Mlékárny a mlékárenská výroba – Klatovy
Mlékárny a mlékárenská výroba zahrnují zpracování syrového mléka na konzumní mléko, jogurty, sýry, máslo a další produkty. V lokalitě Klatovy působí provozy specializované na pasterizaci, homogenizaci a výrobu fermentovaných výrobků. Kvalitu zajišťují normy HACCP a pravidelné kontroly. Výběr vhodné firmy závisí na požadovaném sortimentu a objemu zpracování.
1–5 firem z 5 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Zemědělská výroba a zpracování produktů z polí i chovů. Pěstujeme plodiny a chováme zvířata pro trh s potravinami. Naše produkty slouží jako suroviny pro další zpracování. Zaměřujeme se na udržitelný cyklus od pole až k finálnímu produktu.
LYCKEBY CULINAR a.s. nabízí vývoj produktů, znalosti a bezpečné ingredience určené pro potravinářský průmysl: nativní a modifikované škroby, funkční směsi, směsi pro bezlepkové výrobky, koření a kořenící směsi, vlákninu, výrobky pro pekaře a cukráře. Specializujeme se na maso, drůbež, mléko, emulze…
3 Martínková Jaroslava - Minimlékárna JOMA
- Dolní Lhota 5, Janovice nad Úhlavou - Dolní Lhota
Zabýváme se výrobou mléčných výrobků z vlastního mléka. Nabízíme čerstvé smetanové sýry ochucené bylinkami či tvarohy a smetanové krémy, jogurty i čerstvé mléko.
TANY spol. s.r.o. v Nýrsku skutečně moderním potravinářským provozem splňující nejpřísnější kritéria bezpečné výroby potravin. Zabývá se výrobou tavených sýrů a jejich prodejem pod značkou TANY. Nabízí nízkotučné, středně tučné, vysoko tučné a velmi dobře roztíratelné výrobky.
Zabýváme se výrobou a prodejem mléčných výrobků i tavených, přírodních a salámových sýrů.
Mlékárny a mlékárenská výroba v lokalitě Klatovy – detailní popis
Jaké typy mlékárenské výroby firmy nabízejí?
- pasterizace a homogenizace konzumního mléka
- výroba jogurtů, kefírů a kysaných smetan
- produkce tvrdých, měkkých a plísňových sýrů
- výroba másla, smetany a sušeného mléka
- mléčné dezerty, pudinky a tvarohové výrobky
Při výběru mlékárny sledujte certifikace (např. HACCP), dodací lhůty a surovinovou základnu. Například pasterizace mléka probíhá při teplotě 72 °C po dobu 15 sekund, což je standardní postup. Pro zákazníky z Klatovy a okolí je výhodné spolupracovat s místními provozy, které garantují čerstvost a kratší logistiku.
Vybrané firmy v suboboru Mléko a mléčné výrobky nabízejí široký sortiment. Pro cukrářské provozy je relevantní také subobor Cukrářské výrobky, který využívá mléčné suroviny. V lokalitě Klatovy působí tradiční i moderní mlékárny s různým zaměřením.