Výběrová káva – Tábor

Výběrová káva je káva z kvalitních zrn s ověřeným původem a sledovaným zpracováním. Katalog v lokalitě Tábor uvádí kavárny, které ji připravují na espresso i filtr. Výpis slouží k porovnání původu zrn, způsobu pražení a přípravy nápoje. U každé firmy najdete její zaměření a služby.

1–4 firem z 4 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Brunch & cafe SEN

Vaříme českou kuchyni a nabízíme denní menu pro pracovní obědy i rodinné večeře. Hosté si vyberou z polévek, hlavních jídel a moučníků, které připravujeme z čerstvých surovin. K jídlu čepujeme pivo a podáváme víno, limonády i kávu. Restauraci využijete k posezení s přáteli, rodinným oslavám nebo…

Poslat poptávku brunchcafe.cz 608 970 899

2 Café Klokotka 2 pobočky

Kavárna v neoretro stylu nabízí domácí zákusky a kávu z rodinné italské pražírny. Připraví také oslavu narozenin nebo firemní akci na klíč. Čeká vás zde točená zmrzlina a další speciality v luxusním prostředí. Součástí komplexu jsou i další služby jako fitness nebo solárium.

Poslat poptávku klokotkatabor.cz 704 123 007

3 Kávová Zastávka

Provozujeme kavárnu s čerstvou výběrovou kávou z českých i zahraničních pražíren. Kromě espressa a mléčných káv si pochutnáte na domácích zákuscích. Poradíme vám, jak si připravit skvělou kávu i doma.

Poslat poptávku kavovazastavka.cz 721 845 965

4 Putovní pražírna s.r.o.

Pražíme výběrovou kávu a servírujeme ji v našich kavárnách. Kromě espressa, cold brew nebo kávy Nordbeans si dáte domácí zákusky i slané občerstvení. Kávu si můžete vzít s sebou nebo si objednat kávový catering na svatbu, oslavu či firemní večírek.

Poslat poptávku putovniprazirna.cz 792 772 784

Výběrová káva v lokalitě Tábor – detailní popis

Výběrová káva je káva z arabiky, která v hodnocení degustátora dosáhne alespoň 80 bodů ze 100 a má sledovatelný původ. Od běžné směsi se liší zemí nebo oblastí pěstování, ročníkem sklizně a způsobem zpracování zrna.Kvalita začíná na plantáži, kde se arabika pěstuje ve vyšších nadmořských výškách a pomaleji dozrává. Následuje zpracování, sušení a pražení. Světlé pražení zvýrazňuje kyselost a ovocné tóny, tmavé přináší hořkost a čokoládové tóny. Právě pražírna rozhoduje, jak chuť nakonec zní.

Co sledovat při výběru kavárny s výběrovou kávou?
  • uvedený původ a oblast pěstování
  • datum pražení na obalu nebo v nabídce
  • možnost volby přípravy: espresso, filtr, French press
  • možnost ochutnat jednorázové kávy z různých oblastí
  • schopnost baristy popsat chuť a tělo nápoje

Příprava má na výsledek stejný vliv jako zrno. Espresso se obvykle extrahuje 25 až 30 sekund a připravuje se z 18 až 20 gramů mleté kávy. Teplota vody kolem 90 až 96 °C a čerstvé mletí dál zlepšují chuť. Čerstvě upražená zrna se před použitím nechávají několik dní odležet, aby se uvolnil oxid uhličitý.

Při výběru pomáhá datum pražení a údaj o původu. Pražírny výběrové kávy dodávají zrna přímo kavárnám a jejich nabídku najdete v sekci Pražírny výběrové kávy. Kavárny, které připravují výběrovou kávu přímo na místě, uvádí sekce Kavárny. V lokalitě Tábor porovnejte nabídku směsí, původ zrn a způsob přípravy, než si vyberete místo.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít