Výroba vepřových mas – Prachatice
Výroba vepřových masa zahrnuje porážku, bourání a zpracování masa na jednotlivé části a výrobky. Provozy v tomto oboru musí splňovat přísné hygienické normy a veterinární předpisy. V lokalitě Prachatice působí řada firem, které zásobují místní řeznictví, restaurace i domácnosti čerstvým masem a uzeninami. Nabídka zahrnuje jak běžné porce, tak speciality na objednávku.
1–6 firem z 6 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Chováme a prodáváme plemenné býky a jalovice masného plemene Salers. Zabýváme se prodejem masa ze dvora z mladých býčků a jalovic.
2 RABBIT Trhový Štěpánov a.s. (pobočka Prachatice) 94 poboček
- Zvolenská 12, Prachatice
Nabízíme kvalitní české potraviny s plně kontrolovaným původem. Naše produkty zahrnují čerstvé kuřecí, vepřové, hovězí, králičí maso a uzeniny, které najdete v našich prodejnách a maloobchodních sítích.
3 Lidl Česká republika v.o.s. (pobočka Prachatice II) 181 poboček
- Krumlovská 9, Prachatice II
Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…
4 Lidl Česká republika v.o.s. (pobočka Vimperk) 181 poboček
- Sklářská 584, Vimperk
Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…
Provozujeme řeznictví a uzenářství. Nabízíme sortiment čerstvého masa, uzenin a lahůdek. Prodáváme tlačenky, klobásy, salámy, mleté maso, krkovici, vepřovou plec, kuřecí prsa a stehna, bůček a jitrnice.
6 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Prachatice) 104 poboček
- Nebahovská 901, Prachatice
Kvalitní uzeniny a čerstvé maso přímo od českých zemědělců nabízíme v našich prodejnách. Neustále doplňujeme sortiment o tradiční lahůdky, čistě české speciality a oblíbené předkrmy. Naše uzeniny a maso z dílny v Příbrami splňují vysoké standardy čerstvosti a kvality, abyste si mohli vychutnat jen…
Výroba vepřových mas v lokalitě Prachatice – detailní popis
Mezi běžné výrobky patří čerstvé maso chlazené nebo mražené, dále masné polotovary a uzenářské výrobky. Důležitým krokem je zrání masa, které zlepšuje křehkost a chuť. Některé provozy se specializují na trvanlivé výrobky, jako jsou fermentované salámy, jiné na čerstvé mleté maso nebo marinované maso. Každá šarže musí být dohledatelná podle povinné evidence.
Podle čeho vybírat výrobce vepřového masa?
- Původ surovin a certifikace kvality (např. značka České maso)
- Dodržování hygienických norem a pravidel veterinárního dozoru
- Nabídka porcového masa i specialit na zakázku
- Možnost odběru pro domácnosti i pro gastronomii
- Reference a délka působení v oboru
V lokalitě Prachatice a okolí působí provozy, které často kombinují výrobu s přímým prodejem vepřového masa ve vlastních prodejnách. Díky krátkým dodavatelským řetězcům mohou zákazníci získat čerstvé maso přímo od výrobce. Při výběru firmy je vhodné sledovat, zda provoz podléhá pravidelné kontrole Státní veterinární správy a zda nabízí požadovaný sortiment.