Výroba domácích, čabajských klobás – Karlovy Vary
Výroba domácích a čabajských klobás představuje tradiční řeznickou činnost, při které vznikají uzené masné výrobky s výrazným kořeněním. Firma zajišťuje zpracování masa, mletí, kořenění a narážení do střívek s následným uzením. Služba je určena pro domácí výrobce i odběratele, kteří chtějí kvalitní klobásy bez průmyslových přísad. V lokalitě Karlovy Vary působí řeznictví specializovaná na tuto výrobu.
1–10 firem z 10 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Kebab a pizza z čerstvých surovin pro rychlé občerstvení. Příprava jídla probíhá přímo před vámi. Nabídka je určena pro jednotlivce i skupiny. Otevřeno je přes týden i o víkendu.
2 Mix Markt (nábřeží Jana Palacha 969/16) 1 pobočka
- nábřeží Jana Palacha 969/16, Karlovy Vary
- Otevřeno do 20:00
- Ověřená
Supermarkety s východoevropskými a balkánskými lahůdkami. Najdete zde čerstvé masné speciality, sýry, nakládané zeleniny a typické nápoje. Sortiment zahrnuje také polské mléčné výrobky a rumunské uzeniny. Nakoupíte zde jak tradiční produkty, tak nové gastronomické zážitky.
3 Mix Markt (Moskevská 1796/64a) 1 pobočka
- Moskevská 1796/64a, Karlovy Vary
- Otevřeno do 20:00
- Ověřená
Prodejna východoevropských a balkánských lahůdek s atmosférou supermarketu. Nakoupíte tu čerstvé ovoce, zeleninu, sýry, uzeniny i hotové pokrmy. Sortiment zahrnuje polské klobásy, rumunské masné výrobky, ukrajinské speciality i alkoholické nápoje. Cílí na milovníky etnické kuchyně, kteří hledají…
Občerstvení s posezením v parku na Vyšehradě. Čepujeme pivo Mustang 12, točené limonády a nabízíme mnoho druhů kávy. K jídlu jsou hot dogy, smažené chipsy s omáčkami, cromboloni a teplé nachos. Posezení venku láká k odpočinku během procházky.
Zabýváme se výrobou, distribucí a velkoobchodním i maloobchodním prodejem uzenin a masných výrobků. Nabízíme hovězí, vepřové, drůbeží maso, salámy, paštiky, šunky, párky, vinné klobásy a uzené maso.
6 RABBIT Trhový Štěpánov a.s. (pobočka Nejdek) 94 poboček
- náměstí Karla IV. 94, Nejdek
Maloobchodní prodej masných a uzenářských výrobků, vepřová a vinná klobása, jaternice, játrová zavářka a kuře s nádivkou, dodáváme drůbeží sekanou, kuřecí prsní řízky a stehna, králičí maso, kabanos, uzenou rolovanou plec, lahůdkovou a uzenou kýtu. Prodáváme také maso na grilování.
7 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Karlovy Vary, Drahovice) 104 poboček
- Stará Kysibelská 645/71, Karlovy Vary, Drahovice
Provozujeme řeznictví a uzenářství. Nabízíme sortiment čerstvého masa, uzenin a lahůdek. Prodáváme tlačenky, klobásy, salámy, mleté maso, krkovici, vepřovou plec, kuřecí prsa a stehna, bůček a jitrnice.
Vyrábíme a distribuujeme masné výrobky. Prodáváme prevážně vinné klobásy, turistické salámy, tlačenky, karlovarské slaniny, pečené krkovice, paštiky, klobásy, salámy se sýrem, uzené špeky a špekáčky, jelita, kýty a pikantní párky.
Nabízíme kvalitní masné výrobky a uzeniny podle tradičních receptur. V našem sortimentu najdete hovězí, vepřové a kuřecí maso i specializované uzeniny. Jsme specialisté na velkoobchod i maloobchod. Těšíme se na vaši návštěvu a věříme, že si vyberete z naší široké nabídky.
10 MAJER - ŘEZNICTVÍ A UZENÁŘSTVÍ, s.r.o. (pobočka Toužim) 2 pobočky
- náměstí Jiřího z Poděbrad 40, Toužim
Specializujeme se na bourání masa a výrobu kvalitních českých uzenin. Naše výrobky jsou totiž vždy čerstvé a pod stálým dohledem během výroby. Dbáme na tradici a kvalitu, přičemž využíváme pouze české suroviny a osvědčené technologie.
Výroba domácích, čabajských klobás v lokalitě Karlovy Vary – detailní popis
Jak vybrat vhodné řeznictví pro výrobu domácích klobás?
- kontrola složení masa a původu surovin
- možnost vlastní receptury a úpravy koření
- používaná technologie uzení (teplé/studené)
- hygiena provozu a certifikace výroby
- reference od předchozích zákazníků
Při výběru dodavatele se vyplatí zjistit, zda firma nabízí i navazující služby, jako je prodej sekaných výrobků, uzenin nebo prodej uzenářských výrobků. Kvalitu ovlivňuje také použití čerstvého masa a tradičních postupů - například zrání klobás po uzení trvá minimálně 2-3 dny, aby se chuť plně rozvinula. V lokalitě Karlovy Vary působí řeznictví, která se specializují na uzení a střívka různých typů (vepřová, hovězí, kolagenní). Pro domácí výrobce je klíčová možnost objednat si zpracování vlastního masa nebo využít recepturu řezníka. Srovnání nabídek a osobní návštěva provozu pomohou posoudit, zda firma splňuje očekávání ohledně receptury a hygienických standardů. Výroba domácích uzenin navazuje na tradici, kterou dnes rozvíjejí malé provozy i větší řeznictví v výrobě domácích uzenin, uzeného.