Nakládané utopence – Budyně okres Strakonice
Nakládané utopence patří mezi tradiční české studené chuťovky. Vyrábějí se z vařených uzenin naložených v octovém nálevu s cibulí a kořením. Typicky se podávají vychlazené jako předkrm nebo doplněk k pivu. V lokalitě Budyně je seženete v řeznictvích, lahůdkářstvích i prodejnách potravin s vlastní lahůdkou.
1–20 firem z 159 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 Daniela Malá – ŘEZNICTVÍ A UZENÁŘSTVÍ BAVOROV
- 2.7 km
- Dr. Mareše 370, Bavorov
- Ověřená
Věnujeme se výrobě a prodeji masných výrobků s důrazem na kvalitu, tradici a poctivé řemeslo. Nabízíme čerstvé maso a uzeniny, které připravujeme podle osvědčených receptur.
Maloobchodní prodej potravin.
Naše prodejny nabízejí vždy čerstvé a lahodné potraviny podle vaší chuti. Věnujeme se akčním nabídkám a věrnostnímu programu, díky kterému získáváte bonusy za nákupy. Přijďte si vychutnat naše výrobky a získejte skvělé odměny.
Nabízíme široký sortiment potravin a služeb v tradičních prodejnách COOP, kde zákazníci nacházejí kvalitu a výhodné ceny. Naše věrnostní programy zajišťují příjemné nakupování s mnoha výhodami.
Smíšené zboží Náměstí Míru 7, se sídlem Náměstí Míru 7, 387 73, Bavorov, v okrese Strakonice a v kraji Jihočeský kraj. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona. Založení v roce 1992. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. Předmětem podnikání je: Hostinská činnost Pekařství,…
Vstupujeme do světa zdravé výživy, zdravého životního stylu a zdravého vaření. Specializujeme se na bio produkty, které přinášejí kvalitu a chuť do našich životů.
Nabízíme široký sortiment potravin a zboží v našich prodejnách ve Volyni. Zákazníci si mohou užívat výhod věrnostního programu, automatizovaných prodejen 24/7 a služeb jako doručení nákupů až domů.
Provádíme výrobu pálenky z kvašeného ovoce.
Zabýváme se velkoobchodním prodejem a rozvozem ovoce. Rozvážíme zeleninu pro hotely, restaurace, školní jídelny a prodejny. Máme vlastní výrobu salátů.
10 AHOLD Czech Republic, a.s. (pobočka Vodňany) 399 poboček
- 7.5 km
- Nádražní 1215, Vodňany
Provozujeme obchodní řetězec prodávající potraviny, spotřební zboží a drogerii.
11 Pekařství a cukrářství Kodádek s.r.o. (pobočka Vodňany II) 2 pobočky
- 7.5 km
- Sídl. Škorna 1193, Vodňany II
Zabýváme se výrobou a prodejem pečiva.
Nabízíme širokou škálu produktů a služeb v prodejnách COOP, s důrazem na českou tradici a kvalitu. Naše prodejny poskytují automatizovaný nákup 24/7 a věrnostní program pro naše zákazníky.
13 Městské hospodářství Vodňany, spol. s r.o. (pobčka Vodňany II, Tyršova) 4 pobočky
- 7.6 km
- Tyršova 273, Vodňany II
Poskytujeme služby pro město Vodňany a jeho občany, včetně koupaliště, multifunkční haly, rybářství, a technických služeb. Naším cílem je zlepšit kvalitu života v regionu a zajistit dostupnost různých služeb pro všechny obyvatele.
Nabízíme porážku prasat a skotu včetně prodeje vepřových a hovězích půlek. Zvířata pochází pouze z chovu akcionářů v jižních Čechách.
Internetový prodej bezlepkových potravin. V našem sortimentu naleznete mouky z netradičních surovin, chlebové směsi, italské těstoviny a pečivo a mnoho dalších pomocníků do kuchyně.
16 Pekařství a cukrářství Kodádek s.r.o. (pobočka Chelčice 5) 2 pobočky
- 7.6 km
- Chelčice 5, Chelčice 5
Zabýváme se výrobou a prodejem pečiva.
Zabýváme se prodejem produktů zdravé výživy. Nabízíme bio potraviny, RAW FOOD - živá strava, čaj a káva, nápoje a sirupy, obiloviny, luštěniny a těstoviny, ochucovadla, polévky a omáčky, oleje. Dále v našem sortimentu naleznete pomazánky, krémy, džemy, sušené plody, semínka, ořechy, speciality,…
Mražené potraviny Schmidt Vodňany, se sídlem Tyršova 1235, 389 01, Vodňany II, v okrese Strakonice a v kraji Jihočeský kraj, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. A 8141, Krajský soud v Českých Budějovicích. Právní forma Fyzická osoba podnikající dle živnostenského zákona zapsaná v obchodním…
Zabýváme se zemědělskou činností. Rostlinná a živočišná výroba, rybářství a ovocnářství včetně zpracování ovoce a výroba nápojů či krmných komponentů.
Zabýváme se výrobou a prodejem pečiva.
Nakládané utopence v lokalitě Budyně – detailní popis
Základem je kvalitní uzenina a vyvážený nálev. Běžná doba nakládání činí minimálně 14 dní, aby se chutě propojily - delší ležení, například 3 až 4 týdny, výrazně zjemní konzistenci a prohloubí aromatický profil.
Vedle klasických utopenců z vepřového špekáčku se vyrábějí varianty z drůbežích, hovězích nebo kořeněných uzenin. Některé receptury přidávají chilli, česnek nebo hořčičné semínko. Od podobných výrobků, jako jsou nakládané okurky nebo nakladaný hermelín, se utopence liší použitím masného základu. Výrobky spadají do kategorie konzervované potraviny.
Co ovlivňuje kvalitu nakládaných utopenců?
- Typ a čerstvost uzeniny - preferujte špekáček s vyšším podílem masa.
- Složení nálevu - poměr octa, soli, cukru a koření určuje výslednou chuť.
- Doba nakládání - kratší než 14 dní nestačí na správné prolnutí chutí.
- Skladovací teplota - utopence vyžadují stálé chlazení při 4-8 °C.
- Způsob balení - vakuově balené mají delší trvanlivost, vážené z pultu často lepší aromatiku.
V lokalitě Budyně a okolí lze narazit na výrobky malých řezníků i průmyslové značky. Při výběru firmy sledujte složení - kvalitní utopence neobsahují náhražky bílkovin ani nadměrné množství konzervantů. Domácí a řemeslné výrobky se také vyznačují výraznější chutí po uzení a koření. Octový nálev, cibule a tradiční receptura tvoří základ, který odlišuje dobrého výrobce od průměru. Prodejnu s utopenci často doplňuje i sortiment prodej potravin s vlastní lahůdkářskou výrobou.