Výroba piva – Jindřichův Hradec
Výroba piva zahrnuje technologické kroky od sladování až po zrání. Výsledný nápoj se dělí na spodně kvašené ležáky a svrchně kvašená piva typu ale. Kvalitu ovlivňuje výběr surovin - sladu, chmele a vody - a délka zrání. V lokalitě Jindřichův Hradec působí pivovary různých velikostí, od minipivovarů po tradiční průmyslové provozy. Některé pivovary se specializují na řemeslná piva s přídavkem ovoce nebo bylin.
1–7 firem z 7 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Výletní bistro v autentickém prostředí starého nádražního skladu úzkokolejky. Nabízí poctivé lokální produkty jako párek, domácí sladké výrobky a kávu. Čepuje pivo, víno a limonády pro dospělé i děti. Posezení u kolejí láká k romantické zastávce nebo rodinnému občerstvení během výletu.
Prodáváme pivo a upomínkové předměty. Nabídka je určena pro všechny, kdo si chtějí dopřát kvalitní český nápoj nebo hledají suvenýr s pivní tematikou. Prodej zboží probíhá přímo v prodejně. Objednávky lze vyřídit i osobně.
Vaříme českou kuchyni pro obědy i večeře v rodinné atmosféře. Polévky, bramborové knedlíky i smažený sýr jsou připravovány poctivě podle tradičních receptů. Restaurace je vhodná pro rodiny s dětmi i pro přátele, kteří si chtějí v klidu posedět. Denní menu nabízí výběr z několika jídel.
Bohemia Regent, a.s. - výroba a prodej piva, nealkoholických nápojů, destilátů a dárkových předmětů, možnost prohlídky pivovaru, posezení u kvasnicového piva a pořádání společenských akcí, nabídka pronájmu sladovny a výčepního zařízení.
VRTAL, s.r.o. - velkoobchod - alkoholické i nealkoholické nápoje, potraviny, sladkosti, pochutiny a tabák, šampaňské, šumivá vína, bílá vína, červená vína, růžová vína, pivo, mražené maso, zelenina, ovoce, houby, mléčné výrobky, koření, těstoviny, tuk, kompoty.
6 Hruška Bohuslav- Boby-H (pobočka Jindřichův Hradec) 4 pobočky
- Jarošovská 939, Jindřichův Hradec
- Otevřeno do 15:30
Od roku 1989 se zabýváme prodejem a distribucí nápojů. Hlavní činností je velkoobchod orientující se na zásobování gastronomických provozů, maloobchodů a velkoobchodů. Nabízíme alko-nealko nápoje, pivo, víno, tabák, cukrovinky, pochutiny, hygienu a doplňkový sortiment.
Vinařství Pod Zámkem nabízí široký výběr kvalitních vín z jižní Moravy. V našem malebném vinařství v srdci Lednicko-Valtického areálu zažíváme spojení tradice a moderní technologie, díky nimž naše vína získávají prestižní ocenění na soutěžích.
Výroba piva v lokalitě Jindřichův Hradec – detailní popis
Podle čeho hodnotit kvalitu piva?
- složení a původ surovin
- technologie kvašení (spodní/svrchní)
- délka zrání
- druh a množství chmele
- kvalita vody
Pivovary často nabízejí exkurze, kde lze vidět celý proces. Suroviny jako slad a chmel se nakupují od dodavatelů, kteří se specializují na prodej chmele. Důležitým faktorem je také voda - její tvrdost a minerální složení ovlivňuje chuť. Řada minipivovarů experimentuje s medovým pivem nebo polotmavým pivem. Pro milovníky ležákového piva jsou v lokalitě Jindřichův Hradec a okolí k dispozici i prodejci piva, kteří nabízejí široký výběr.