Výroba piva – Strakonice

Výroba piva zahrnuje technologické kroky od sladování až po zrání. Výsledný nápoj se dělí na spodně kvašené ležáky a svrchně kvašená piva typu ale. Kvalitu ovlivňuje výběr surovin - sladu, chmele a vody - a délka zrání. V lokalitě Strakonice působí pivovary různých velikostí, od minipivovarů po tradiční průmyslové provozy. Některé pivovary se specializují na řemeslná piva s přídavkem ovoce nebo bylin.

1–7 firem z 7 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Připravujeme výbornou kávu v různých úpravách a horké čokolády. Nabídku doplňují čaje, nealkoholické nápoje a víno z rodinného vinařství. Kávu si vychutnáte s domácími dezerty a zákusky. Posezení je vhodné pro ranní kávu i odpolední setkání.

Poslat poptávku kavarnaveskale.cz 728 739 288

Vyrábíme mačkače obilovin pro zpracování zrna do krmných směsí a pro minipivovary. Naše stroje zajišťují vysokou nutriční hodnotu výsledných vloček, což je klíčové pro chovatele hospodářských zvířat. Přispíváme tak ke kvalitnějšímu krmení a zlepšují výslednou chuť piva. Jsme výrobcem zemědělské a…

Poslat poptávku mackaceobili.cz 605 166 184

Vaříme vlastní svrchně kvašená piva s výrazným aroma z odrůd Citra, Mosaic, Nelson Sauvin a Motueka. Pivo stáčíme do lahví, plechovek i na točené. Objednáte si ho online nebo ochutnáte přímo na pivní letní zahrádce. Nabízíme také dárkové balení pro milovníky piva.

Poslat poptávku pivosrybou.cz 774 157 317

Pivovar Strakonice je jedním z nejstarších pivovarů v České republice s více než 400letou tradicí výroby piva. Nabízíme širokosortimentní portfolio oblíbených značek piv, které se vyznačují vynikající kvalitou, chutí a poctivým řemeslným zpracováním. Oslavte s námi historii a budoucnost našeho…

Poslat poptávku pivovar-strakonice.cz 383 312 411

Nabízíme kvalitní destiláty, lihoviny a pivo z Blatné. Naše produkty zahrnují Blatenskou slivovici, giny a ležáky. Navštivte náš e-shop nebo prodejnu, a ochutnejte tradici, kvalitu a zkušenosti v každém doušku.

Poslat poptávku liquib.cz 731 487 005

Nabízíme široký sortiment profesionální chladicí a mrazicí techniky, včetně výčepních zařízení, chladičů a dalšího gastro vybavení. Zajišťujeme také servis a údržbu těchto zařízení po celé České republice.

Poslat poptávku tcbohemia.com 725 713 569

Zajišťujeme široký sortiment profesionální chladicí a mrazicí techniky, včetně výčepních zařízení, chlazení piva, mrazniček a lednic. Naše služby zahrnují prodej, montáž a servis po celé ČR.

Poslat poptávku tcbohemia.com 725 713 569

Výroba piva v lokalitě Strakonice – detailní popis

Výroba piva je technologický proces přeměny obilného sladu, chmele, vody a kvasnic na alkoholický nápoj prostřednictvím kvašení. Rozlišují se dva základní typy kvašení - spodní (ležáky) a svrchní (pšeničná piva, IPA, stout). Každý typ vyžaduje odlišné teploty a délku zrání. Ležák zraje obvykle 30-90 dní, zatímco svrchně kvašená piva mohou být hotová za 2-4 týdny. Výběr pivovaru v lokalitě Strakonice závisí na preferovaném stylu piva a objemu výroby. Pro tradiční ležákové pivo je typická nižší teplota kvašení a delší zrání.

Podle čeho hodnotit kvalitu piva?
  • složení a původ surovin
  • technologie kvašení (spodní/svrchní)
  • délka zrání
  • druh a množství chmele
  • kvalita vody

Pivovary často nabízejí exkurze, kde lze vidět celý proces. Suroviny jako slad a chmel se nakupují od dodavatelů, kteří se specializují na prodej chmele. Důležitým faktorem je také voda - její tvrdost a minerální složení ovlivňuje chuť. Řada minipivovarů experimentuje s medovým pivem nebo polotmavým pivem. Pro milovníky ležákového piva jsou v lokalitě Strakonice a okolí k dispozici i prodejci piva, kteří nabízejí široký výběr.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.