Zpracování kuřat – Jihočeský kraj
Zpracování kuřat zahrnuje porážku, oškubání, chlazení a bourání masa. Tento proces probíhá v souladu s přísnými hygienickými normami a veterinárním dozorem. Výsledkem je čerstvé nebo mražené kuřecí maso určené pro maloobchod, gastronomii i přímý prodej. Firmy zpracovávají jak konvenční, tak bio kuřata z ekologických chovů. V lokalitě Jihočeský kraj působí provozy specializující se na tuto činnost.
1–15 firem z 15 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 JAROSLAV KOCAR, ŘEZNICTVÍ – UZENÁŘSTVÍ, HOSPŘÍZ, JINDŘICHŮV HRADEC
- Hospříz 34, Hospříz
- Otevřeno do 18:00
- Ověřená
Specializujeme se na výrobu a prodej široké škály uzenářských výrobků, včetně salámů, špekáčků, klobás, sekané a párků. Zajišťujeme kvalitní zpracování a konzervování masa, včetně produktů z velkých hospodářských zvířat
2 Pavel Zdeněk - řeznictví a uzenářství, s. r. o.
- náměstí Svobody 55, Vlachovo Březí
- Otevřeno do 15:30
Provozujeem řeznictví a uzenářství, dodáváme uzeniny vlastní výroby.
Řeznictví v Táboře s denně čerstvým masem a masnými výrobky.
Zabýváme se na zpracování i prodej masa a uzenin.
Prodáváme čerstvé a vyzrálé maso s BIO certifikací z rakouských ekologických farem. Specializujeme se na hovězí Dry Aged Beef, krůtí, kuřecí i vepřové maso v chlazené i mrazené podobě. Maso pochází ze zvířat krmených bez antibiotik, masokostních mouček a GMO.
Čerstvé maso a uzeniny přímo z pojízdné prodejny. Denně nabízíme hovězí, vepřové i kuřecí maso, které krájíme na míru podle vašeho přání. K tomu přidáme domácí uzenářské výrobky, lahůdky a další masné výrobky. Stačí zastavit u vozu a vybrat si. Služba je vhodná pro jednotlivce i rodiny, ocení ji…
Řeznictví a uzenářství specializované na výrobu i zpracování masa a uzenin. Nabízíme čerstvé vepřové, hovězí, kuřecí a krůtí maso, uzenářské výrobky, salámy, klobásy, špekáčky a uzená masa. Sortiment doplňují lahůdky a zvěřinové maso. Provozovna je zaměřena na prodej masných výrobků a uzenin pro…
Specializujeme se na prodej čerstvého masa a uzenin z vlastní výroby v prodejně ve Slavonicích. Nabízíme široký sortiment vepřového, hovězího, kuřecího i krůtího masa, uzená masa, špekáčky a další tradiční uzenářské produkty. K dostání jsou také lahůdky a zvěřinové maso.
Zpracováváme a prod áváme masné a uzenářské produktů.
Maso, uzeniny a zabíjačkové speciality z řeznictví a uzenářství. Nabízíme tlačenku, vepřová játra a ledvinky, klobásy, mleté maso i zabíjačkovou polévku. Nakoupíte tu čerstvé vepřové, hovězí a další druhy masa podle denní nabídky.
Provozujeme prodej masných výrobků a uzenin z vlastní výroby. V nabídce najdete čerstvé vepřové, hovězí i kuřecí maso, stejně jako domácí salámy, klobásy a uzená masa. Sortiment doplňují tradiční špekáčky a další uzenářské produkty. Důraz kladem na čerstvost a tradiční receptury.
Prodáváme maso a masné výrobky v řeznictví a uzenářství. V nabídce je čerstvé vepřové, hovězí, kuřecí a krůtí maso. K dostání jsou také uzeniny, salámy, klobásy, špekáčky a uzená masa. Zákazníci si u nás mohou vybrat z širokého sortimentu masných výrobků vhodných pro každodenní vaření i grilování.
Prodáváme masné výrobky a uzeniny. Nabízíme čerstvé maso z běžných druhů jatečných zvířat - vepřové, hovězí, kuřecí a krůtí. V sortimentu nechybí tradiční uzenářské výrobky, salámy, klobásy, uzená masa ani lahůdky. Sloužíme jak maloobchodním zákazníkům, tak velkoodběratelům. Zajišťujeme každodenní…
Tato prodejna nabízí čerstvé maso přímo z pultu - vepřové, hovězí i kuřecí, které směřuje přímo na váš stůl. Sortiment dále zahrnuje široký výběr uzenin, uzenářských výrobků a lahůdek. Zákazníci si zde vyberou od klasických řeznických kousků až po hotové masné speciality. Důraz je kladen na…
Nabízíme čerstvé vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso, které je k prodeji denně. Sortiment dále doplňují uzená masa, klobásy, salámy a špekáčky. Služba je určena široké veřejnosti i náročným zákazníkům, kteří oceňují tradiční řeznické zpracování a poctivé suroviny. Prodej probíhá přímo v kamenné…
Zpracování kuřat v lokalitě Jihočeský kraj – detailní popis
Mezi hlavní kroky zpracování patří porážka, chlazení a bourání. Každý z těchto kroků vyžaduje specifické vybavení a odborné znalosti.
Jaké služby zpracovatelé kuřat obvykle poskytují?
- porážka a oškubání
- chlazení vzduchem nebo vodou
- bourání na části (prsa, stehna, křídla)
- vakuové balení nebo balení do ochranné atmosféry
- mražení a skladování
Při výběru firmy na zpracování kuřat je důležité sledovat hygienické certifikáty a kapacitu zpracování. Některé provozy nabízejí i vlastní Prodej kuřecího masa přímo z farmy, což zaručuje maximální čerstvost. Pro zpracování se často používají rychle rostoucí hybridy jako Ross 308 nebo Cobb 500. Stále větší důraz je kladen na welfare zvířat a krmivo bez antibiotik.