Výroba sušeného masa Jerky – Žďár nad Sázavou

Výroba sušeného masa jerky je proces konzervace masa, při kterém se plátky masa naloží do marinády a suší se při nízké teplotě. Výsledný produkt je trvanlivý, bohatý na bílkoviny a vhodný jako svačina pro sportovce, turisty i při běžném mlsání. Firmy v lokalitě Žďár nad Sázavou se specializují na hovězí, vepřové, kuřecí i zvěřinové varianty s různými recepturami. Kvalitu ovlivňuje použitý druh masa, marináda a délka sušení.

1–7 firem z 7 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Ručně vyráběné sušené hovězí a vepřové maso s přírodními bylinkami a kořením. Každý plátek se krájí a suší pomalu, aby si zachoval šťavnatost a plnou chuť masa. Hodnocení zákazníků dosahuje pěti hvězdiček. Vyberete si z variant s česnekem, pepřem, chilli, rozmarýnem nebo kmínem.

Poslat poptávku zerkyshop.cz 723 967 371

Prodáváme sušené ovoce, ořechy a ořechové krémy vyrobené z přírodních surovin bez přidaných cukrů. V nabídce jsou mandle, arašídy, kešu a lískové ořechy v čisté formě nebo jako másla. Krémy spojují chutě jako arašídy s nugátem, kešu s malinami nebo mandle s mléčnou čokoládou. Hodí se do kaší,…

Poslat poptávku bozskeorisky.cz 773 378 890

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

E-shop Sladká Vanilka přináší originální pomůcky do kuchyně pro kreativní pečení. Nabízíme široký sortiment výrobků zahrnující vykrajovátka, formičky, cukrářské šablony a další praktické doplňky. Naše produkty inspirují k vlastním kreacím v pečení a vaření. Oslavujte svou kreativitu s námi!

Poslat poptávku eshop.sladkavanilka.cz 732 337 749

Nabízíme pestrou nabídku potravin, nápojů, a drogerie. Všechny produkty jsou pečlivě vybrány, abychom zajistili kvalitu a výhodné ceny pro naše zákazníky. Zajímáme se o vaše potřeby a preferujeme kvalitní a čerstvé suroviny.

Poslat poptávku mojehruska.cz 774 317 979

Výroba sušeného masa Jerky v lokalitě Žďár nad Sázavou – detailní popis

Výroba sušeného masa jerky je proces konzervace masa, při kterém se maso nakládá do marinády a následně suší při kontrolované teplotě a vlhkosti. K výrobě se používá především hovězí maso, ale také vepřové, kuřecí nebo zvěřina. Kvalitu výsledného produktu zásadně ovlivňuje složení marinády a délka sušení - běžně 4 až 12 hodin podle tloušťky plátků. Při sušení klesne hmotnost masa o 50-70 %, čímž se zvyšuje podíl bílkovin. Jerky patří mezi konzervované potraviny s dlouhou trvanlivostí. Firmy v lokalitě Žďár nad Sázavou dbají na dodržování hygienických norem HACCP a používají kvalitní suroviny.

Jak vybrat vhodného výrobce jerky?
  • Používané druhy masa a jejich původ
  • Složení marinády a použité koření (sojová omáčka, chilli, med)
  • Způsob sušení - teplý vzduch, studený vzduch, uzení
  • Dodržování hygienických norem a certifikace
  • Možnost vlastní receptury nebo individuálního složení

Hotové jerky je k dostání v maloobchodě potravin a nápojů i přímo u výrobců. Díky vysokému obsahu bílkovin a minimu sacharidů je jerky oblíbenou svačinou sportovců, turistů i lidí s aktivním životním stylem. Trvanlivost při správném skladování (sucho, tma, pokojová teplota) dosahuje několika měsíců až jednoho roku. V lokalitě Žďár nad Sázavou a okolí lze najít výrobce s tradičními recepturami i moderními postupy, kteří nabízejí široký výběr příchutí.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.