačkové speciality z čerstvého masa od šumavských farmářů. Veškeré produkty jsou bez rychlosolí a konzervantů, s oceněním Regionální potravina a KLASA. K dostání na e-shopu s doručením po celém Česku.

Poslat poptávku goody77.cz 724 211 383

Internetový prodej uzenin, paštik a lahůdek z vlastní výroby. Nabídka zahrnuje i čerstvé pečivo, brambory a výrobky bez lepku. Rozvoz probíhá vlastními chladicími vozy přímo k zákazníkovi.

Poslat poptávku eshop.tremosenskauzenina.cz 724 964 509

Nabízíme kvalitní čerstvé maso, tradiční uzeniny a lahůdky z naší vlastní výroby. Vycházíme z tradice a spolupracujeme s ověřenými dodavateli, abychom zajistili tu nejlepší chuť a kvalitu pro naše zákazníky.

Poslat poptávku prodejnyzeman.cz 730 852 013

Zpracováváme vlastní maso a vyrábíme domácí uzeniny a zabijačkové speciality. Nabízíme klobásy, párky, salámy i čerstvé maso. Produkty si můžete koupit na pravidelných prodejních trasách v okolí Plzně, Vejprnic a Plas.

Poslat poptávku masovojenice.cz 373 396 558

Zabíjačky v lokalitě Ledce – detailní popis

Zabíjačka je tradiční domácí zpracování vepřové porážky, při kterém vzniká řada masných výrobků z jednoho zvířete. Patří k ní jitrnice, jelita, tlačenka, černá polévka a různé druhy klobás. Firmy, které zabíjačku zajišťují, převezmou část nebo celý proces od porážky po hotový výrobek.

Postup začíná porážkou a okamžitým zpracováním krve, která na vzduchu rychle srazí, proto se jelita plní bez prodlení. Maso se rozděluje na kusy k vaření, uzení a sekání. Vepřová hlava a kůže se využijí do tlačenky a škvarků. Tradičně se zabíjačky konají od listopadu do února, kdy je nízká teplota a maso se lépe udrží.

Služby se liší podle rozsahu. Mobilní zabíjačka znamená, že firma přijede s vybavením a personálem přímo na statek nebo zahradu zákazníka. Druhou variantou je zpracování dodaného masa na výrobky podle receptury zákazníka. Třetí možností je koupě hotových výrobků bez vlastní práce.

Co sledovat při výběru firmy?
  • rozsah služeb od porážky po hotové výrobky
  • hygienické podmínky a čistota pracoviště
  • veterinární kontrola masa a doklady k ní
  • reference od předchozích zákazníků
  • možnost úpravy receptur podle přání

Výroba uzenářských výrobků je vhodná, pokud chcete výrobky dál skladovat nebo prodávat. Cenu ovlivňuje objem masa, počet kusů a to, zda firma dodává vybavení, úklid a balení. Při porovnání nabídek proto srovnávejte stejný rozsah služeb. Firmy najdete v kategorii Řeznictví, uzenářství v lokalitě Ledce a okolí. Pokud potřebujete hotové zboží, zvažte také Prodej sekaných výrobků, uzenin.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.