Výroba vepřových mas – Plzeňský kraj

Výroba vepřových masa zahrnuje porážku, bourání a zpracování masa na jednotlivé části a výrobky. Provozy v tomto oboru musí splňovat přísné hygienické normy a veterinární předpisy. V lokalitě Plzeňský kraj působí řada firem, které zásobují místní řeznictví, restaurace i domácnosti čerstvým masem a uzeninami. Nabídka zahrnuje jak běžné porce, tak speciality na objednávku.

1–15 firem z 15 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Export a import mraženého i chlazeného masa, ryb, ovoce, zeleniny a zmrzliny pro tuzemské i zahraniční klienty.

Poslat poptávku 377 882 772

Prodáváme čerstvé maso a vyrábíme tradiční masné výrobky. Naše produkty splňují vysoké standardy chuti a čerstvosti. Nabídka zahrnuje široký sortiment pro domácnosti i gastronomii. Zaměřujeme se na gurmány, kteří oceňují kvalitu.

Poslat poptávku 604 234 268

Vaříme tradiční českou kuchyni z čerstvých surovin od regionálních dodavatelů. Čepujeme výběrové pivo a denně připravujeme domácí polévky. Restaurace vhodná pro obědy, večeře i příležitostné posezení s přáteli.

Poslat poptávku

Prodáváme čerstvé maso a uzeniny z lokálních chovů. Nabídka zahrnuje hovězí, vepřové i drůbeží maso, včetně specialit jako uzená žebra nebo domácí klobásy. Služby využijí domácnosti i gastronomické provozy. Pečlivě vybíráme suroviny a dbáme na tradiční řemeslné zpracování.

Poslat poptávku 606 560 006

Prodáváme čerstvé maso, špekáčky a hot dogy v uzenářské kvalitě. Nabízíme široký sortiment masných výrobků pro domácí vaření i grilování. Naše řeznictví zásobuje domácnosti i menší provozovny. Zaměřujeme se na tradiční řemeslnou výrobu.

Poslat poptávku emanovouzenarstvi.cz 604 792 534

Nabízíme kompletní řešení pro živočišnou a rostlinnou výrobu. Zajišťujeme porážku, zpracování a prodej masa, obilovin a dalších zemědělských produktů. Provozujeme moderní bioplynovou stanici. Hledáme nové pracovní síly pro naše provozy.

Poslat poptávku 602 138 450

Pavla Kreisingera vyrábíme tradiční uzenářské produkty a speciality s důrazem na kvalitu, hygienické standardy a zákaznickou spokojenost. Naše výrobky jsou určeny pro český trh, zejména Plzeňský a Rokycanský region.

Poslat poptávku mirosovskeuzeniny.cz 371 783 071

Zaobíráme se výrobou masných výrobků. Především se zaměřujeme na vepřové, hovězí i kuřecí maso, vařené výrobky a sádlo či trvanlivé uzeniny.

Poslat poptávku 734 310 250

Naše společnost se specializuje na ekologickou hovězí a vepřovou produkci. Zaměřujeme se na poctivé zpracování masných produktů a inovace v oblasti potravin. Objevujeme jedinečné chutě a řemeslnou kvalitu našich uzenin a masa.

Poslat poptávku masobrejcha.cz 602 258 403

Vysoká AS je předním výrobcem kvalitních krmiv pro chov prasat. Využíváme nejmodernější technologie a dbáme na zdraví a dobré životní podmínky našich zvířat. Naše provedení vepřového masa zaručuje vysokou nutriční hodnotu a výbornou chuť.

Poslat poptávku vysokaas.cz 377 279 011

Zemědělská společnost Čerchov, a.s. se zaměřuje na rostlinnou a živočišnou výrobu, vysoce kvalitní produkty a služby pro zemědělský sektor.

Poslat poptávku zscerchov.cz 379 432 023

Maso Brejcha nabízí kvalitní české hovězí a vepřové maso, poctivé uzeniny a ekologickou produkci. Naší vášní je dodávat zdravé a chutné produkty, které potěší každého milovníka masa, a to přímo z Pošumaví.

Poslat poptávku masobrejcha.cz 721 749 554

Prodáváme vepřové a hovězí maso. Vyrábíme široký sortiment uzenin.

Poslat poptávku 379 492 056

Prodáváme hovězí, vepřové, telecí, jehněčí maso, dále droby, ryby, drůbež, zvěřinu, polotovary a mražené zboží všeho druhu.

Poslat poptávku 604 354 343

Tymákovské sušené maso nabízí široký výběr lahodného sušeného masa z českých chovatelů, ideální jako delikatesa při posezení s přáteli nebo na expedicích. Naše produkty jsou plné bílkovin, bez umělých barviv a konzervantů.

Poslat poptávku habanson.cz 724 943 305

Výroba vepřových mas v lokalitě Plzeňský kraj – detailní popis

Výroba vepřových masa je soubor technologických postupů od porážky prasat po finální úpravu masa a masných výrobků. Zahrnuje bourání na jednotlivé části, jako jsou kotlety, pečeně, plec nebo bok, a následné zpracování na uzeniny, šunky, klobásy či trvanlivé salámy. Kvalita výsledného produktu závisí na dodržení teplotního řetězce, hygieně provozu a zkušenosti řezníků.

Mezi běžné výrobky patří čerstvé maso chlazené nebo mražené, dále masné polotovary a uzenářské výrobky. Důležitým krokem je zrání masa, které zlepšuje křehkost a chuť. Některé provozy se specializují na trvanlivé výrobky, jako jsou fermentované salámy, jiné na čerstvé mleté maso nebo marinované maso. Každá šarže musí být dohledatelná podle povinné evidence.

Podle čeho vybírat výrobce vepřového masa?
  • Původ surovin a certifikace kvality (např. značka České maso)
  • Dodržování hygienických norem a pravidel veterinárního dozoru
  • Nabídka porcového masa i specialit na zakázku
  • Možnost odběru pro domácnosti i pro gastronomii
  • Reference a délka působení v oboru

V lokalitě Plzeňský kraj a okolí působí provozy, které často kombinují výrobu s přímým prodejem vepřového masa ve vlastních prodejnách. Díky krátkým dodavatelským řetězcům mohou zákazníci získat čerstvé maso přímo od výrobce. Při výběru firmy je vhodné sledovat, zda provoz podléhá pravidelné kontrole Státní veterinární správy a zda nabízí požadovaný sortiment.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.