Výroba vepřových mas – Český Krumlov
Výroba vepřových masa zahrnuje porážku, bourání a zpracování masa na jednotlivé části a výrobky. Provozy v tomto oboru musí splňovat přísné hygienické normy a veterinární předpisy. V lokalitě Český Krumlov působí řada firem, které zásobují místní řeznictví, restaurace i domácnosti čerstvým masem a uzeninami. Nabídka zahrnuje jak běžné porce, tak speciality na objednávku.
1–9 firem z 9 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 Pivovarská Restaurace-Pivnice (Brewery - Brauhaus) 1 pobočka
- Pivovarská 27, Český Krumlov - Latrán
- Ověřená
Vaříme poctivou českou kuchyně z jihočeských surovin a čepujeme vlastní řemeslná piva. Atmosféru najdete v prostorné restauraci, pivnici s možností sportovního vyžití i na dvorku. Jsme místem pro obědy, večeře, rodinné oslavy i firemní akce.
Nabízíme BIO porážky a porážky zvířat, dodávky kuchyňsky upraveného masa. Dodáváme uzeniny a masné speciality z vlastní výrobny.
3 Foitl řeznictví a uzenářství v.o.s. (pobočka Kaplice) 1 pobočka
- Dlouhá 155, Kaplice
- Otevřeno do 14:00
Porážka jatečných zvířat, dodávka kuchyňsky upraveného masa. Hovězí, vepřové, telecí a skopové maso, výroba uzenin a masných specialit, selata a masa na rožeň, obložené uzeninové mísy. Rozvoz zboží úterý a čtvrtek nebo dle dohody.
Naše prodejny Zeman maso-uzeniny nabízejí kvalitní čerstvé maso, tradiční uzeniny a široký sortiment lahůdek. Důraz klademe na původ a kvalitu, a proto spolupracujeme pouze s osvědčenými dodavateli. Věnujeme se přípravě našich výrobků s láskou a péčí, abychom splnili přání každého zákazníka.
Naše řeznictví nabízí prvotřídní maso a uzeniny, jež zpracováváme podle více než desetileté tradice. Žádáme o zajištění kvality potravin a spokojenosti našich zákazníků, včetně hotelů, restaurací a dalších gastronomických zařízení.
Naše řeznictví se specializuje na zpracování hovězího, vepřového a drůbežího masa a uzenin. Nabízíme čerstvé produkty pro hospody, restaurace a domácnosti. Kvalitu garantujeme vlastním zpracováním a kontrolou surovin.
Nabízíme široký výběr čerstvého masa, tradičních uzenin a lahůdek přímo z naší vlastní výroby. Každý den se staráme o to, abychom zákazníkům poskytli to nejlepší z naší široké nabídky kvalitních produktů.
8 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Týn nad Vltavou) 104 poboček
- Průmyslová 560, Týn nad Vltavou
- Otevřeno do 18:00
Nabízíme čerstvé maso, uzeniny a lahůdky z naší výroby v Příbrami, zaručujeme kvalitu produktů od prověřených dodavatelů.
Naše řeznictví nabízí kvalitní hovězí, vepřové a drůbeží maso, uzené výrobky a uzeniny. Zaměřujeme se na tradiční zpracování masa a dodáváme ho přímo k zákazníkům, restauracím a hotelům.
Výroba vepřových mas v lokalitě Český Krumlov – detailní popis
Mezi běžné výrobky patří čerstvé maso chlazené nebo mražené, dále masné polotovary a uzenářské výrobky. Důležitým krokem je zrání masa, které zlepšuje křehkost a chuť. Některé provozy se specializují na trvanlivé výrobky, jako jsou fermentované salámy, jiné na čerstvé mleté maso nebo marinované maso. Každá šarže musí být dohledatelná podle povinné evidence.
Podle čeho vybírat výrobce vepřového masa?
- Původ surovin a certifikace kvality (např. značka České maso)
- Dodržování hygienických norem a pravidel veterinárního dozoru
- Nabídka porcového masa i specialit na zakázku
- Možnost odběru pro domácnosti i pro gastronomii
- Reference a délka působení v oboru
V lokalitě Český Krumlov a okolí působí provozy, které často kombinují výrobu s přímým prodejem vepřového masa ve vlastních prodejnách. Díky krátkým dodavatelským řetězcům mohou zákazníci získat čerstvé maso přímo od výrobce. Při výběru firmy je vhodné sledovat, zda provoz podléhá pravidelné kontrole Státní veterinární správy a zda nabízí požadovaný sortiment.