Výroba sušeného masa Jerky – Kraj Vysočina

Výroba sušeného masa jerky je proces konzervace masa, při kterém se plátky masa naloží do marinády a suší se při nízké teplotě. Výsledný produkt je trvanlivý, bohatý na bílkoviny a vhodný jako svačina pro sportovce, turisty i při běžném mlsání. Firmy v lokalitě Kraj Vysočina se specializují na hovězí, vepřové, kuřecí i zvěřinové varianty s různými recepturami. Kvalitu ovlivňuje použitý druh masa, marináda a délka sušení.

1–9 firem z 9 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Rodinná firma z Pelhřimova s více než 7 lety zkušeností nabízí široký sortiment zdravých potravin, bezlepkových produktů, přírodní kosmetiky a potravinových doplňků pro podporu zdravého životního stylu.

Poslat poptávku zdravizvysociny.cz 724 170 563

Prodáváme produkty alternativní medicíny a zdravé výživy z konopí. Nabídka zahrnuje CBD oleje, květy, kosmetiku, čaje a potravinové doplňky. Zaměřujeme se na legální kanabinoidy, které představují alternativu k THC. Klientům poskytujeme i osobní konzultace.

Poslat poptávku canabeat.cz 704 901 917

Ručně vyráběné sušené hovězí a vepřové maso s přírodními bylinkami a kořením. Každý plátek se krájí a suší pomalu, aby si zachoval šťavnatost a plnou chuť masa. Hodnocení zákazníků dosahuje pěti hvězdiček. Vyberete si z variant s česnekem, pepřem, chilli, rozmarýnem nebo kmínem.

Poslat poptávku zerkyshop.cz 723 967 371

Prodáváme čerstvé BIO ovčí sýry, jogurty a probiotické nápoje z mléka vlastních ovcí. Nabízíme také domácí paštiky, hotová jídla a sušené maso. Nakoupíte u nás ve stánku v Třebíči nebo na prodejně na farmě v Pozďatíně. Vše vyrábíme tradiční ruční metodou bez konzervantů.

Poslat poptávku farmaostrovec.cz 734 772 332

Nabízíme širokou škálu domácích dobrot, které zahrnují sušené ovoce, zdravé svačinky a speciality jako jsou džemy a ořechová másla. Naše výrobky jsou výhradně z kvalitních českých surovin a jsou dostupné pro každého, kdo hledá chutné a zdravé alternativy.

Poslat poptávku domaci-dobroty.cz 724 937 966

E-shop Sladká Vanilka přináší originální pomůcky do kuchyně pro kreativní pečení. Nabízíme široký sortiment výrobků zahrnující vykrajovátka, formičky, cukrářské šablony a další praktické doplňky. Naše produkty inspirují k vlastním kreacím v pečení a vaření. Oslavujte svou kreativitu s námi!

Poslat poptávku eshop.sladkavanilka.cz 732 337 749

Nabízíme pestrou nabídku potravin, nápojů, a drogerie. Všechny produkty jsou pečlivě vybrány, abychom zajistili kvalitu a výhodné ceny pro naše zákazníky. Zajímáme se o vaše potřeby a preferujeme kvalitní a čerstvé suroviny.

Poslat poptávku mojehruska.cz 774 317 979

Nabízíme široký sortiment potravin a drogerie s důrazem na kvalitu a dostupnost. V kategorii najdete maso, mléčné výrobky, nápoje, a trvanlivé potraviny, ale také drogerii a další produkty pro váš domov.

Poslat poptávku mojehruska.cz 778 099 586

Nabízíme širokou nabídku dortů a dezertů, které potěší každého milovníka sladkých dobrot. Specializujeme se na svatební, narozeninové a další oslavy, kde připravujeme netradiční sladké dárky a dezerty.

Poslat poptávku dortyodmartiny.com 777 261 690

Výroba sušeného masa Jerky v lokalitě Kraj Vysočina – detailní popis

Výroba sušeného masa jerky je proces konzervace masa, při kterém se maso nakládá do marinády a následně suší při kontrolované teplotě a vlhkosti. K výrobě se používá především hovězí maso, ale také vepřové, kuřecí nebo zvěřina. Kvalitu výsledného produktu zásadně ovlivňuje složení marinády a délka sušení - běžně 4 až 12 hodin podle tloušťky plátků. Při sušení klesne hmotnost masa o 50-70 %, čímž se zvyšuje podíl bílkovin. Jerky patří mezi konzervované potraviny s dlouhou trvanlivostí. Firmy v lokalitě Kraj Vysočina dbají na dodržování hygienických norem HACCP a používají kvalitní suroviny.

Jak vybrat vhodného výrobce jerky?
  • Používané druhy masa a jejich původ
  • Složení marinády a použité koření (sojová omáčka, chilli, med)
  • Způsob sušení - teplý vzduch, studený vzduch, uzení
  • Dodržování hygienických norem a certifikace
  • Možnost vlastní receptury nebo individuálního složení

Hotové jerky je k dostání v maloobchodě potravin a nápojů i přímo u výrobců. Díky vysokému obsahu bílkovin a minimu sacharidů je jerky oblíbenou svačinou sportovců, turistů i lidí s aktivním životním stylem. Trvanlivost při správném skladování (sucho, tma, pokojová teplota) dosahuje několika měsíců až jednoho roku. V lokalitě Kraj Vysočina a okolí lze najít výrobce s tradičními recepturami i moderními postupy, kteří nabízejí široký výběr příchutí.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.