Výroba piva – Plzeň - jih
Výroba piva zahrnuje technologické kroky od sladování až po zrání. Výsledný nápoj se dělí na spodně kvašené ležáky a svrchně kvašená piva typu ale. Kvalitu ovlivňuje výběr surovin - sladu, chmele a vody - a délka zrání. V lokalitě Plzeň - jih působí pivovary různých velikostí, od minipivovarů po tradiční průmyslové provozy. Některé pivovary se specializují na řemeslná piva s přídavkem ovoce nebo bylin.
1–10 firem z 10 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Vaříme italské pizzy z tenkého těsta. Nabídka zahrnuje také klasické těstoviny. K jídlu si vyberete z bohatého výběru nápojů. Posezení je vhodné pro rodiny i skupiny přátel.
Pojízdné občerstvení pro festivaly, firemní akce a trhy. V nabídce jsou párky v rohlíku, klobásy, káva, čaj i točené pivo a zmrzlina. Službu využijete při veřejných oslavách i soukromých setkáních. Obohatíme ji i o hudební produkci.
Vaříme spodně i svrchně kvašená piva. Nabídka zahrnuje klasické i speciální pivní styly pro milovníky tohoto nápoje. Pivovar provozujeme s důrazem na tradiční řemeslný přístup. Vyrábíme pivo pro lokální restaurace, hospody i soukromé oslavy.
Vaříme českou kuchyni a čepujeme čerstvé točené pivo. Denně připravujeme polední menu s tradičními jídly i speciály. Pro chuť na pořádný oběd si u nás dáte třeba biftek s pepřovou omáčkou a čerstvým salátem. Restaurace s vlastním pivovarem je vhodná pro obědy s kolegy i večery s přáteli.
Vaříme nefiltrovaná a nepasterizovaná piva v rodinném minipivovaru v Čižicích na jižním Plzeňsku. Specializujeme se na ležáky plzeňského typu a svrchně kvašená piva chmelená zastudena. Kromě piva nabízíme také vlastní limonády.
Výroba vlastních výrobků, se specializací na kvalitní macerované a destilované absinty. V našem sortimentu najdete také absintové pivo, absintové a cannabis čokolády a dárkové kazety.
Velkoobchodní a maloobchodní prodej alkoholických nápojů, tabákových výrobků, cigaret, piva, vína i gastronomického vybavení.
Vaříme svrchně kvašená piva jako IPA a Pale Ale na 250litrové varně. V létě otevíráme pivní terasu, kde můžete ochutnat čerstvě načepovaná piva. Kromě tradičních ležáků se zaměřujeme na řemeslná piva plná chmele a charakteru.
9 B.A.F. Centrum, s.r.o. (pobočka Přeštice) 10 poboček
- Masarykovo nám. 64, Přeštice
Velkoobchodní a maloobchodní prodej alkoholických nápojů, tabákových výrobků, cigaret, piva, vína i gastronomického vybavení.
Provozujeme mobilní občerstvení s točeným pivem Polička, limonádami, kofolou, klobásami, belgickými hranolky a bramborovými spirálami. Nabízíme také kávu, grog, čaj a svařák. Služba je vhodná pro venkovní akce, trhy, sportovní utkání a společenské události.
Výroba piva v lokalitě Plzeň - jih – detailní popis
Podle čeho hodnotit kvalitu piva?
- složení a původ surovin
- technologie kvašení (spodní/svrchní)
- délka zrání
- druh a množství chmele
- kvalita vody
Pivovary často nabízejí exkurze, kde lze vidět celý proces. Suroviny jako slad a chmel se nakupují od dodavatelů, kteří se specializují na prodej chmele. Důležitým faktorem je také voda - její tvrdost a minerální složení ovlivňuje chuť. Řada minipivovarů experimentuje s medovým pivem nebo polotmavým pivem. Pro milovníky ležákového piva jsou v lokalitě Plzeň - jih a okolí k dispozici i prodejci piva, kteří nabízejí široký výběr.