Zpracování kuřat – Plzeňský kraj
Zpracování kuřat zahrnuje porážku, oškubání, chlazení a bourání masa. Tento proces probíhá v souladu s přísnými hygienickými normami a veterinárním dozorem. Výsledkem je čerstvé nebo mražené kuřecí maso určené pro maloobchod, gastronomii i přímý prodej. Firmy zpracovávají jak konvenční, tak bio kuřata z ekologických chovů. V lokalitě Plzeňský kraj působí provozy specializující se na tuto činnost.
1–7 firem z 7 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 Drůbežářský závod Klatovy a.s. (Podniková prodejna Klatovy) 2 pobočky
- ul. 5. května 112, Klatovy IV
- Ověřená
Podniková prodejna s nabídkou chlazené i mražené drůbeže. Prodáváme klobásy, vídeňské párky, čerstvé i zmrazené droby a produkty na grilování či špekáčky, dětské salámy a párky, šunky, gothajské salámy i kuřecí játrové zavářky a další.
Nabízíme široký výběr čerstvého masa, tradičních uzenin a lahůdek přímo z naší výroby v Příbrami. Naše produkty pocházejí od prověřených dodavatelů, což zaručuje jejich vysokou kvalitu.
Nabízíme široký výběr čerstvého masa, uzenin a lahůdek, které pochází od českých zemědělců. Naše řeznictví ZEMAN maso-uzeniny přináší kvalitu, tradici a chutě přímo z naší mateřské výroby v Příbrami. Každý den dostáváme čerstvé dodávky, abychom naplnili přání našich zákazníků.
4 RABBIT Trhový Štěpánov, a.s. (pobočka Kasejovice) 94 poboček
- Kasejovice 130, Kasejovice
Nabízíme jedinečné české produkty s plně kontrolovaným původem. Každý krok výrobního řetězce od pole až na pult řeznictví máme pod dohledem, abychom garantovali kvalitu našich masných výrobků a čerstvost.
5 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Plzeň, Mohylová ul.) 104 poboček
- Mohylová 1139/55, Plzeň
V řeznictví Zeman maso-uzeniny nabízíme široký výběr čerstvého masa, klasických uzenin a lahůdek z naší vlastní produkce. Naše akční nabídky a kvalitní výrobky od prověřených dodavatelů uspokojí každého, kdo hledá poctivé maso.
6 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Plzeň, Solní ul.) 104 poboček
- Solní 279/2, Plzeň
- Otevřeno do 17:00
Nabízíme širokou nabídku čerstvého masa, tradičních uzenin a lahůdek vyrobených z kvalitních surovin přímo z naší výroby. Naše masné výrobky jsou pečlivě vybírané a zaměřujeme se na čerstvost a chuť, abychom naplnili přání našich zákazníků.
7 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Plzeň, Zábělská ul.) 104 poboček
- Zábělská 1350/60a, Plzeň
- Otevřeno do 18:00
Prodáváme čerstvé maso, tradiční uzeniny a lahůdky z vlastní výroby a od prověřených dodavatelů. Naše široká nabídka zahrnuje vepřové, kuřecí a dalších masové speciality, které potěší každého zákazníka. Navštivte naše prodejny a objevte kvalitu, která se vám dostane přímo na stůl.
Zpracování kuřat v lokalitě Plzeňský kraj – detailní popis
Mezi hlavní kroky zpracování patří porážka, chlazení a bourání. Každý z těchto kroků vyžaduje specifické vybavení a odborné znalosti.
Jaké služby zpracovatelé kuřat obvykle poskytují?
- porážka a oškubání
- chlazení vzduchem nebo vodou
- bourání na části (prsa, stehna, křídla)
- vakuové balení nebo balení do ochranné atmosféry
- mražení a skladování
Při výběru firmy na zpracování kuřat je důležité sledovat hygienické certifikáty a kapacitu zpracování. Některé provozy nabízejí i vlastní Prodej kuřecího masa přímo z farmy, což zaručuje maximální čerstvost. Pro zpracování se často používají rychle rostoucí hybridy jako Ross 308 nebo Cobb 500. Stále větší důraz je kladen na welfare zvířat a krmivo bez antibiotik.