Výroba sušeného masa Jerky – Pačejov okres Klatovy

Výroba sušeného masa jerky je proces konzervace masa, při kterém se plátky masa naloží do marinády a suší se při nízké teplotě. Výsledný produkt je trvanlivý, bohatý na bílkoviny a vhodný jako svačina pro sportovce, turisty i při běžném mlsání. Firmy v lokalitě Pačejov se specializují na hovězí, vepřové, kuřecí i zvěřinové varianty s různými recepturami. Kvalitu ovlivňuje použitý druh masa, marináda a délka sušení.

1–6 firem z 6 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Nabízíme Vám široký sortiment zdravé výživy, bio potravin, bezlepkových potravin, čajů, bylinných směsí, tinktur, koření, přírodní kosmetiky, aromaterapie a tematicky laděných knih. Nabízíme dále masné, mléčné výrobky,ekodrogerii,oleje, a spoustu dalšího. Těšíme se na Vaši návštěvu v kamenném…

Poslat poptávku 737 803 859

Provozujeme prodejnu smíšeného zboží. U nás nakoupíte běžné potraviny, nápoje, pečivo, ovoce, zeleninu i základní drogerii. Doplnit si můžete také tabákové výrobky. Nabízíme vše, co potřebujete pro každodenní nákup na jednom místě. Naše prodejna je určena široké veřejnosti, od jednotlivců po rodiny…

Poslat poptávku 376 596 250

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Nabízíme kvalitní maso a masné výrobky z českých chovů. Naše tuzemské klobásy, uzeniny a speciality jsou připravené s láskou a tradicí. U nás najdete vše pro skvělý zážitek z grilování. Oslovte nás pro čerstvé a chutné produkty.

Poslat poptávku reznictvisusice.cz 378 774 711

5 Potraviny Dušková

Potraviny a smíšené zboží pro každodenní nákupy. Obchod zásobuje čerstvými pekařskými výrobky, trvanlivými potravinami a základními drogistickými potřebami. Slouží domácnostem v okolí, které hledají pohodlný a rychlý nákup. Sortiment zahrnuje i drobné nápoje a cukrovinky.

Poslat poptávku 376 310 557

Prodáváme potraviny pro každodenní nákup. Nabízíme běžný sortiment smíšeného zboží - pečivo, ovoce, zeleninu, uzeniny, mléčné výrobky i trvanlivé potraviny. V prodejně najdete také nápoje, tabákové výrobky, drogerii a základní drogistické zboží. Náš obchod je určen široké veřejnosti, která hledá…

Poslat poptávku 376 310 545

Výroba sušeného masa Jerky v lokalitě Pačejov – detailní popis

Výroba sušeného masa jerky je proces konzervace masa, při kterém se maso nakládá do marinády a následně suší při kontrolované teplotě a vlhkosti. K výrobě se používá především hovězí maso, ale také vepřové, kuřecí nebo zvěřina. Kvalitu výsledného produktu zásadně ovlivňuje složení marinády a délka sušení - běžně 4 až 12 hodin podle tloušťky plátků. Při sušení klesne hmotnost masa o 50-70 %, čímž se zvyšuje podíl bílkovin. Jerky patří mezi konzervované potraviny s dlouhou trvanlivostí. Firmy v lokalitě Pačejov dbají na dodržování hygienických norem HACCP a používají kvalitní suroviny.

Jak vybrat vhodného výrobce jerky?
  • Používané druhy masa a jejich původ
  • Složení marinády a použité koření (sojová omáčka, chilli, med)
  • Způsob sušení - teplý vzduch, studený vzduch, uzení
  • Dodržování hygienických norem a certifikace
  • Možnost vlastní receptury nebo individuálního složení

Hotové jerky je k dostání v maloobchodě potravin a nápojů i přímo u výrobců. Díky vysokému obsahu bílkovin a minimu sacharidů je jerky oblíbenou svačinou sportovců, turistů i lidí s aktivním životním stylem. Trvanlivost při správném skladování (sucho, tma, pokojová teplota) dosahuje několika měsíců až jednoho roku. V lokalitě Pačejov a okolí lze najít výrobce s tradičními recepturami i moderními postupy, kteří nabízejí široký výběr příchutí.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.