Nakládané utopence – Volduchy okres Rokycany
Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Volduchy je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.
1–20 firem z 116 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Nabízíme široký sortiment produktů ve více než 60 prodejnách s cílem zajistit spokojenost našich zákazníků. Naše prodejny jsou vždy blízko a poskytují kvalitní služby zaměřené na potřeby místní komunity.
V Restauraci KD Volduchy nabízíme tradiční českou a mezinárodní kuchyni v příjemném prostředí. K dispozici je sál, salonek a letní terasa pro veškeré společenské akce. WiFi zdarma.
Maso uzeniny U Šnajdrů, se sídlem Volduchy 63, 338 22, Volduchy, v okrese Rokycany a v kraji Plzeňský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1992. Pracuje u nás 10 - 19 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Řeznictví a uzenářství Zdroj: výpis z dat…
Nabízíme široký výběr přírodní kosmetiky a doplňků stravy pro muže, ženy a dětskou péči. Naše produkty se zaměřují na vlasovou, pleťovou a tělovou kosmetiku, vůně do bytu a bylinné doplňky stravy. U nás najdete kvalitní produkty bez chemie a s ohledem na přírodu. Všechny přírodní kosmetické výrobky…
Široká nabídka potravinářského zboží, prodáváme potraviny, drogistické zboží, zboží denní potřeby, ovoce a zeleninu, mléčné výrobky, lahůdky, nápoje, krmiva pro domácí zvířata. Nabízíme výrobky značky COOP.
Prodej smíšeného zboží.
Výroba a prodej pekárenských výrobků - chléb, pečivo, buchty i svatební koláčky.
Nabízíme výrobu a dodávku sušáren, mícháren a šrotovníků. Specializujeme se na bubnové sušárny a technologická zařízení pro potravinářský a zemědělský průmysl. Naše produkty zajišťují efektivní zpracování a sušení materiálů.
Ovoce zelenina Nerudovo náměstí 28, se sídlem Nerudovo náměstí 28, 337 01, Rokycany-Nové Město, v okrese Rokycany a v kraji Plzeňský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 2016. Předmětem podnikání je: Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1…
Prodej potravin, maloobchod.
12 ENAPO POTRAVINY (pobočka Rokycany-Nové Město) 2 pobočky
- 4.1 km
- Nerudovo náměstí 36, Rokycany-Nové Město
ENAPO POTRAVINY, se sídlem Nerudovo náměstí 36, 337 01, Rokycany-Nové Město, v okrese Rokycany a v kraji Plzeňský kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 203565, Městský soud v Praze. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 1991. Pracuje u nás 10 - 19 zaměstnanců. …
13 ENAPO OBCHODNÍ a.s. (pobočka ROKYCANY, Nerudovo nám.) 432 poboček
- 4.1 km
- Nerudovo nám. 36, ROKYCANY
Provozujeme síť prodejen s potraviny i dalším zbožím.
14 Řeznictví a uzenářství Jan Pardovský
- 4.1 km
- Nerudovo náměstí 36, Rokycany-Nové Město
Řeznictví a uzenářství Jan Pardovský, se sídlem Nerudovo náměstí 36, 337 01, Rokycany-Nové Město, v okrese Rokycany a v kraji Plzeňský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1992. Pracuje u nás 6 - 9 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Řeznictví a…
Výroba a prodej zmrzliny. Speciality ze zmrzlého ovoce.
Rodinná výroba ovocných nanuků a zmrzlin z poctivých surovin. Nabízíme vlastní prodej s možností vyzvednutí nebo dovozu až domů. Naše mražené pochoutky bez zbytečných konzervantů potěší děti i dospělé.
Hledáme ekologické alternativy pro každodenní potřeby. Nabízíme potraviny, drogerii a kosmetiku bez obalů pro udržitelný životní styl. Naše produkty jsou šetrné k přírodě a zdraví. Navštivte nás v Rokycanech a objevte široký výběr bezobalového zboží.
Cukrářské potřeby a suroviny. Potahovací a modelovací hmoty, marcipán, čokoládové polevy, čokotransfér fólie, barvy, zdobení, pomůcky, silikonové a plastové formy. E-shop.
19 Café Vídeň (Malé náměstí 104) 2 pobočky
- 4.2 km
- Malé náměstí 104, Rokycany - Střed
- Ověřená
Provozujeme nekuřáckou kavárnu s nabídkou čerstvé kávy a čajů. Nabízíme dorty a zákusky k odpolednímu posezení. Kavárna je místem pro pracovní schůzky i relaxaci s knihou.
20 Rokycanské kuličky (pobočka Rokycany-Střed) 2 pobočky
- 4.2 km
- Masarykovo náměstí 215, Rokycany-Střed
Nabízíme kvalitní ručně vyráběné čokoládové lanýže s unikátními příchutěmi. Naše široká nabídka čokolády zahrnuje kombinace jako bílá čokoláda s papričkou Carolina Reaper nebo hořká čokoláda se sušeným hovězím masem. Vyzvěte své smysly a ochutnejte naše výjimečné produkty.
Nakládané utopence v lokalitě Volduchy – detailní popis
Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.
Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.
Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
- Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
- Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
- Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
- Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
- Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.
V lokalitě Volduchy a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.