Zvěřina – Jižní a Západní Čechy
Zvěřina je maso volně žijící lovné zvěře, jako je jelen, srnec, daněk nebo divočák. Vyznačuje se výraznou chutí a nižším obsahem tuku ve srovnání s běžným hovězím či vepřovým. Firmy v katalogu nabízejí čerstvé, mražené i uzené zvěřinové maso, dále polotovary a uzeniny. Při výběru dodavatele sledujte původ masa, způsob zpracování a délku odležení. Dostupnost čerstvé zvěřiny se liší podle lokality Jižní a Západní Čechy.
1–20 firem z 45 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Zaměřujeme se na chov kaprovitých a lososovitých ryb, přičemž hospodaříme na stovkách rybníků s roční produkcí přesahující tisíc tun ryb. Kromě toho se věnujeme chovu divokých kachen a bažantů, prodeji loveckého střeliva a organizaci poplatkových honů.
Provozujeme loveckou kancelář a výkup zvěřiny. Nabízíme tak čerstvou zvěřinu z českých honiteb pro restaurace, řezníky a specializované prodejny. Zajišťujeme odborné zpracování a dodávky v souladu s veterinárními předpisy.
3 Minipivovar & pivnice U Stočesů
- Sokolská 282, Rokycany - Plzeňské Předměstí
- Ověřená
Provozujeme restauraci s vlastním minipivovarem v historické prvorepublikové pivnici. Čepujeme tři druhy vlastního piva, vařeného z kvalitního žateckého chmele a místní vody. Nabízíme grilované speciality, pizzy i zmrzlinové poháry. Zajišťujeme také rauty a občerstvení pro firemní i soukromé oslavy.
4 Restaurace Diana (Klostermannova 122/1a) 1 pobočka
- Klostermannova 122/1a, Františkovy Lázně - Slatina
- Ověřená
V útulné hotelové restauraci s letní terasou vaříme česká, mezinárodní a zvěřinová jídla. Zvěřina pochází z vlastních honiteb, což zaručuje její čerstvost a výjimečnou chuť. Čerstvé zákusky a káva doplňují nabídku pro příjemné posezení. Restauraci využívají i hosté hotelu a veřejnost.
Vaříme klasickou českou kuchyni včetně hovězí pečeně či roastbeefu. Čepujeme pivo Pilsner Urquell z tanku a další značky jako Budějovický Samson. Uvnitř i na zahrádce najdete místo pro obědy, večeře nebo oslavy s přáteli.
Prodáváme řeznické a uzenářské potřeby, nože, ocílky, zástěry i pracovní obuv. Nabízíme také speciální kořenící směsi na klobásy, salámy a paštiky. Sortiment doplňujeme o gastro vybavení, váhy, digitální teploměry nebo vakuovačky. Sloužíme profesionálům i domácím řezníkům.
Vaříme českou klasiku i týdenní speciality v autentickém prostředí historického lihovaru. Čepujeme místní piva Fenek Craft Beer a pravidelné Plzeňské. Nabídka je určena pro obědy s poledním menu i pro večerní posezení. Prostor lze také pronajmout pro soukromé a firemní akce.
Myslivecký spolek provozuje myslivost a stará se o zvěř v honitbě. Členové udržují přirozené prostředí a lovem regulují stavy zvěře. Prodej zvěřiny z vlastního odlovu zajišťuje čerstvou a lokální potravinu. Spolek sdružuje myslivce a spolupracuje s vlastníky pozemků.
Prodáváme hovězí, jelení a dančí maso z volného chovu na Šumavě. Nabídku doplňujeme o jehněčí, chorizo a burgery. Zákazníci u nás nakupují kvalitní maso a masné výrobky s původem z české přírody. Naše produkty jsou určeny pro všechny, kteří preferují kvalitu a chuť.
Prodáváme zvěřinu v kůži nebo peří přímo spotřebitelům. Nabídka se řídí platnou veterinární legislativou a mysliveckým zákonem. Zvěř lovíme a zpracováváme s ohledem na etiku a šetrnost. Aktuální sortiment vám sdělíme na vyžádání.
