Potravinářská pšenice – Trnová okres Plzeň - sever

Potravinářská pšenice je základní surovinou pro výrobu pečiva, těstovin a dalších moučných výrobků. Její kvalita přímo ovlivňuje výsledné vlastnosti potravin - od objemu chleba po barvu těstovin. Pro zemědělce a zpracovatele v lokalitě Trnová je důležité sledovat parametry jako obsah bílkovin nebo číslo poklesu. Výběr vhodné odrůdy a technologie pěstování rozhoduje o uplatnění na trhu.

1–6 firem z 6 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Zabýváme se rostlinnou a živočišnou výrobou. Pěstujeme obiloviny, řepku, kukuřici a další plodiny. V rámci živočišné výroby se věnujeme chovu skotu a prasat. Naše činnost zahrnuje zpracování produktů rostlinné výroby a výrobu produktů živočišné výroby. Služby a produkty jsou určeny pro odběratele v…

Poslat poptávku 377 915 163

Zaobírám se zpracování zemědělských produktů.

Poslat poptávku 373 332 287

Zabýváme se zemědělskou činností se zaměřením na zpracování produktů rostlinné výroby. Pěstujeme obiloviny, řepku, kukuřici a další plodiny na vlastních pozemcích, které následně zpracováváme pro další využití v potravinářství či krmivářství. Věnujeme se také živočišné výrobě, konkrétně chovu skotu…

Poslat poptávku 777 324 722

Pěstujeme obiloviny, řepku a slunečnici a zároveň se věnujeme chovu skotu. Zaměřujeme se na rostlinnou i živočišnou výrobu, ze které dodáváme zemědělské produkty pro další zpracování. Naše činnost zahrnuje produkci komodit určených pro potravinářský i krmivářský průmysl.

Poslat poptávku 373 395 565

Zabýváme se rostlinnou výrobou. Pěstujeme a zpracováváme zemědělské plodiny jako obiloviny, řepku, kukuřici či ječmen. Produkty rostlinné výroby dodáváme jak pro další zpracování, tak na trh zemědělských komodit. Naše činnost zahrnuje pěstování, sklizeň a následné zpracování plodin. Specializujeme…

Poslat poptávku 373 395 315

Zemědělské produkty pro odběratele z potravinářského i krmivářského průmyslu. Firma se zaměřuje na výrobu, zpracování a prodej plodin z rostlinné výroby. Do portfolia patří obiloviny, řepka, kukuřice a další komodity, které nacházejí uplatnění jak v další výrobě, tak i v živočišné výrobě jako krmná…

Poslat poptávku 377 893 736

Potravinářská pšenice v lokalitě Trnová – detailní popis

Potravinářská pšenice je obilovina pěstovaná speciálně pro lidskou spotřebu, která musí splňovat přísné jakostní parametry pro zpracování na mouku a další produkty. Kvalitu určuje především obsah bílkovin (lepek) a číslo poklesu, které ovlivňují pekařské vlastnosti těsta. V České republice se pšenice třídí do jakostních tříd E (elitní), A (kvalitní), B (chlebová) a C (ostatní) - pro výrobu chleba je vhodná třída A nebo E, pro sušenky a piškoty třída B. Sklizeň ozimé pšenice probíhá od poloviny července do srpna, přičemž sklizňová vlhkost by neměla překročit 14 %, jinak hrozí znehodnocení.

Podle čeho vybírat dodavatele potravinářské pšenice?
  • Garance třídy jakosti a laboratorní rozbory
  • Dodržování skladovacích podmínek (teplota, vlhkost)
  • Dostupnost certifikovaných odrůd pro konkrétní účel zpracování
  • Reference od pekáren a mlýnů v regionu
  • Možnost odběru větších objemů a smluvní podmínky

Pěstitelé v lokalitě Trnová se zaměřují převážně na ozimé odrůdy, které lépe odolávají místním klimatickým podmínkám. Pro zpracovatele v lokalitě Trnová a okolí je klíčové znát původ pšenice - například obsah bílkovin nad 11,5 % a číslo poklesu nad 250 sekund jsou typické pro pšenici třídy A. Pěstitelé často obnovují strojový park prostřednictvím výkupu zemědělské techniky a celý proces pěstování spadá do zemědělské prvovýroby. Při výběru firmy se vyplatí sledovat objemovou hmotnost zrna a podíl příměsí, které ovlivňují výtěžnost mouky.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.