Nakládané utopence – Kařez okres Rokycany
Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Kařez je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.
1–20 firem z 116 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Zakázková výroba dortů a zákusků. Vyrábíme narozeninové dorty, svatební dorty, dorty k výročí i pro jiné příležitosti.
2 Hana Špačková – Restaurace Pod Kaštanem 1 pobočka
- 2.8 km
- Kařízek 481, Mýto
- Ověřená
Nabízíme hotová jídla i minutky, pořádáme svatební hostiny, rodinné oslavy a firemní večírky. K dispozici je 90 míst, zahrádka a salonek. Poskytujeme Wi-Fi a možnost platby kartou pro vaše pohodlí.
Prodej smíšeného zboží.
Včelařství Kvásek, se sídlem Zbiroh, 338 08, Zbiroh, v okrese Rokycany a v kraji Plzeňský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1992. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona Montáž, opravy,…
5 Můjobchod - Potraviny Asenov 436 poboček
- 3.9 km
- Československé armády 607, Zbiroh
Nabízíme rozsáhlou nabídku potravin a nápojů v našich prodejnách. U nás najdete akční letáky a soutěže, které obohacují váš nákupní zážitek. Vysočina plátky, eidam a mnoho dalších produktů čeká na objednávku.
Potraviny Masarykovo náměstí 24, se sídlem Masarykovo náměstí 24, 338 08, Zbiroh, v okrese Rokycany a v kraji Plzeňský kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. A 12633, Krajský soud v Plzni. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona zapsaná v obchodním rejstříku.…
Prodej smíšeného zboží.
Prodej smíšeného zboží.
V našem obchodě v Zbirohu nabízíme široký sortiment potravin a dalšího zboží. Otevřeno máme každý den od 7 do 20 hodin, takže u nás najdete kvalitní produkty a akční nabídky po celý týden.
Nabízíme širokou škálu potravin pro podnikatele, akční nabídky a možnost stát se obchodníkem PLUS. Prozkoumejte naše prodejny a objevte výhody členství v obchodním společenství PLUS.
V COOP Hořovice nabízíme široký sortiment potravin a služeb na našich prodejnách. Najdete u nás kvalitní produkty, věrnostní program a jedinečné akce pro naše zákazníky.
Ručně vyrábíme chlebíčky, aspiky a obložené mísy pro partnerské prodejny. Klasické lahůdky děláme z čerstvých surovin od místních dodavatelů. Do sortimentu zařazujeme i rybí saláty z českých kaprů. Vše připravujeme denně, aby zákazníci dostali poctivé jídlo, na které jsou zvyklí.
Výroba, prodej a distribuce lahůdek. Obložené chlebíčky, obložené mísy, saláty a obložené bagety.
Základní organizace Českého svazu včelařů Cheznovice, se sídlem Cheznovice 72, 338 06, Cheznovice, v okrese Rokycany a v kraji Plzeňský kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. L 42760, Městský soud v Praze. Právní forma Pobočný spolek. Založení v roce 2012. Zdroj: výpis z dat Registru Ares,…
Smíšené zboží.
Výroba, prodej a distribuce lahůdek. Obložené chlebíčky, obložené mísy, saláty a obložené bagety.
Nabízíme široký výběr lahůdek pro každou příležitost, od chlebíčků po aspikové dorty, které dodají chuť a atmosféru vašim oslavám a setkáním.
Potraviny, smíšené zboží, se sídlem Náměstí 39, 338 05, Mýto, v okrese Rokycany a v kraji Plzeňský kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. A 4529, Krajský soud v Plzni. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona zapsaná v obchodním rejstříku. Založení v roce 1995. …
Provozujeme síť prodejen s potraviny i dalším zbožím.
Prodej potravin.
Nakládané utopence v lokalitě Kařez – detailní popis
Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.
Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.
Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
- Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
- Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
- Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
- Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
- Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.
V lokalitě Kařez a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.