Nakládané utopence – České Budějovice
Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě České Budějovice je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.
1–20 firem z 405 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Nabízíme pestrou škálu kvalitních potravin a dalších výrobků pro každodenní potřebu. Ať už hledáte mléčné výrobky, sýry, čaje, koření či pochutiny, v našem obchodě naleznete vždy to pravé. Vybíráme pečlivě od prověřených dodavatelů, abychom zajistili vysokou úroveň kvality a čerstvosti.
Zabýváme se velkoobchodem s lesními houbami a jejich distribucí do gastronomických provozů i dalších odběratelů. Vykupujeme více než 35 druhů čerstvých i sušených hub.
3 Globus ČR, v.o.s. (pobočka České Budějovice) 24 poboček
- České Vrbné 2327, České Budějovice
- Ověřená
Nabízíme široký výběr čerstvých potravin, kvalitních mas, domácího pečiva a kulinářských specialit i spotřebního zboží. Snažíme se nabídnout produkty, které jsou nejen kvalitní, ale i cenově dostupné, s důrazem na lokální a sezónní produkty. Součástí našeho hypermarketu je restaurace.
Zabýváme se odchovem kuřic a výkrmem brojlerů. Zajišťujeme vysokou kvalitu chovu. Naše kuřice a brojleři jsou určeni jak pro vlastní potřebu, tak pro externí odběratele,
5 VRTAL s.r.o. (pobočka České Budějovice) 9 poboček
- Vrbenská 97/16, České Budějovice
- Ověřená
Zabýváme se distribucí širokého sortimentu nápojů a potravin. Dodáváme alkoholické nápoje, vína, piva i nealko produkty včetně džusů, vod a energetických drinků. Nabízíme také snacky, sladkosti, ořechy a další.
Specializujeme se na výkup a prodej širokého spektra lesních hub a plodů. Nabízíme čerstvé, sušené, mražené i sterilizované houby, včetně druhů jako shiitake, pravé hřiby či syrovinky.
Provozujeme obecní restauraci s kapacitou více než dvě stě osob. Uspořádáme vám svatbu, firemní večírek nebo konferenci. Podáváme hovězí steaky a další pokrmy české kuchyně.
Prodáváme čerstvé ovoce a zeleninu. Zaměřujeme se na prodej brambor v různých odrůdách. Nabídka je určena pro domácnosti i restaurace. Zboží je připraveno k okamžitému odběru.
Prodáváme koření, bylinky a dochucovadla přes internet. Zaměřujeme se na mikrobylinky, které dodáváme domů i do provozoven. Dbáme na osobní přístup a přímé doručení k zákazníkovi.
Čerstvé burgery, křupavé smažené kuře a šťavnaté wrapy připravujeme rychle a s chutí. Objednáte si k obědu, večeři nebo na cestu. Porce jsou velké, takže se nasytí i hladoví strávníci.
Vaříme asijské pokrmy v bisteru. Jídlo si odnesete nebo sníte na místě. Nabídka zahrnuje klasické pokrmy i rychlé občerstvení. Orientální kuchyně potěší milovníky pikantních i jemných chutí.
Cvičení pro maminky po porodu i během těhotenství. Zaměřujeme se na zdravotní cviky a správnou lokomoci. Součástí je také poradenství o výživě pro celkovou pohodu. Studio nabízí i lekce pro děti.
Prodáváme čerstvé ovoce a zeleninu pro domácnosti i restaurace. Nabízíme široký sortiment sezónních plodin i exotické druhy. Zaměřujeme se na kvalitu a čerstvost zboží, které pravidelně doplňujeme.
Vaříme autentickou vietnamskou kuchyni v příjemném prostředí. Ochutnáte tradiční pho, čerstvé závitky i grilovaná masa s rýží. Otevřeno pro jednotlivce, rodiny i skupiny. Připravíme i jídla s sebou.
Vyrábíme zemědělské komodity pro další zpracování. Zemědělská produkce zahrnuje rostlinnou i živočišnou výrobu. Naše činnost je součástí potravinového řetězce. Zemědělství je tradičním základem regionu.
16 VOLCANA TRADE, s.r.o. (Doubravice 16) 2 pobočky
- Doubravice 16, Doubravice
- Ověřená
Prodáváme certifikované solné produkty i dřevěné pelety a brikety. Nabídka zahrnuje sůl potravinářskou, průmyslovou, posypovou i krmnou. Sloužíme jak velkoobchodním odběratelům, tak maloobchodním zákazníkům.
Vaříme tradiční českou kuchyni v Ledenicích. Jídelníček sestavujeme z klasických receptů. Zajišťujeme také rozvoz jídel a pořádání rautů či oslav. Restaurace je vhodná pro obědy, večeře i rodinné příležitosti.
Moderní asijská restaurace v centru Českých Budějovic. Připravujeme sushi, hovězí steaky, grilovaného lososa a nudle. Čerstvé suroviny a fusion pokrmy pro milovníky asijské kuchyně. Denně nabízíme polední menu.
Čerstvé šťávy plné vitamínů, domácí chléb z vlastní mouky a saláty s kvalitními oleji. Tak vypadá zdravý start dne. Nabízíme produkty pro vaši kuchyni, včetně těch s omega-3 mastnými kyselinami, oříšků, konopí a bylinek. Jsme tu pro každého, kdo si chce jídlo připravit chutně a s přínosem pro…
Vykupují zemědělské komodity jako slámu a seno. Nabízejí také prodej steliva a krmiv pro hospodářská zvířata. Zaměřují se na zemědělce a chovatele, kteří potřebují zajistit výkup přebytků nebo nákup krmiv. Pracují s českými dodavateli a odběrateli.
Nakládané utopence v lokalitě České Budějovice – detailní popis
Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.
Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.
Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
- Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
- Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
- Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
- Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
- Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.
V lokalitě České Budějovice a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.