Výběrová káva – Mnichov okres Strakonice

Výběrová káva je káva z kvalitních zrn s ověřeným původem a sledovaným zpracováním. Katalog v lokalitě Mnichov uvádí kavárny, které ji připravují na espresso i filtr. Výpis slouží k porovnání původu zrn, způsobu pražení a přípravy nápoje. U každé firmy najdete její zaměření a služby.

1–3 firem z 3 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Kafe krámek Café Monte Cintu (pobočka Strakonice I)

Pražírna kávových zážitků Café Monte Cintu nabízí široký výběr výběrové kávy, čokolády a příslušenství pro přípravu kávy. Navštivte nás a objevte chutě unikátních káv z různých koutů světa, které s vámi chceme sdílet během našich návštěv.

Poslat poptávku cafemontecintu.cz 739 324 943

2 Ostrov 1415

Provozujeme kulturní agenturu a komunitní kavárnu. Pořádáme kulturní události, koncerty, výstavy a workshopy. Nabízíme prostor pro setkávání, realizaci nápadů, dobrovolnictví i společné tvoření. Kavárna je místem, kde si dáte kávu, dezert a zapojíte se do dění. Jako kulturní agentura působíme v…

Poslat poptávku ostrov1415.cz

3 HOPE

Čerstvě pražíme výběrovou kávu z celého světa a zasíláme ji po celém Česku. Naše pražírna sídlí ve Strakonicích, ale voňavý balíček dopravíme kamkoliv. Kávu milujeme a pečlivě vybíráme každý zrno. Ochutnáte u nás espresso i další kávové speciality.

Poslat poptávku hoperoastery.com 725 410 380

Výběrová káva v lokalitě Mnichov – detailní popis

Výběrová káva je káva z arabiky, která v hodnocení degustátora dosáhne alespoň 80 bodů ze 100 a má sledovatelný původ. Od běžné směsi se liší zemí nebo oblastí pěstování, ročníkem sklizně a způsobem zpracování zrna.Kvalita začíná na plantáži, kde se arabika pěstuje ve vyšších nadmořských výškách a pomaleji dozrává. Následuje zpracování, sušení a pražení. Světlé pražení zvýrazňuje kyselost a ovocné tóny, tmavé přináší hořkost a čokoládové tóny. Právě pražírna rozhoduje, jak chuť nakonec zní.

Co sledovat při výběru kavárny s výběrovou kávou?
  • uvedený původ a oblast pěstování
  • datum pražení na obalu nebo v nabídce
  • možnost volby přípravy: espresso, filtr, French press
  • možnost ochutnat jednorázové kávy z různých oblastí
  • schopnost baristy popsat chuť a tělo nápoje

Příprava má na výsledek stejný vliv jako zrno. Espresso se obvykle extrahuje 25 až 30 sekund a připravuje se z 18 až 20 gramů mleté kávy. Teplota vody kolem 90 až 96 °C a čerstvé mletí dál zlepšují chuť. Čerstvě upražená zrna se před použitím nechávají několik dní odležet, aby se uvolnil oxid uhličitý.

Při výběru pomáhá datum pražení a údaj o původu. Pražírny výběrové kávy dodávají zrna přímo kavárnám a jejich nabídku najdete v sekci Pražírny výběrové kávy. Kavárny, které připravují výběrovou kávu přímo na místě, uvádí sekce Kavárny. V lokalitě Mnichov porovnejte nabídku směsí, původ zrn a způsob přípravy, než si vyberete místo.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít