Potravinářská pšenice – Jihlava

Potravinářská pšenice je základní surovinou pro výrobu pečiva, těstovin a dalších moučných výrobků. Její kvalita přímo ovlivňuje výsledné vlastnosti potravin - od objemu chleba po barvu těstovin. Pro zemědělce a zpracovatele v lokalitě Jihlava je důležité sledovat parametry jako obsah bílkovin nebo číslo poklesu. Výběr vhodné odrůdy a technologie pěstování rozhoduje o uplatnění na trhu.

1–6 firem z 6 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

V zemědělské výrobě se zaměřujeme na živočišnou i rostlinnou produkci. Chováme prasata a skot, vyrábíme mléko. Na polích pěstujeme obiloviny. Naše činnost zahrnuje chov hospodářských zvířat a zpracování mléka, stejně jako pěstování a sklizeň obilnin. Produkty jsou určeny pro další zpracování v…

Poslat poptávku 567 214 746

Vyrábíme produkty rostlinné a živočišné výroby. Zpracováváme zemědělské komodity jako obiloviny, řepku nebo pícniny a zároveň se věnujeme chovu skotu a prasat. Naše činnost zahrnuje celý cyklus od pěstování plodin a následného zpracování až po produkci živočišných komodit.

Poslat poptávku seneco.cz 607 037 036

Zemědělské družstvo se věnuje rostlinné i živočišné výrobě a zpracování produktů z obou oborů. Pěstujeme obiloviny, řepku a slunečnici. Chováme skot a dobytek. Naše činnost zahrnuje výrobu klíčových zemědělských komodit a následné zpracování produktů rostlinné výroby. Výsledné suroviny dodáváme…

Poslat poptávku 567 218 817

Výroba škrobárenských výrobků, krmiv pro hospodářská zvířata, polotovarů. Zpracování brambor. Prodej bramborové kaše.

Poslat poptávku skrobarny.com 724 287 578

Nabízíme zpracované i nezpracované produkty rostlinné výroby. Věnujeme se pěstování obilovin, řepky a dalších zemědělských plodin. Součástí činnosti je také prodej mléka a hovězího masa.

Poslat poptávku zszhor.cz 725 924 518

Zpracováváme produkty rostlinné a živočišné výroby. Zaměřujeme se na zemědělské komodity, jako jsou obiloviny, řepka, kukuřice nebo brambory. Věnujeme se také chovu skotu a prasat. Výsledné produkty dodáváme do dalšího zpracování i k přímému prodeji. Sloužíme širokému spektru odběratelů v…

Poslat poptávku 602 515 744

Potravinářská pšenice v lokalitě Jihlava – detailní popis

Potravinářská pšenice je obilovina pěstovaná speciálně pro lidskou spotřebu, která musí splňovat přísné jakostní parametry pro zpracování na mouku a další produkty. Kvalitu určuje především obsah bílkovin (lepek) a číslo poklesu, které ovlivňují pekařské vlastnosti těsta. V České republice se pšenice třídí do jakostních tříd E (elitní), A (kvalitní), B (chlebová) a C (ostatní) - pro výrobu chleba je vhodná třída A nebo E, pro sušenky a piškoty třída B. Sklizeň ozimé pšenice probíhá od poloviny července do srpna, přičemž sklizňová vlhkost by neměla překročit 14 %, jinak hrozí znehodnocení.

Podle čeho vybírat dodavatele potravinářské pšenice?
  • Garance třídy jakosti a laboratorní rozbory
  • Dodržování skladovacích podmínek (teplota, vlhkost)
  • Dostupnost certifikovaných odrůd pro konkrétní účel zpracování
  • Reference od pekáren a mlýnů v regionu
  • Možnost odběru větších objemů a smluvní podmínky

Pěstitelé v lokalitě Jihlava se zaměřují převážně na ozimé odrůdy, které lépe odolávají místním klimatickým podmínkám. Pro zpracovatele v lokalitě Jihlava a okolí je klíčové znát původ pšenice - například obsah bílkovin nad 11,5 % a číslo poklesu nad 250 sekund jsou typické pro pšenici třídy A. Pěstitelé často obnovují strojový park prostřednictvím výkupu zemědělské techniky a celý proces pěstování spadá do zemědělské prvovýroby. Při výběru firmy se vyplatí sledovat objemovou hmotnost zrna a podíl příměsí, které ovlivňují výtěžnost mouky.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.