Potravinářská pšenice – Cheb

Potravinářská pšenice je základní surovinou pro výrobu pečiva, těstovin a dalších moučných výrobků. Její kvalita přímo ovlivňuje výsledné vlastnosti potravin - od objemu chleba po barvu těstovin. Pro zemědělce a zpracovatele v lokalitě Cheb je důležité sledovat parametry jako obsah bílkovin nebo číslo poklesu. Výběr vhodné odrůdy a technologie pěstování rozhoduje o uplatnění na trhu.

1–4 firem z 4 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Zabýváme se výrobou produktů živočišné výroby. Zaměřujeme se na chov skotu a produkci zemědělských komodit. Kromě živočišné výroby se věnujeme také rostlinné výrobě, pěstování obilovin, řepky a slunečnice. Naše činnost zahrnuje zemědělské služby a zpracování produktů rostlinné i živočišné výroby.…

Poslat poptávku 354 599 821

Zabýváme se rostlinnou a živočišnou prvovýrobou. Pěstujeme plodiny na orné půdě a chováme hospodářská zvířata. Produkty ze zemědělské výroby dodáváme do mlékáren, na trh i k přímému zpracování. Naše činnost zahrnuje kompletní výrobu produktů živočišné výroby i zpracování produktů rostlinné výroby.…

Poslat poptávku 354 596 591

Pěstujeme a zpracováváme olejniny a obilniny pro další využití v zemědělství i potravinářství. Zaměřujeme se na rostlinnou výrobu s důrazem na efektivní hospodaření na zemědělských pozemcích. Naše činnost zahrnuje kompletní péči o plodiny od setby po sklizeň a následné zpracování surovin. Produkty…

Poslat poptávku 724 732 255

Zajišťujeme rostlinnou výrobu včetně pěstování obilovin, řepky a dalších zemědělských plodin. Služby jsou určeny pro odběratele zemědělských komodit i navazující zpracovatelský průmysl. Naše činnost pokrývá celý proces od pěstování až po prvotní úpravu sklizených plodin. Služby cílí na…

Poslat poptávku 354 599 821

Potravinářská pšenice v lokalitě Cheb – detailní popis

Potravinářská pšenice je obilovina pěstovaná speciálně pro lidskou spotřebu, která musí splňovat přísné jakostní parametry pro zpracování na mouku a další produkty. Kvalitu určuje především obsah bílkovin (lepek) a číslo poklesu, které ovlivňují pekařské vlastnosti těsta. V České republice se pšenice třídí do jakostních tříd E (elitní), A (kvalitní), B (chlebová) a C (ostatní) - pro výrobu chleba je vhodná třída A nebo E, pro sušenky a piškoty třída B. Sklizeň ozimé pšenice probíhá od poloviny července do srpna, přičemž sklizňová vlhkost by neměla překročit 14 %, jinak hrozí znehodnocení.

Podle čeho vybírat dodavatele potravinářské pšenice?
  • Garance třídy jakosti a laboratorní rozbory
  • Dodržování skladovacích podmínek (teplota, vlhkost)
  • Dostupnost certifikovaných odrůd pro konkrétní účel zpracování
  • Reference od pekáren a mlýnů v regionu
  • Možnost odběru větších objemů a smluvní podmínky

Pěstitelé v lokalitě Cheb se zaměřují převážně na ozimé odrůdy, které lépe odolávají místním klimatickým podmínkám. Pro zpracovatele v lokalitě Cheb a okolí je klíčové znát původ pšenice - například obsah bílkovin nad 11,5 % a číslo poklesu nad 250 sekund jsou typické pro pšenici třídy A. Pěstitelé často obnovují strojový park prostřednictvím výkupu zemědělské techniky a celý proces pěstování spadá do zemědělské prvovýroby. Při výběru firmy se vyplatí sledovat objemovou hmotnost zrna a podíl příměsí, které ovlivňují výtěžnost mouky.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.