Zpracování kuřat – Kraj Vysočina
Zpracování kuřat zahrnuje porážku, oškubání, chlazení a bourání masa. Tento proces probíhá v souladu s přísnými hygienickými normami a veterinárním dozorem. Výsledkem je čerstvé nebo mražené kuřecí maso určené pro maloobchod, gastronomii i přímý prodej. Firmy zpracovávají jak konvenční, tak bio kuřata z ekologických chovů. V lokalitě Kraj Vysočina působí provozy specializující se na tuto činnost.
1–10 firem z 10 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Zpracováváme a dodáváme kvalitní maso z vlastní porážky a bourárny. Vyrábíme širokou škálu uzenin a masných výrobků. Zajišťujeme velkoobchodní i maloobchodní prodej pro potravinářské podniky i koncové zákazníky.
Prodáváme čerstvé maso a uzeniny. V nabídce je vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso. Doplňkově nabízíme uzenářské výrobky - klobásy, salámy, šunky a uzená masa. Sortiment je určen pro maloobchodní zákazníky. Našim cílem je poskytovat široký výběr čerstvého masa a tradičních uzenářských produktů pro…
Vyrábíme a prodáváme maso a masné výrobky z vlastní zemědělské produkce. Zaměřujeme se na české suroviny a seriózní přístup k zákazníkům. Nabídku přizpůsobujeme jak velkoodběratelům, tak domácnostem - u nás nakoupíte i malé množství.
Prodáváme masné výrobky, uzeniny a čerstvé maso. V nabídce najdete klobásy, párky, tlačenky, uzená masa i salámy. Kromě toho připravujeme hotová jídla, polévky, řízky, sekanou a karbanátky. Nabízíme také obložené bagety a další lahůdky.
Provozujeme řeznictví a uzenářství, které je určené pro každodenní nákupy i speciální příležitosti. U nás nakoupíte čerstvé maso - vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí. K dispozici jsou také uzenářské výrobky, salámy, klobásy a uzená masa. Součástí nabídky jsou i grilovaná selata, vhodná pro rodinné…
Prodáváme uzeniny a masné výrobky - od klasických klobás a salámů po šunky a lahůdky. V nabídce najdete čerstvé vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso pro běžné vaření i grilování. Zboží odebíráme od prověřených tuzemských výrobců, takže se na jeho chuť a složení můžete spolehnout. Sloužíme jak…
Zpracováváme maso a vyrábíme z něj uzeniny a masné výrobky. V nabídce máme čerstvé vepřové, hovězí i drůbeží maso. Prodáváme také uzená masa, klobásy, salámy a další uzenářské produkty. K odběru jsou připraveny jak běžné druhy masa, tak i zvěřina. Sloužíme drobným zákazníkům i velkoodběratelům.…
Prodáváme čerstvé maso a uzeniny v našem řeznictví a uzenářství. V nabídce máme vepřové, hovězí i kuřecí maso. Kromě masa nabízíme také uzenářské výrobky, salámy, klobásy a uzená masa. Nakoupíte u nás pro běžné vaření i grilování. Specializujeme se na prodej masa a masných výrobků přímo konečným…
Vyrábíme a prodáváme čerstvé maso i uzeniny. Nabízíme klobásy, párky, uzená masa, salámy, vařené výrobky a polotovary. V sortimentu nechybí špekáčky, tlačenky, jelita, jitrnice, paštiky, slanina ani sekaná.
Řeznictví a uzenářství s prodejem čerstvého masa a uzenin. Nakoupíte tu vepřové, hovězí i kuřecí maso, stejně jako tradiční uzenářské výrobky - klobásy, salámy, špekáčky nebo uzená masa. Sortiment doplňují lahůdky a další potraviny pro běžné vaření i grilování. Nabídka zahrnuje také speciality pro…
Zpracování kuřat v lokalitě Kraj Vysočina – detailní popis
Mezi hlavní kroky zpracování patří porážka, chlazení a bourání. Každý z těchto kroků vyžaduje specifické vybavení a odborné znalosti.
Jaké služby zpracovatelé kuřat obvykle poskytují?
- porážka a oškubání
- chlazení vzduchem nebo vodou
- bourání na části (prsa, stehna, křídla)
- vakuové balení nebo balení do ochranné atmosféry
- mražení a skladování
Při výběru firmy na zpracování kuřat je důležité sledovat hygienické certifikáty a kapacitu zpracování. Některé provozy nabízejí i vlastní Prodej kuřecího masa přímo z farmy, což zaručuje maximální čerstvost. Pro zpracování se často používají rychle rostoucí hybridy jako Ross 308 nebo Cobb 500. Stále větší důraz je kladen na welfare zvířat a krmivo bez antibiotik.