Potravinářská pšenice – Jihočeský kraj
Potravinářská pšenice je základní surovinou pro výrobu pečiva, těstovin a dalších moučných výrobků. Její kvalita přímo ovlivňuje výsledné vlastnosti potravin - od objemu chleba po barvu těstovin. Pro zemědělce a zpracovatele v lokalitě Jihočeský kraj je důležité sledovat parametry jako obsah bílkovin nebo číslo poklesu. Výběr vhodné odrůdy a technologie pěstování rozhoduje o uplatnění na trhu.
1–3 firem z 3 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Vyrábíme zemědělské komodity pro další zpracování. Zemědělská produkce zahrnuje rostlinnou i živočišnou výrobu. Naše činnost je součástí potravinového řetězce. Zemědělství je tradičním základem regionu.
Zabýváme se pěstováním obilovin, řepkového semene, krmné pšenice, potravinářským žitem a sladovnickým ječmenem. Chováme skot na maso i mléko. Nabízíme dovoz sypkých hmot i odvoz obilí. Prodáváme konzumní nebo sadbové brambory velmi rané, rané, polorané a průmyslové.
Zemědělské a obchodní družstvo Podhradí se zaměřuje na rostlinnou a živočišnou výrobu, kde pěstujeme pšenici, řepku, žito a sladovnický ječmen. V oblasti živočišné výroby se zabýváme výrobou mléka a výkrmem býků. Dále nabízíme zámečnické a truhlářské práce pro naše návštěvníky.
Potravinářská pšenice v lokalitě Jihočeský kraj – detailní popis
Podle čeho vybírat dodavatele potravinářské pšenice?
- Garance třídy jakosti a laboratorní rozbory
- Dodržování skladovacích podmínek (teplota, vlhkost)
- Dostupnost certifikovaných odrůd pro konkrétní účel zpracování
- Reference od pekáren a mlýnů v regionu
- Možnost odběru větších objemů a smluvní podmínky
Pěstitelé v lokalitě Jihočeský kraj se zaměřují převážně na ozimé odrůdy, které lépe odolávají místním klimatickým podmínkám. Pro zpracovatele v lokalitě Jihočeský kraj a okolí je klíčové znát původ pšenice - například obsah bílkovin nad 11,5 % a číslo poklesu nad 250 sekund jsou typické pro pšenici třídy A. Pěstitelé často obnovují strojový park prostřednictvím výkupu zemědělské techniky a celý proces pěstování spadá do zemědělské prvovýroby. Při výběru firmy se vyplatí sledovat objemovou hmotnost zrna a podíl příměsí, které ovlivňují výtěžnost mouky.