Lovecké možnosti v honitbách pro myslivecké spolky, hosty i jednotlivce. Nabídka zahrnuje organizaci lovu spárkaté a drobné zvěře. Zvěřina z odlovu se zpracovává na tradiční masné produkty. Služba je určena pro zájemce o myslivost i pro restaurace hledající lokální suroviny.
Prodáváme kvalitní hovězí maso z ekologického chovu, které necháváme za sucha vyzrát. Naše produkty jsou určeny pro restaurace, řezníky a náročné domácí kuchaře, kteří hledají výraznou chuť. Zaměřujeme se na maso vhodné například pro přípravu burgerů. Vše pochází z vlastního chovu zvířat chovaných…
Spravujeme honitbu a pečujeme o zvěř v přirozeném prostředí. Naše činnost zahrnuje lov, ale i ochranu a chov zvěře. Podílíme se na krajinotvorných úpravách a spolupráci s vlastníky půdy. Cílem je udržitelné myslivecké hospodaření pro budoucí generace.
14 KOPAČKA JOSEF - Šumavská-Zvěřina.cz
- Petrovice u Sušice 47, Petrovice u Sušice
- Otevřeno do 12:00
- Ověřená
Provoz internetového obchodu s chlazenou zvěřinou. Dodáváme po celé ČR. Nabízíme výkup, zpracování a prodej zvěřiny. V sortimentu naleznete jelena, srnce, daňka, divočáka a další druhy.
Specializujeme se na lesnictví, rybářství, zemědělství a správu nemovitostí. Nabízíme širokou škálu služeb, které ctí přírodu a podporují místní komunitu. Navštivte náš obchodní dům a rybárnu pro exkluzivní nabídky a akce.
Firma Martes s.r.o., nabízí lov zvěře v soukromé oboře. Firma také zajišťuje provoz dané obory a zprostředkovává prodej zvěřiny. Zajišťujeme soukromé lovení zvěře v soukromé oboře.
Prodej potravin, nápojů a smíšeného zboží.
Chov a prodej živé jelení, daňčí, mufloní a černé zvěře. Prodej zvěřiny. Lovecké pobyty, zprostředkování lovu zvěře.
Pěstování sazenic lesních stromků, výkup, bourání a zpracování zvěřiny. Zvěřinu nabízíme v chlazeném i mraženém stavu. Zaměřujeme se na srnčí, jelení, daňčí, mufloní a černou zvěř a také bažanty a perličky, sladovnický ječmen, potravinářská pšenice, olejniny a luskoviny.
20 Lesy a rybníky města Českých Budějovic s.r.o.
- Jar. Haška 1588/4, České Budějovice
Provádíme myslivost, lesnickou činnost, rybolov a prodáváme ryby, drůbež i zvěřinu.
Zvěřina v lokalitě Jižní a Západní Čechy – detailní popis
Při výběru dodavatele hraje roli odležení masa, způsob výřezu a nabídka uzenin a polotovarů. Firmy často prodávají celé kusy, půlky, ale i porcované balíčky. Cenu ovlivňuje druh zvěře, hmotnost a míra zpracování. Některé provozovny nabízejí i speciální zvěřinové speciality, jako jsou paštiky, klobásy nebo konzervy. Při nákupu sledujte datum ulovení a podmínky skladování.
Jak vybrat spolehlivého dodavatele zvěřiny?
- Ověřte si původ masa a to, zda pochází z volné přírody nebo z oborních chovů.
- Zkontrolujte, zda firma dodržuje hygienické normy a maso je řádně vyšetřeno.
- Poptejte se na možnost odběru celého kusu nebo vybraných částí.
- Reference od jiných odběratelů (restaurace, myslivecké spolky) jsou dobrým vodítkem.
Dostupnost čerstvé zvěřiny v lokalitě Jižní a Západní Čechy a okolí se liší podle lovecké sezóny - hlavní období je podzim a zima. Některé firmy se specializují na výrobu Bezlepkové klobásy ze zvěřiny. Další informace o zpracování masa a hotových pokrmech najdete v suboborech Maso a masné výrobky a Hotová jídla.