Výroba domácích, čabajských klobás – Pelhřimov
Výroba domácích a čabajských klobás představuje tradiční řeznickou činnost, při které vznikají uzené masné výrobky s výrazným kořeněním. Firma zajišťuje zpracování masa, mletí, kořenění a narážení do střívek s následným uzením. Služba je určena pro domácí výrobce i odběratele, kteří chtějí kvalitní klobásy bez průmyslových přísad. V lokalitě Pelhřimov působí řeznictví specializovaná na tuto výrobu.
1–13 firem z 13 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Rodinná farma chová skot plemen Galloway a Charolais. Prodáváme čerstvé hovězí a vepřové maso, uzeniny i bezlepkové výrobky. Maso zpracováváme tradičními metodami, aby si zachovalo přírodní chuť. Rozvážíme jídla i maso po okolí.
Doručíme vám vysoce kvalitní maso přímo ke dveřím. Nabídka zahrnuje různé druhy masa, pečlivě zpracované a připravené s důrazem na čerstvost. Nakoupíte pohodlně z domova a obohatíte své každodenní vaření i slavnostní příležitosti.
Zabýváme se výrobou a prodejem mas a uzenin Prantl. Naše firma navazuje na 130letou tradici výroby uzenin v Žirovnici. Nabízíme vám široký sortiment poctivých masných a uzenářských výrobků – uzená masa, měkké salámy, šunky, klobásy, špekáčky, párky a mnoho dalšího.
Zabýváme se výrobou a prodejem kvalitních masných výrobků, potravin a zemědělských komodit. Naše společnost má dlouhou tradici v oblasti zpracování masa, zemědělské výroby a maloobchodního prodeje. Poskytujeme také služby v podobě vlastní čerpací stanice a ubytování.
5 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Pelhřimov) 104 poboček
- Pražská 2017, Pelhřimov
Nabízíme širokou nabídku čerstvého masa, tradičních uzenin a lahůdek přímo z naší provozovny v Příbrami. Kvalitu zajišťujeme zpracováním od domácích zemědělců a prověřených dodavatelů. Objevte chutě našich specialit a užijte si dobré jídlo každý den.
Specializujeme se na výrobu pečiva, cukrovinek a lahůdek. Naše výrobky uspokojí všechny milovníky dobrého jídla a pití, přičemž nabízíme také služby cateringové a gastro zaměření.
7 RABBIT Trhový Štěpánov a.s. (pobočka Pelhřimov) 94 poboček
- Arch. Janáka 1945, Pelhřimov
Nabízíme kvalitní české potraviny s plně kontrolovaným původem a výrobním procesem. Naše řeznictví a farmy garantují čerstvost a kvalitu produktů, včetně kuřecího, vepřového, hovězího masa a uzenin.
Nabízíme kvalitní české potraviny s plnou kontrolou nad naším výrobním procesem. Naše produkty zahrnují kuřecí, vepřové, hovězí a králičí maso, uzeniny a hotovky, vše s důrazem na férové ceny a čerstvost.
Nabízíme kvalitní české produkty s důrazem na ekologii a zdravý životní styl. Naše výrobky zahrnují kuřecí, vepřové, hovězí a králičí maso, všetně uzenin a hotovek. Spolehnout se můžete na 100% český původ a pečlivou kontrolu celého výrobního řetězce, od farmy po stůl.
Prodáváme čerstvé vepřové, hovězí a kuřecí maso, uzeniny a lahůdky. Nabízíme také porcování a mletí masa na přání. K dostání jsou měkké salámy, klobásky, uzené maso a paštiky.
Zpracováváme maso a vyrábíme z něj uzeniny a masné výrobky. V nabídce máme čerstvé vepřové, hovězí i drůbeží maso. Prodáváme také uzená masa, klobásy, salámy a další uzenářské produkty. K odběru jsou připraveny jak běžné druhy masa, tak i zvěřina. Sloužíme drobným zákazníkům i velkoodběratelům.…
Prodáváme čerstvé maso a uzeniny v našem řeznictví a uzenářství. V nabídce máme vepřové, hovězí i kuřecí maso. Kromě masa nabízíme také uzenářské výrobky, salámy, klobásy a uzená masa. Nakoupíte u nás pro běžné vaření i grilování. Specializujeme se na prodej masa a masných výrobků přímo konečným…
Vyrábíme a prodáváme čerstvé maso i uzeniny. Nabízíme klobásy, párky, uzená masa, salámy, vařené výrobky a polotovary. V sortimentu nechybí špekáčky, tlačenky, jelita, jitrnice, paštiky, slanina ani sekaná.
Výroba domácích, čabajských klobás v lokalitě Pelhřimov – detailní popis
Jak vybrat vhodné řeznictví pro výrobu domácích klobás?
- kontrola složení masa a původu surovin
- možnost vlastní receptury a úpravy koření
- používaná technologie uzení (teplé/studené)
- hygiena provozu a certifikace výroby
- reference od předchozích zákazníků
Při výběru dodavatele se vyplatí zjistit, zda firma nabízí i navazující služby, jako je prodej sekaných výrobků, uzenin nebo prodej uzenářských výrobků. Kvalitu ovlivňuje také použití čerstvého masa a tradičních postupů - například zrání klobás po uzení trvá minimálně 2-3 dny, aby se chuť plně rozvinula. V lokalitě Pelhřimov působí řeznictví, která se specializují na uzení a střívka různých typů (vepřová, hovězí, kolagenní). Pro domácí výrobce je klíčová možnost objednat si zpracování vlastního masa nebo využít recepturu řezníka. Srovnání nabídek a osobní návštěva provozu pomohou posoudit, zda firma splňuje očekávání ohledně receptury a hygienických standardů. Výroba domácích uzenin navazuje na tradici, kterou dnes rozvíjejí malé provozy i větší řeznictví v výrobě domácích uzenin, uzeného.