Zpracování kuřat – Pelhřimov
Zpracování kuřat zahrnuje porážku, oškubání, chlazení a bourání masa. Tento proces probíhá v souladu s přísnými hygienickými normami a veterinárním dozorem. Výsledkem je čerstvé nebo mražené kuřecí maso určené pro maloobchod, gastronomii i přímý prodej. Firmy zpracovávají jak konvenční, tak bio kuřata z ekologických chovů. V lokalitě Pelhřimov působí provozy specializující se na tuto činnost.
1–7 firem z 7 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Doručíme vám vysoce kvalitní maso přímo ke dveřím. Nabídka zahrnuje různé druhy masa, pečlivě zpracované a připravené s důrazem na čerstvost. Nakoupíte pohodlně z domova a obohatíte své každodenní vaření i slavnostní příležitosti.
2 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Pelhřimov) 104 poboček
- Pražská 2017, Pelhřimov
Nabízíme širokou nabídku čerstvého masa, tradičních uzenin a lahůdek přímo z naší provozovny v Příbrami. Kvalitu zajišťujeme zpracováním od domácích zemědělců a prověřených dodavatelů. Objevte chutě našich specialit a užijte si dobré jídlo každý den.
3 RABBIT Trhový Štěpánov a.s. (pobočka Pelhřimov) 94 poboček
- Arch. Janáka 1945, Pelhřimov
Nabízíme kvalitní české potraviny s plně kontrolovaným původem a výrobním procesem. Naše řeznictví a farmy garantují čerstvost a kvalitu produktů, včetně kuřecího, vepřového, hovězího masa a uzenin.
4 RABBIT Trhový Štěpánov a.s. (pobočka Humpolec) 94 poboček
- Rašínova 56, Humpolec
Nabízíme kvalitní české potraviny s kontrolovaným původem. Naše produkty zahrnují kuřecí, vepřové, hovězí a králičí maso, a také širokou škálu uzenin. S důrazem na ekologii a udržitelnost spravujeme celý výrobní řetězec z pole na talíř, abychom zajistili čerstvost a kvalitu.
Nabízíme kvalitní české potraviny s plnou kontrolou nad naším výrobním procesem. Naše produkty zahrnují kuřecí, vepřové, hovězí a králičí maso, uzeniny a hotovky, vše s důrazem na férové ceny a čerstvost.
Nabízíme kvalitní české potraviny, které mají svůj původ plně pod kontrolou. Kontrolujeme celý výrobní proces a zaručujeme čerstvost našich produktů. Vaříme z čerstvých surovin a s péčí přistupujeme ke každému produktu, který dodáváme do našich řeznictví.
Nabízíme kvalitní české produkty s důrazem na ekologii a zdravý životní styl. Naše výrobky zahrnují kuřecí, vepřové, hovězí a králičí maso, všetně uzenin a hotovek. Spolehnout se můžete na 100% český původ a pečlivou kontrolu celého výrobního řetězce, od farmy po stůl.
Zpracování kuřat v lokalitě Pelhřimov – detailní popis
Mezi hlavní kroky zpracování patří porážka, chlazení a bourání. Každý z těchto kroků vyžaduje specifické vybavení a odborné znalosti.
Jaké služby zpracovatelé kuřat obvykle poskytují?
- porážka a oškubání
- chlazení vzduchem nebo vodou
- bourání na části (prsa, stehna, křídla)
- vakuové balení nebo balení do ochranné atmosféry
- mražení a skladování
Při výběru firmy na zpracování kuřat je důležité sledovat hygienické certifikáty a kapacitu zpracování. Některé provozy nabízejí i vlastní Prodej kuřecího masa přímo z farmy, což zaručuje maximální čerstvost. Pro zpracování se často používají rychle rostoucí hybridy jako Ross 308 nebo Cobb 500. Stále větší důraz je kladen na welfare zvířat a krmivo bez antibiotik.