Výroba domácích, uherských salámů – Dražice okres Tábor

Výroba domácích a uherských salámů je tradiční řeznická a uzenářská činnost, při níž se zpracovává kvalitní hovězí a vepřové maso s typickým kořením. Výsledné produkty se vyznačují dlouhou trvanlivostí a výraznou chutí. V lokalitě Dražice působí řeznictví a uzenářství specializovaná na tuto výrobu. Zákazníci si mohou vybrat podle použité receptury, doby zrání nebo podílu masa.

1–8 firem z 8 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Prodáváme hovězí, vepřové a krůtí maso výhradně z českých chovů. Nabízíme také čerstvá vejce a koření. Objednáte si u nás předem naložené krůty a krocany na gril.

Poslat poptávku reznictvi.webmium.com 381 253 101

Prodáváme italské výběrové potraviny a vína. Najdete u nás stáčená i lahvová vína, sýry, těstoviny, omáčky, olivy a kávu. Nabídka potěší všechny milovníky italské gastronomie a kvalitních surovin.

Poslat poptávku 731 440 590

Jsme specializovaný prodejce masa a uzenin, který svým zákazníkům nabízí široký sortiment čerstvého vepřového, hovězího i kuřecího masa. Doplňkově se věnujeme také prodeji uzenářských specialit, včetně salámů, klobás a uzených mas.

Poslat poptávku 381 282 643

Naší filozofií je kvalitní české maso, ze kterého vyrábíme široký sortiment uzenin. Zaměřujeme se na čerstvost a původ surovin, což zajišťuje výjimečnou chuť našich produktů. V nabídce máme hovězí, vepřové masné výrobky, salámy a speciality, které si můžete vychutnat každý den.

Poslat poptávku kosteleckeuzeniny.cz 381 419 226

Zaručujeme kvalitu a čerstvost masa z našich chovů a prověřených dodavatelů. Naše řeznické řemeslo zajistí rychlou přípravu pro vaše menu, ať už potřebujete výborné polotovary nebo lahůdky pro oslavy. Navštivte nás a vychutnejte si české chutě na jednom místě.

Poslat poptávku masonovak.cz 725 109 387

Zpracováváme a prodáváme maso a uzeniny. Nabízíme čerstvé vepřové, hovězí a drůbeží maso, uzenářské výrobky, salámy, klobásy a uzená masa. Sortiment doplňují lahůdky a masné výrobky pro maloobchod i velkoobchod. Naše činnost je zaměřena na prodej masných výrobků a čerstvého masa. Sloužíme jak…

Poslat poptávku 381 521 291

Nabídka služeb řeznictví. Zajišťujeme výrobu, zpracování a konzervování masa z hospodářských zvířat.

Poslat poptávku 731 164 591

Kvalitní maso, uzeniny a lahůdky čerstvě z naší výroby v Příbrami. Ověřený původ od českých zemědělců. Nabízíme široký výběr vepřového, hovězího i drůbežího masa a specialit, které si můžete vychutnat v našich prodejnách po celé České republice.

Poslat poptávku prodejnyzeman.cz 730 852 054

Výroba domácích, uherských salámů v lokalitě Dražice – detailní popis

Výroba domácích a uherských salámů je řemeslný proces, který zahrnuje výběr masa, jeho mělnění, kořenění, narážení do střev a následné zrání po dobu několika týdnů. Základem je hovězí a vepřové maso, které se mele na požadovanou hrubost. Koření jako paprika, česnek, kmín a pepř dodávají salámu typickou chuť. Doba zrání se pohybuje od 3 do 6 týdnů v závislosti na průměru salámu a požadované konzistenci. Na rozdíl od čerstvých uzenin jsou tyto salámy trvanlivé a není nutné je skladovat v chladu.

Podle čeho vybírat výrobce domácích a uherských salámů?
  • použitý podíl masa a druh masa (hovězí, vepřové)
  • délka a podmínky zrání (teplota, vlhkost)
  • použité koření a přírodní střeva
  • certifikace kvality (např. Regionální potravina)
  • reference a hodnocení zákazníků

Výrobci v lokalitě Dražice a okolí často navazují na tradiční receptury. Někteří nabízejí i možnost nákupu přímo z provozovny nebo objednání na zakázku. Domácí salámy jsou vhodné jako trvanlivá zásoba, na grilování nebo jako součást studené kuchyně. Tato produkce doplňuje nabídku prodeje uzenářských výrobků v regionu a úzce souvisí s výrobou domácích uzenin a uzeného.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.