Nakládané utopence – Černovice okres Pelhřimov
Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Černovice je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.
1–20 firem z 192 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Jiří Vrábík, se sídlem Dobešovská 24, 394 94, Černovice, v okrese Pelhřimov a v kraji Kraj Vysočina. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1992. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3…
Provozujeme specializovanou prodejnu v kategorii drogerie se širokým sortimentem. Prodáváme barvy, laky, chemii a běžné drogistické zboží. V nabídce najdete nátěrové hmoty, lazury, úklidové prostředky, prací prášky, kosmetiku a parfumerii. Součástí sortimentu jsou také kancelářské potřeby,…
Provozujeme prodejnu smíšeného zboží, která slouží jako praktické místo pro každodenní nákupy. Nabízíme základní potraviny, pečivo, nápoje, ovoce, zeleninu, drogerii a tabákové výrobky. Sortiment je sestaven tak, aby vyhovoval potřebám široké veřejnosti, včetně rodin, jednotlivců i starších…
Vyrábíme výrobky pro profesionální i domácí pečení.
Nabízíme kvalitní suroviny a dekorace pro pečení a zdobení. Naše výrobky zahrnují aromata, barviva, čokoládové výrobky a další vysoce kvalitní cukrářské přísady.
Lihovar ve Dvořišti nedaleko Obrataně má za sebou bohatou minulost. První zmínka o lihovaru se datuje k roku 1907. tedy 100 let jsme oslavili před nedávnem. Lihovar za ta léta prošel mnoha úpravami a rekonstrukcemi až k dnešní podobě. V lihovaru se původně vyráběl jen surový líh a kupodivu již v…
7 Výrobně-obchodní družstvo se sídlem v Kámeně
- 6.8 km
- Kámen 90, Kámen u Pacova
- Otevřeno do 16:00
- Ověřená
Zabýváme se zemědělskou výrobou, pěstujeme brambory a chováme dobytek. Provozujeme také bioplynovou stanici a loupárnu brambor. Poskytujeme kvalitní konzumní a sadbové brambory, mléko a další produkty z vlastní produkce.
Nabízíme čerstvou zeleninu a ovoce přímo z našeho zahrady. Využíváme přirozené metody pěstování a sdílíme s vámi naše oblíbené recepty a tipy. Naše bedýnky jsou tu pro vás, abyste si mohli užívat chutné a zdravé potraviny.
Vyrábíme velkoprostorové nádrže a kontejnery z nerezové i ocelové oceli. Dodáváme skladovací a procesní nádrže do objemu 3000 m³, vcelku až 25 m³. Součástí nabídky jsou také potrubní rozvody a stroje pro potravinářský průmysl. Kromě toho se věnujeme svařování nerezu a výrobě nerezových zábradlí či…
10 Farmářskej krámek, s.r.o.
- 10.9 km
- Pravíkov 47, Kamenice nad Lipou - Pravíkov
- Otevřeno do 18:00
- Ověřená
Prodáváme farmářské potraviny od místních výrobců z Vysočiny. Najdete nás nedaleko Kamenice nad Lipou. Nabízíme čerstvé pečivo, mléčné výrobky, zeleninu, ovoce a další regionální speciality. Přijďte si vybrat do našeho krámku.
Vyrábíme nádrže a zařízení pro potravinářský, chemický a bavlnářský průmysl. Dodáváme samovýčepy, pivní tanky a technologie pro pivovary a restaurace. Montujeme nerezové potrubí a zábradlí. Zajišťujeme také servis tankové technologie a přepravní tanky na pivo. Kromě toho nabízíme zakázkovou…
Dodáváme chladící zařízení na mléko a další potraviny po celou Českou a Slovenskou republiku. Zajišťujeme servis a dodávky náhradních dílů s důrazem na spolehlivost a rychlost dodání.
E-shop nářadí, zahradní techniky, brusiv.
Prodej potravin.
15 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Kamenice nad Lipou) 104 poboček
- 11.2 km
- Táborská 846, Kamenice nad Lipou
- Otevřeno do 18:00
Zajišťujeme dodání čerstvého masa, tradičních uzenin a lahůdek od prověřených dodavatelů. Naše prodejny nabízejí široký výběr produktů, které splňují vysoké standardy kvality. Hlavním cílem je uspokojit chuťové preference zákazníků a zajistit, aby každý našel to nejlepší z našich kulinářských…
Stroje na zpracování masa, zeleniny.
PENNY nabízí široký výběr čerstvých potravin, akčních nabídek a inspirací pro vaši domácnost. Každý týden přicházíme s novými slevami a aktualizacemi, abychom/vám pomohli ušetřit a vychutnat si kvalitní potraviny. V naší nabídce naleznete ovoce, zeleninu, maso a další produkty, které potěší vaši…
Nabízíme zdravotní techniku a potravinové doplňky, kosmetiku.
Farmaceutické přípravky. Maloobchodní prodej farmaceutických přípravků. Lékárenská činnost. Prodej léků a léčivých přípravků. Prodej zdravé výživy, bylinných výtažků, léčivých čajů, vitamínové doplňky.
20 AHOLD Czech Republic, a.s. (pobočka Pacov) 399 poboček
- 11.3 km
- Žižkova 894, Pacov
- Otevřeno do 20:00
Provozujeme obchodní řetězec prodávající potraviny, spotřební zboží a drogerii.
Nakládané utopence v lokalitě Černovice – detailní popis
Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.
Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.
Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
- Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
- Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
- Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
- Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
- Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.
V lokalitě Černovice a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.