Výběrová káva – Valeč okres Třebíč

Výběrová káva je káva z kvalitních zrn s ověřeným původem a sledovaným zpracováním. Katalog v lokalitě Valeč uvádí kavárny, které ji připravují na espresso i filtr. Výpis slouží k porovnání původu zrn, způsobu pražení a přípravy nápoje. U každé firmy najdete její zaměření a služby.

1–4 firem z 4 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Vinotéka Na Uhláku

Rodinná vinotéka a kavárna v Náměšti nad Oslavou. V odpoledních hodinách si dáte výběrovou kávu, večer skleničku vína. K mání jsou stáčená vína s sebou, balkánské sýry, řecké olivy a další pochutiny.

Poslat poptávku nauhlakuwinecoffee.cz 605 779 642

2 Flow Na Statku - bistro 1 pobočka

V bistru na Statku v Náměšti nad Oslavou si dáte výběrovou kávu, matchu nebo domácí limonádu. Občerstvení doplňuje klidné prostředí wellness a movement prostoru.

Poslat poptávku flownastatku.cz 607 405 022

3 Cukrárna wood&sweet

Cukrárna připravuje řemeslné dorty, zákusky a dezerty z čerstvých surovin. Specializuje se na svatební a narozeninové dorty, které doplní dětské oslavy. K zákuskům si vyberete čerstvě praženou výběrovou kávu nebo domácí limonádu.

Poslat poptávku woodandsweet.cz 732 906 270

4 Nature Spot Třebíč

V NATURE SPOT MARKET & CAFÉ nabízí širokou škálu kvalitních a zdravých potravin, výběrovou kávu a regionální produkty. Podporujeme zdravé stravování a kvalitní suroviny z našeho regionu.

Poslat poptávku 797 634 307

Výběrová káva v lokalitě Valeč – detailní popis

Výběrová káva je káva z arabiky, která v hodnocení degustátora dosáhne alespoň 80 bodů ze 100 a má sledovatelný původ. Od běžné směsi se liší zemí nebo oblastí pěstování, ročníkem sklizně a způsobem zpracování zrna.Kvalita začíná na plantáži, kde se arabika pěstuje ve vyšších nadmořských výškách a pomaleji dozrává. Následuje zpracování, sušení a pražení. Světlé pražení zvýrazňuje kyselost a ovocné tóny, tmavé přináší hořkost a čokoládové tóny. Právě pražírna rozhoduje, jak chuť nakonec zní.

Co sledovat při výběru kavárny s výběrovou kávou?
  • uvedený původ a oblast pěstování
  • datum pražení na obalu nebo v nabídce
  • možnost volby přípravy: espresso, filtr, French press
  • možnost ochutnat jednorázové kávy z různých oblastí
  • schopnost baristy popsat chuť a tělo nápoje

Příprava má na výsledek stejný vliv jako zrno. Espresso se obvykle extrahuje 25 až 30 sekund a připravuje se z 18 až 20 gramů mleté kávy. Teplota vody kolem 90 až 96 °C a čerstvé mletí dál zlepšují chuť. Čerstvě upražená zrna se před použitím nechávají několik dní odležet, aby se uvolnil oxid uhličitý.

Při výběru pomáhá datum pražení a údaj o původu. Pražírny výběrové kávy dodávají zrna přímo kavárnám a jejich nabídku najdete v sekci Pražírny výběrové kávy. Kavárny, které připravují výběrovou kávu přímo na místě, uvádí sekce Kavárny. V lokalitě Valeč porovnejte nabídku směsí, původ zrn a způsob přípravy, než si vyberete místo.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít