Pěstitelské pálenice – Plzeňský kraj

Pěstitelská pálenice je provoz, kde si majitelé sadů a vinic nechávají zpracovat vlastní ovoce na destilát. Do pálenice se vozí jablka, hrušky, švestky, meruňky, třešně nebo vinné hrozny. Výstupem je lahvovaný destilát s uvedením obsahu alkoholu. Kvalita výsledného produktu závisí na zralosti ovoce, kvasném procesu a zkušenostech palírníka v lokalitě Plzeňský kraj.

1–7 firem z 7 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Z dovezeného ovoce a kvasů provádíme pěstitelské pálení.

Poslat poptávku paleniceuherce.cz 721 831 123

Pěstitelské pálení ovocných destilátů z vlastně doneseného naloženého ovoce.

Poslat poptávku 602 803 151

Specializujeme se na destilaci ovoce, uskladnění a zpracování kvasu. Poskytujeme služby pro každého, kdo chce připravit vlastní pálenku z domácích plodů.

Poslat poptávku palenicecisler.cz 602 183 275

Specializujeme se na destilaci ovoce přímo od pěstitelů. Zpracováváme vaše ovoce na lahodné pálenky, a to s pečlivou péčí o každou surovinu. Nabízíme uskladnění a zakládání kvasů vhodných pro destilaci a těšíme se, že vám vytvoříme nejlepší destilát z vašich plodů.

Poslat poptávku palenicecisler.cz 602 549 887

Pálíme ovocné destiláty z vlastnoručně připraveného kvasu, který si přivezete. Zpracujeme švestky, jablka, hrušky, třešně i višně. Minimální množství na jednu várku je 75 litrů, kapacita zařízení dosahuje 150 litrů. Hotový destilát si odnesete ve vlastních nádobách.

Poslat poptávku palenicemecin.cz 602 443 991

Vyrábíme prémiový rukodělný gin s osmkrát destilovanou, sametovou a citrusovou chutí. Pochází z Českého lesa, kde vzniká za podmínek pro dokonalost. Nabízíme také on-line prodej lihovin, slivovice a dárkových balení. Součástí sortimentu jsou i míchané drinky.

Poslat poptávku zbojan.cz 605 333 363

Pálenice u lípy, s.r.o., se sídlem Kurojedy 62, 348 02, Bor, v okrese Tachov a v kraji Plzeňský kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 14618, Krajský soud v Plzni. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2002. Předmětem podnikání je: výroba a úprava kvasného lihu,…

Poslat poptávku 773 125 029

Pěstitelské pálenice v lokalitě Plzeňský kraj – detailní popis

Pěstitelské pálenice jsou zařízení, která na základě živnostenského oprávnění a povolení Celního úřadu zpracovávají ovoce pěstitelů na ovocné destiláty. Pěstitelé si do provozu přivezou vlastní ovoce, palírník provede kvašení a destilaci. Výstupem je lahvovaný destilát, jehož obsah alkoholu se pohybuje obvykle mezi 40 a 50 %. Cena služby se odvíjí od množství a druhu ovoce, požadované kvality a délky kvašení. Výsledný destilát spadá do kategorie Lihoviny.

Jaké faktory ovlivňují výslednou chuť pálenky?
  • Kvalita a zralost ovoce - přezrálé nebo nahnilé ovoce zhoršuje chuť.
  • Druh ovoce - jablka a hrušky dávají jemnější destiláty, švestky a meruňky výraznější.
  • Kvasný proces - teplota a délka kvašení ovlivňují obsah esterů a aromatických sloučenin.
  • Destilační zařízení - měděné kotle zlepšují chuť oproti nerezovým.
  • Zkušenost palírníka - správné odřezání hlavy a paty určuje čistotu destilátu.

V lokalitě Plzeňský kraj a okolí působí několik ověřených pěstitelských pálenic provozujících tradiční technologie. Před výběrem provozu je vhodné porovnat ceník, referenční vzorky a pověst palírny. Některé provozy nabízejí i možnost vlastního kvašení v sudech na místě nebo související služby, jako jsou Moštárny pro zpracování ovoce na mošt. Po dokončení destilace lze destilát nechat odležet v dubových sudech pro získání jemnější chuti.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.