Zpracování kuřat – Strakonice
Zpracování kuřat zahrnuje porážku, oškubání, chlazení a bourání masa. Tento proces probíhá v souladu s přísnými hygienickými normami a veterinárním dozorem. Výsledkem je čerstvé nebo mražené kuřecí maso určené pro maloobchod, gastronomii i přímý prodej. Firmy zpracovávají jak konvenční, tak bio kuřata z ekologických chovů. V lokalitě Strakonice působí provozy specializující se na tuto činnost.
1–4 firem z 4 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 Vodňanská drůbež, a.s. (pobočka Modřice) 4 pobočky
- Chrlická 522, Modřice
- Otevřeno do 16:00
- Ověřená
Jsme přední český zpracovatel drůbežího masa, specializující se na kuřecí a kachní produkty. Ve třech moderních závodech zpracováváme jateční drůbež a vyrábíme široký sortiment výrobků, včetně šunek, salámů, paštik a dalších uzenin.
2 Vodňanská drůbež, a.s. (pobočka Vodňany II) 4 pobočky
- Radomilická 886, Vodňany II
- Otevřeno do 16:00
Vedeme závod na zpracování a prodej výrobků z drůbežího masa. Zabýváme se zpracováním drůbežího a kachního masa ve třech zpracovatelských závodech zpracováváme na porážkách především jateční kuřata. Vyrábíme měkké salámy, šunky, uzené kuře a díly, paštiky, párky, špekáčky a točené salámy.
3 RABBIT Trhový Štěpánov a.s. (pobočka Blatná) 94 poboček
- náměstí Míru 202, Blatná
- Otevřeno do 16:30
Nabízíme kvalitní české potraviny s původem pod kontrolou. Naše výrobky zahrnují kuřecí, vepřové, hovězí maso, vejce a uzeniny, které jsou zpracovávány s ohledem na ekologii a zdraví. Patříme mezi přední producenty a zpracovatele masa v ČR, zajišťujeme čerstvost a kvalitu přímo z našich farem.
4 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Rožmitál pod Třemšínem) 104 poboček
- Nádražní 831, Rožmitál pod Třemšínem
- Otevřeno do 19:00
Zajišťujeme čerstvé maso, kvalitní uzeniny a lahůdky přímo z naší výroby. Naše nabídka obsahuje široký sortiment, od vepřového přes kuřecí až po speciality jako uzené maso nebo zabijačkové produkty. Ve všech našich prodejnách preferujeme kvalitu a tradici, aby každý zákazník odcházel spokojený a s…
Zpracování kuřat v lokalitě Strakonice – detailní popis
Mezi hlavní kroky zpracování patří porážka, chlazení a bourání. Každý z těchto kroků vyžaduje specifické vybavení a odborné znalosti.
Jaké služby zpracovatelé kuřat obvykle poskytují?
- porážka a oškubání
- chlazení vzduchem nebo vodou
- bourání na části (prsa, stehna, křídla)
- vakuové balení nebo balení do ochranné atmosféry
- mražení a skladování
Při výběru firmy na zpracování kuřat je důležité sledovat hygienické certifikáty a kapacitu zpracování. Některé provozy nabízejí i vlastní Prodej kuřecího masa přímo z farmy, což zaručuje maximální čerstvost. Pro zpracování se často používají rychle rostoucí hybridy jako Ross 308 nebo Cobb 500. Stále větší důraz je kladen na welfare zvířat a krmivo bez antibiotik.