Prodej sladu – Pelhřimov

Prodej sladu zahrnuje distribuci sladovnického ječmene a dalších obilovin pro pivovary, palírny a potravinářský průmysl. Sortiment zahrnuje světlé, tmavé i speciální slady, které ovlivňují barvu a chuť finálního produktu. V lokalitě Pelhřimov je k dispozici široký výběr od tuzemských i zahraničních dodavatelů.

1–3 firem z 3 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Prodáváme zrnkovou i mletou kávu, sypané i porcované čaje a široký výběr čokolád, bonboniér a cukrovinek. K tomu nabízíme vína, destiláty a likéry. Věnovat se můžete také dárkové keramice.

Poslat poptávku kavacaj-pe.cz 565 326 792

Prodáváme červená, bílá i růžová vína z Moravy i zahraničí. K rozlévaným sudovým vínům přidáme domácí sýry, uzeniny a paštiky. Sestavíme také dárkové koše pro milovníky delikates.

Poslat poptávku vinpe.cz 606 027 601

Provozujeme vinotéku s nabídkou tuzemských i zahraničních vín. V sortimentu najdete lahvová i sudová vína, bílá, červená i stáčená. Doplnit můžete tradiční pochutiny, které k vínu patří. Nabízíme také možnost nákupu dárkového balení a odborné poradenství při výběru.

Poslat poptávku 774 858 433

Prodej sladu v lokalitě Pelhřimov – detailní popis

Prodej sladu je obchodní činnost zahrnující distribuci sladovnického ječmene, pšenice a dalších obilovin určených k výrobě piva, lihovin nebo pečiva. V pivovarnictví se slad dělí podle barvy a způsobu sušení. Mezi základní patří plzeňský slad, mnichovský slad a karamelový slad. Každý typ dodává pivu specifické aroma a tělo.

Jaké druhy sladu se používají v pivovarnictví?
  • plzeňský (světlý) - základ pro ležáky a světlá piva
  • mnichovský (tmavší) - pro polotmavá a tmavá piva
  • karamelový - dodává sladovou chuť a barvu
  • barevný - upravuje odstín piva
  • kyselý - pro kyselé speciály

Při výběru sladu je důležité sledovat extrakční výtěžnost a obsah bílkovin. Například na výrobu 1 hektolitru ležáku je potřeba přibližně 15-20 kg sladu. Kvalitní slad zaručuje dobrou prokvašenost a stabilitu piva.

Spolu s chmelem tvoří slad základní surovinu pro výrobu piva. Pro ležákové pivo se hodí především plzeňský typ. V lokalitě Pelhřimov je možné nakupovat slad od renomovaných sladoven, které garantují čerstvost a konzistentní kvalitu. Skladování v suchu a temnu je klíčové pro zachování vlastností sladu.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.