Výroba piva – Plzeň - jih
Výroba piva zahrnuje technologické kroky od sladování až po zrání. Výsledný nápoj se dělí na spodně kvašené ležáky a svrchně kvašená piva typu ale. Kvalitu ovlivňuje výběr surovin - sladu, chmele a vody - a délka zrání. V lokalitě Plzeň - jih působí pivovary různých velikostí, od minipivovarů po tradiční průmyslové provozy. Některé pivovary se specializují na řemeslná piva s přídavkem ovoce nebo bylin.
1–6 firem z 6 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Provozujeme malý nezávislý pivovar. Produkujeme pivo vlastní výroby, zhotovené z tuzemských surovin sladu a chmele nejlepší kvality.
Výroba vlastních výrobků, se specializací na kvalitní macerované a destilované absinty. V našem sortimentu najdete také absintové pivo, absintové a cannabis čokolády a dárkové kazety.
Velkoobchodní a maloobchodní prodej alkoholických nápojů, tabákových výrobků, cigaret, piva, vína i gastronomického vybavení.
Pivovar Zhůřák, malý řemeslný pivovar v srdci České republiky, nabídne unikátní svrchně kvašená piva jako IPA, Pale Ale a další. Naši produkci lze ochutnat v místních barech v Plzni, Praze a Brně, nebo si je objednat do PET lahví. Pivní terasa je otevřena v sezóně pro všechny milovníky piva.
5 B.A.F. Centrum, s.r.o. (pobočka Přeštice) 10 poboček
- Masarykovo nám. 64, Přeštice
Velkoobchodní a maloobchodní prodej alkoholických nápojů, tabákových výrobků, cigaret, piva, vína i gastronomického vybavení.
Prodejem piva mini, malých a středních českých pivovarů - značky Herold, Poutník, Žatec, Tambor, Hubertus, Rohozec nebo Holba. Vlastní značka Zelenohorské pivo.
Výroba piva v lokalitě Plzeň - jih – detailní popis
Podle čeho hodnotit kvalitu piva?
- složení a původ surovin
- technologie kvašení (spodní/svrchní)
- délka zrání
- druh a množství chmele
- kvalita vody
Pivovary často nabízejí exkurze, kde lze vidět celý proces. Suroviny jako slad a chmel se nakupují od dodavatelů, kteří se specializují na prodej chmele. Důležitým faktorem je také voda - její tvrdost a minerální složení ovlivňuje chuť. Řada minipivovarů experimentuje s medovým pivem nebo polotmavým pivem. Pro milovníky ležákového piva jsou v lokalitě Plzeň - jih a okolí k dispozici i prodejci piva, kteří nabízejí široký výběr.