Nakládané utopence – Jihočeský kraj
Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Jihočeský kraj je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.
1–20 firem z 934 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Specializujeme se na výrobu a prodej lihovin a ovocných sirupů. Nabízíme široký sortiment, včetně likérů, tuzemáků, vodky, absinthů a dalších konzumních lihovin a speciálních nápojů.
Specializujeme se na pěstování a prodej čerstvých hub, sušených hub, houbového koření a past. Naše farmy v Soběslavi a Nedvědicích produkují týdně až 50 tun hub. Dbáme na kvalitu, bezpečnost a čerstvost našich produktů.
Nabízíme pestrou škálu kvalitních potravin a dalších výrobků pro každodenní potřebu. Ať už hledáte mléčné výrobky, sýry, čaje, koření či pochutiny, v našem obchodě naleznete vždy to pravé. Vybíráme pečlivě od prověřených dodavatelů, abychom zajistili vysokou úroveň kvality a čerstvosti.
Zabýváme se velkoobchodem s lesními houbami a jejich distribucí do gastronomických provozů i dalších odběratelů. Vykupujeme více než 35 druhů čerstvých i sušených hub.
5 SAFRO s.r.o. – Zahradnictví SAFRO Milan Havlis 2 pobočky
- Chlumec 23, Chlumec
- Otevřeno do 18:00
- Ověřená
V oboru zahradnictví přinášíme krásné a zdravé rostliny, substráty a ekologické hnojiva. Zaměřujeme se na široký sortiment stálezelených a vzácných druhů, které jsou ideální pro české klima.
Zabýváme se velkoobchodním prodejem čerstvého ovoce a zeleniny. Nabízíme pestrý sortiment včetně nakládaného a krouhaného zelí.
Pěstujeme a prodáváme kvalitní česká jablka odrůd Idared, Spencer a Bohemia. Naše jablka jsou šťavnatá, chutná a pěstována s ohledem na přírodu. Nabízíme čerstvé plody přímo ze sadu, vhodné pro konzumaci, moštování i výrobu dětské výživy.
Pěstujeme a nabízíme široký sortiment čerstvého ovoce z naší vlastní produkce. Zaměřujeme se na kvalitní odrůdy jablek jako Idared, Spartan, Topaz či Goldstar. Dále sklízíme třešně Kordia a Van, višně Fanal i Morela a švestky Hanita.
Zaměřujeme se na pěstování ovoce, zeleniny, brambor a obilí. Vyrábíme také přírodní ovocné mošty bez chemie, které vznikají lisováním vlastních plodů bez přidaného cukru a konzervantů.
Věnujeme se pěstování kvalitních jablek a výrobě 100% přírodního jablečného moštu bez přidaného cukru a konzervantů. Naše produkty pocházejí z vlastních sadů a jsou zpracovávány šetrně, aby si zachovaly svou přirozenou chuť a výživové hodnoty.
Specializujeme se na výkup a prodej širokého spektra lesních hub a plodů. Nabízíme čerstvé, sušené, mražené i sterilizované houby, včetně druhů jako shiitake, pravé hřiby či syrovinky.
Věnujeme se výrobě a prodeji masných výrobků s důrazem na kvalitu, tradici a poctivé řemeslo. Nabízíme čerstvé maso a uzeniny, které připravujeme podle osvědčených receptur.
13 VISO TRADE s.r.o. – Kukačka.cz
- sídliště Vajgar 598, Jindřichův Hradec III
- Otevřeno do 16:00
- Ověřená
Navštivte náš e-shop a objevte široký výběr potřeb pro zahradu, chovatelské potřeby, dětské zboží, dárky, kosmetiku, oblečení a doplňky pro byt i dům. Nabízíme kvalitní produkty za skvělé ceny pro všechny vaše potřeby.
Pěstujeme a prodáváme kvalitní jablka odrůd Idared, Spencer a Bohemia, sladké třešně Kordia, aromatické višně Fanal či Morela a šťavnaté slivoně. Naše ovoce pochází z pečlivě udržovaných sadů, kde dbáme na kvalitu a čerstvost každého plodu.
Zabýváme se pěstováním a prodejem jablek Rubín, Bohemia, Golden Delicius, Jonagold, Jonagored, Gloster, Idared. Dále nabízíme třešně Kordia višně Fanal a Morela a švestky nebo slívy Tophit a Elena.
Specializujeme se na chov drůbeže, zejména kuřat, které vyrůstají v čistých podmínkách s pravidelnými veterinárními kontrolami. Drůbež se na farmě pohybuje volně, roste na kvalitních podestýlkách a není vystavena žádnému stresu.
Nabízíme kvalitní českou kuchyni, včetně hotových jídel, minutek a vynikajících pizz. Poskytujeme catering pro různé akce, včetně oslav a smutečních hostin. Naše služby zahrnují také jídla s sebou. Dbáme na čerstvost surovin a skvělé gastronomické zážitky pro všechny hosty.
Prodáváme čerstvé pečivo, lahůdky, chlebíčky a zákusky. Nabízíme také ovoce, zeleninu, uzeniny, mražené výrobky a nápoje. Sortiment doplňuje spotřební zákaznické zboží.
Prodáváme čerstvé ovoce a zeleninu. Zaměřujeme se na prodej brambor v různých odrůdách. Nabídka je určena pro domácnosti i restaurace. Zboží je připraveno k okamžitému odběru.
20 Flop Top (Jiráskova 1077/40) 64 poboček
- Jiráskova 1077/40, Třebíč - Horka-Domky
- Otevřeno do 18:00
- Ověřená
Potraviny a nápoje pro každý den. Čerstvé pečivo, rohlíky i chlebíčky na oslavu. Nakoupíte tu i uzeniny, ovoce, zeleninu a cukrovinky. Mražené výrobky a různé nápoje doplní nákup.
Nakládané utopence v lokalitě Jihočeský kraj – detailní popis
Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.
Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.
Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
- Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
- Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
- Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
- Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
- Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.
V lokalitě Jihočeský kraj a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.