Výroba piva – Pelhřimov
Výroba piva zahrnuje technologické kroky od sladování až po zrání. Výsledný nápoj se dělí na spodně kvašené ležáky a svrchně kvašená piva typu ale. Kvalitu ovlivňuje výběr surovin - sladu, chmele a vody - a délka zrání. V lokalitě Pelhřimov působí pivovary různých velikostí, od minipivovarů po tradiční průmyslové provozy. Některé pivovary se specializují na řemeslná piva s přídavkem ovoce nebo bylin.
1–6 firem z 6 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Dodáváme kompletní pivovarské technologie pro malé pivovary. Zabýváme se výrobou zařízení z potravinářské nerez oceli, která umožňují vaření všech druhů piva. Naše řešení zahrnuje i poradenství při zajištění provozu a administrativě. Sloužíme podnikatelům, kteří chtějí vařit vlastní pivo s…
Vyrábíme slad pro výrobu piva. Naše produkty najdou uplatnění v pivovarech, minipivovarech i při domácím vaření. Zaměřujeme se na tradiční i speciální druhy sladu, které dodávají pivu charakteristickou chuť a barvu. Výroba probíhá s ohledem na požadavky zákazníků.
Jsme zástupce firmy DUOTANK NEDERLAND B.V. v České republice pro dodávky, montáže a servis tankové technologie. Firma byla založena v roce 1994 a od svého založení se zabývá výrobou a dodávkami zařízení pro různá odvětví, např. potravinářský, farmaceutický, textilní průmysl a další. Vyrábíme …
Strojírenská společnost. Výroba na zakázku z nerezi, mědi, oceli. Výrobky, zařízení, služby a montážní práce pro lihovarnický, potravinářský, chemický, farmaceutický a zpracovatelský průmysl.
Firma s názvem DUP - družstvo uměleckého průmyslu se zabývá kovovýrobou, kožedělná a galanterní výroba, Pivovar POUTNÍK. Vyrábíme pouzdra, kabely, kufry, manikúry, kleště, pinzety a nůžky.
Nabízíme komplexní služby a technologie pro úpravu, balení vody a výrobu potravin a nápojů. Naši specialisté realizují projekty jak v českém, tak mezinárodním měřítku.
Výroba piva v lokalitě Pelhřimov – detailní popis
Podle čeho hodnotit kvalitu piva?
- složení a původ surovin
- technologie kvašení (spodní/svrchní)
- délka zrání
- druh a množství chmele
- kvalita vody
Pivovary často nabízejí exkurze, kde lze vidět celý proces. Suroviny jako slad a chmel se nakupují od dodavatelů, kteří se specializují na prodej chmele. Důležitým faktorem je také voda - její tvrdost a minerální složení ovlivňuje chuť. Řada minipivovarů experimentuje s medovým pivem nebo polotmavým pivem. Pro milovníky ležákového piva jsou v lokalitě Pelhřimov a okolí k dispozici i prodejci piva, kteří nabízejí široký výběr.