Potravinářská pšenice – Pelhřimov

Potravinářská pšenice je základní surovinou pro výrobu pečiva, těstovin a dalších moučných výrobků. Její kvalita přímo ovlivňuje výsledné vlastnosti potravin - od objemu chleba po barvu těstovin. Pro zemědělce a zpracovatele v lokalitě Pelhřimov je důležité sledovat parametry jako obsah bílkovin nebo číslo poklesu. Výběr vhodné odrůdy a technologie pěstování rozhoduje o uplatnění na trhu.

1–6 firem z 6 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Patříme mezi přední zemědělské podniky v Pacovsku, zaměřujeme se na rostlinnou a živočišnou výrobu, bioplynové stanice a autodopravu. Naše služby zahrnují také pronájem nemovitostí a stravovací služby.

Poslat poptávku vodjetrichovec.cz 565 442 129

Zabýváme se výrobou a prodejem kvalitních masných výrobků, potravin a zemědělských komodit. Naše společnost má dlouhou tradici v oblasti zpracování masa, zemědělské výroby a maloobchodního prodeje. Poskytujeme také služby v podobě vlastní čerpací stanice a ubytování.

Poslat poptávku agrokosetice.cz 602 155 974

Škrobárny Pelhřimov jsou ryze českým podnikem s českým kapitálem a 150 lety tradice. Vyrábíme a prodáváme nativní i modifikované škroby, výrobky ze škrobů, vitální lepek, bramborovou kaši, bramborovou a hrachovou vlákninu. Naše produkty lze využít v potravinářství i průmyslové výrobě.

Poslat poptávku skrobarny.com 565 301 811

Zabýváme se pěstováním brambor, obilí, řepky i máku. Chov kachen, skotu. Výroba mléka.

Poslat poptávku 607 954 144

Působíme jako zemědělské družstvo, které se zabývá rostlinnou a živočišnou výrobou. Pěstujeme obilniny, olejniny, brambory, chováme hospodářská zvířata jako dojnice a drůbež. Nabízíme také opravy zemědělských strojů a techniky.

Poslat poptávku 565 581 112

Obchodujeme se zemědělskými komoditami a poskytujeme kompletní servis spojený se zemědělskou produkcí. Zaměřujeme se na GPS monitoring, prodej hnojiv a výkup komodit pro zemědělské podniky.

Poslat poptávku agrozetaservis.cz 774 264 934

Potravinářská pšenice v lokalitě Pelhřimov – detailní popis

Potravinářská pšenice je obilovina pěstovaná speciálně pro lidskou spotřebu, která musí splňovat přísné jakostní parametry pro zpracování na mouku a další produkty. Kvalitu určuje především obsah bílkovin (lepek) a číslo poklesu, které ovlivňují pekařské vlastnosti těsta. V České republice se pšenice třídí do jakostních tříd E (elitní), A (kvalitní), B (chlebová) a C (ostatní) - pro výrobu chleba je vhodná třída A nebo E, pro sušenky a piškoty třída B. Sklizeň ozimé pšenice probíhá od poloviny července do srpna, přičemž sklizňová vlhkost by neměla překročit 14 %, jinak hrozí znehodnocení.

Podle čeho vybírat dodavatele potravinářské pšenice?
  • Garance třídy jakosti a laboratorní rozbory
  • Dodržování skladovacích podmínek (teplota, vlhkost)
  • Dostupnost certifikovaných odrůd pro konkrétní účel zpracování
  • Reference od pekáren a mlýnů v regionu
  • Možnost odběru větších objemů a smluvní podmínky

Pěstitelé v lokalitě Pelhřimov se zaměřují převážně na ozimé odrůdy, které lépe odolávají místním klimatickým podmínkám. Pro zpracovatele v lokalitě Pelhřimov a okolí je klíčové znát původ pšenice - například obsah bílkovin nad 11,5 % a číslo poklesu nad 250 sekund jsou typické pro pšenici třídy A. Pěstitelé často obnovují strojový park prostřednictvím výkupu zemědělské techniky a celý proces pěstování spadá do zemědělské prvovýroby. Při výběru firmy se vyplatí sledovat objemovou hmotnost zrna a podíl příměsí, které ovlivňují výtěžnost mouky.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.