Zvěřina – Klatovy
Zvěřina je maso volně žijící lovné zvěře, jako je jelen, srnec, daněk nebo divočák. Vyznačuje se výraznou chutí a nižším obsahem tuku ve srovnání s běžným hovězím či vepřovým. Firmy v katalogu nabízejí čerstvé, mražené i uzené zvěřinové maso, dále polotovary a uzeniny. Při výběru dodavatele sledujte původ masa, způsob zpracování a délku odležení. Dostupnost čerstvé zvěřiny se liší podle lokality Klatovy.
1–5 firem z 5 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Zaměřujeme se na chov kaprovitých a lososovitých ryb, přičemž hospodaříme na stovkách rybníků s roční produkcí přesahující tisíc tun ryb. Kromě toho se věnujeme chovu divokých kachen a bažantů, prodeji loveckého střeliva a organizaci poplatkových honů.
2 KOPAČKA JOSEF - Šumavská-Zvěřina.cz
- Petrovice u Sušice 47, Petrovice u Sušice
- Ověřená
Provoz internetového obchodu s chlazenou zvěřinou. Dodáváme po celé ČR. Nabízíme výkup, zpracování a prodej zvěřiny. V sortimentu naleznete jelena, srnce, daňka, divočáka a další druhy.
Provoz bažantnice. Zabýváme se odchovem bažanta obecného a královského, krocana divokého, kachny divoké a orebice horské. Část zvěře prodáváme jako 1-denní, 6-týdenní, 10-týdenní a dospělé jedince. Dále nabízíme lov bažanta obecného a královského, kachny divoké a krocana divokého, dále lov spárkaté…
Nabízíme širokou škálu přírodních produktů z dřevní suroviny, včetně loupané kůly, palisád, palivového dřeva, štěpek a mulčovacích kůr. Naše dřevovýroba se specializuje na zpracování smrkového dřeva různých druhů, vhodného pro stavební a zahradní účely.
Nákup a prodej veškeré dřevní hmoty včetně kulatiny, vlákninového i palivového dříví. Zajišťujeme těžbu, dovoz a odvoz dřeva. Provádíme kompletní správu lesa, prodáváme zvěřinu či nabízíme zprostředkování lovu zvěře.
Zvěřina v lokalitě Klatovy – detailní popis
Při výběru dodavatele hraje roli odležení masa, způsob výřezu a nabídka uzenin a polotovarů. Firmy často prodávají celé kusy, půlky, ale i porcované balíčky. Cenu ovlivňuje druh zvěře, hmotnost a míra zpracování. Některé provozovny nabízejí i speciální zvěřinové speciality, jako jsou paštiky, klobásy nebo konzervy. Při nákupu sledujte datum ulovení a podmínky skladování.
Jak vybrat spolehlivého dodavatele zvěřiny?
- Ověřte si původ masa a to, zda pochází z volné přírody nebo z oborních chovů.
- Zkontrolujte, zda firma dodržuje hygienické normy a maso je řádně vyšetřeno.
- Poptejte se na možnost odběru celého kusu nebo vybraných částí.
- Reference od jiných odběratelů (restaurace, myslivecké spolky) jsou dobrým vodítkem.
Dostupnost čerstvé zvěřiny v lokalitě Klatovy a okolí se liší podle lovecké sezóny - hlavní období je podzim a zima. Některé firmy se specializují na výrobu Bezlepkové klobásy ze zvěřiny. Další informace o zpracování masa a hotových pokrmech najdete v suboborech Maso a masné výrobky a Hotová jídla.