Prodej sladu – Žďár nad Sázavou

Prodej sladu zahrnuje distribuci sladovnického ječmene a dalších obilovin pro pivovary, palírny a potravinářský průmysl. Sortiment zahrnuje světlé, tmavé i speciální slady, které ovlivňují barvu a chuť finálního produktu. V lokalitě Žďár nad Sázavou je k dispozici široký výběr od tuzemských i zahraničních dodavatelů.

1–3 firem z 3 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Vaříme poctivé pivo s vášní a respektem k řemeslu. Naše nabídka zahrnuje klasický ležák s čistou a vyváženou chutí. Pivovar najdete v centru Bystřice, kde vzniká pivo pro každodenní pohodu i přátelská setkání. Ochutnejte náš výčepní ležák přímo u nás.

Poslat poptávku bystrickypivovar.cz 604 523 635

Produkujeme a prodáváme kvalitní květový med stoprocentně rostlinného původu. Nabídka je určena pro domácnosti i firmy hledající přírodní sladidlo. Med je zpracováván šetrně, aby si zachoval přirozenou chuť a aroma. Využijete ho do čaje, na pečení nebo jen tak na chleba.

Poslat poptávku ags-eko.cz 566 623 744

Specializujeme se na prodej vysoce kvalitních čokolád, bonbónů a dárkových košů. Naše široká nabídka zahrnuje značkové čokolády, pralinky, sladkosti pro děti a vína. Každý produkt pečlivě vybíráme, abychom našim zákazníkům přinesli to nejlepší.

Poslat poptávku pepehocokolady.cz 733 581 749

Prodej sladu v lokalitě Žďár nad Sázavou – detailní popis

Prodej sladu je obchodní činnost zahrnující distribuci sladovnického ječmene, pšenice a dalších obilovin určených k výrobě piva, lihovin nebo pečiva. V pivovarnictví se slad dělí podle barvy a způsobu sušení. Mezi základní patří plzeňský slad, mnichovský slad a karamelový slad. Každý typ dodává pivu specifické aroma a tělo.

Jaké druhy sladu se používají v pivovarnictví?
  • plzeňský (světlý) - základ pro ležáky a světlá piva
  • mnichovský (tmavší) - pro polotmavá a tmavá piva
  • karamelový - dodává sladovou chuť a barvu
  • barevný - upravuje odstín piva
  • kyselý - pro kyselé speciály

Při výběru sladu je důležité sledovat extrakční výtěžnost a obsah bílkovin. Například na výrobu 1 hektolitru ležáku je potřeba přibližně 15-20 kg sladu. Kvalitní slad zaručuje dobrou prokvašenost a stabilitu piva.

Spolu s chmelem tvoří slad základní surovinu pro výrobu piva. Pro ležákové pivo se hodí především plzeňský typ. V lokalitě Žďár nad Sázavou je možné nakupovat slad od renomovaných sladoven, které garantují čerstvost a konzistentní kvalitu. Skladování v suchu a temnu je klíčové pro zachování vlastností sladu.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.