Hovězí maso – České Budějovice

Hovězí maso patří mezi nejdůležitější suroviny české i mezinárodní gastronomie. Zahrnuje šťavnaté steaky z roštěné, libové zadní pro dlouhé dušení i jemné mleté maso na karbanátky a omáčky. Kvalitu masa určuje plemeno, způsob výkrmu i doba zrání. V lokalitě České Budějovice působí řezníci a farmáři, kteří nabízejí čerstvé i chlazené hovězí v různých úpravách.

1–20 firem z 30 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Provozujeme obecní restauraci s kapacitou více než dvě stě osob. Uspořádáme vám svatbu, firemní večírek nebo konferenci. Podáváme hovězí steaky a další pokrmy české kuchyně.

Poslat poptávku nastranidobravoda.cz 733 413 616

Čerstvé burgery, křupavé smažené kuře a šťavnaté wrapy připravujeme rychle a s chutí. Objednáte si k obědu, večeři nebo na cestu. Porce jsou velké, takže se nasytí i hladoví strávníci.

Poslat poptávku

Vaříme asijské pokrmy v bisteru. Jídlo si odnesete nebo sníte na místě. Nabídka zahrnuje klasické pokrmy i rychlé občerstvení. Orientální kuchyně potěší milovníky pikantních i jemných chutí.

Poslat poptávku

Moderní asijská restaurace v centru Českých Budějovic. Připravujeme sushi, hovězí steaky, grilovaného lososa a nudle. Čerstvé suroviny a fusion pokrmy pro milovníky asijské kuchyně. Denně nabízíme polední menu.

Poslat poptávku berya.cz 733 638 888

Vaříme českou klasiku, jako je svíčková, smažený sýr, řízky a bramboráky. Jídla připravujeme z čerstvých surovin pro milovníky tradiční kuchyně. Restaurace je vhodná pro obědy s kolegy, večeře s rodinou i pohoštění při oslavách.

Poslat poptávku primabasta.cz 380 420 620

Vaříme italské pizzy z tenkého těsta a další speciality. Nabídka zahrnuje také kebab a výběr nápojů. Jídlo si můžete vychutnat na místě nebo si ho nechat zabalit s sebou. Příjemné prostředí vhodné pro rodiny i přátele.

Poslat poptávku 770 630 031

Vaříme klasickou českou kuchyni včetně hovězí pečeně či roastbeefu. Čepujeme pivo Pilsner Urquell z tanku a další značky jako Budějovický Samson. Uvnitř i na zahrádce najdete místo pro obědy, večeře nebo oslavy s přáteli.

Poslat poptávku utrisedlaku.cz 775 384 794

Vaříme tradiční mexické pokrmy, především tacos a quesadilly. Nabídka je určena všem, kdo ocení rychlé a autentické chuťové zážitky. Jídlo si můžete odnést s sebou. Restaurace přináší kousek Mexika do každodenního života.

Poslat poptávku 606 031 771

Prodáváme uzeniny, párky, drobné masné tepelně opracované výrobky, měkké salámy, uzená masa, šunky i trvanlivé uzeniny. Zabýváme se výrobou uzenářských specialit.

Poslat poptávku uzeninyzkomina.cz 602 331 668

Zabýváme se rostlinnou i živočišní výrobou. Chováme a krmíme prasata.

Poslat poptávku zdskalka.cz 387 982 196

Zabýváme se výrábou,zpracováním a konzervací masa či masných výrobků.

Poslat poptávku jmcb.cz 601 385 658

Velkoobchodní prodej uzenářských výrobků a specialit, distribuce chlazeného zboží, nabídka porážky hovězího dobytka. Sekané uzeniny, uzená masa, klobásy, měkké salámy, škvařené sádlo a škvarky.

Poslat poptávku jatkamostky.cz 387 200 671

Velkoobchodní prodej uzenářských výrobků a specialit, distribuce chlazeného zboží, nabídka porážky hovězího dobytka. Sekané uzeniny, uzená masa, klobásy, měkké salámy, škvařené sádlo a škvarky.

Poslat poptávku jatkamostky.cz 387 001 671

Prodáváme uzeniny, párky, drobné masné tepelně opracované výrobky, měkké salámy, uzená masa, šunky i trvanlivé uzeniny. Zabýváme se výrobou uzenářských specialit.

Poslat poptávku uzeninyzkomina.cz

Prodáváme uzeniny, párky, drobné masné tepelně opracované výrobky, měkké salámy, uzená masa, šunky i trvanlivé uzeniny. Zabýváme se výrobou uzenářských specialit.

Poslat poptávku uzeninyzkomina.cz

Prodáváme uzeniny, párky, drobné masné tepelně opracované výrobky, měkké salámy, uzená masa, šunky i trvanlivé uzeniny. Zabýváme se výrobou uzenářských specialit.

Poslat poptávku uzeninyzkomina.cz

Z rybí restaurace KA.PR, která se nachází v centru města pod zámkem HLUBOKÁ, si odnesete kulinářské zážitky, na které budete jistě dlouho vzpomínat - nabídneme Vám pokrmy nejen z ryb sladkovodních a mořských ale i speciality v podobě růžových steaků z masa drůbežího, vepřového či hovězího. Ani…

Poslat poptávku restaurace-kapr.cz 602 479 795

Jsme farma z Jižních Čech zabývající se prodejem jehněčího a hovězího masa. Maso pochází jak z našeho chovu, tak z chovu špičkových českých hospodářů. Naše spolupráce se rozrostla i s Moravskými vinicemi, kde jsme se stali oficiálními distributory vín. Zajištujeme kompletní logistiku a skladování…

Poslat poptávku farmahodina.cz 723 845 221

Firma Lidl se zabývá prodejem potravin, ale také módy, dětského oblečení, potřeb pro dílnu a zahradu, kuchyňských potřeb, sportovních potřeb, potřeb pro domácnost, bytového textilu, nábytku, elektroniky, hraček, matrací, roštů, osvětlení i obuvi. Můžeme Vám také nabídnout auto -…

Poslat poptávku lidl.cz 800 115 435

Nabízíme vysoce kvalitní české maso z místních farem s důrazem na kvalitu a tradici. V naší nabídce najdete široký výběr chlazeného masa a masných produktů, které potěší každého gurmána. Podporujeme české farmáře a zpracovatele, abyste měli vždy čerstvé a chutné maso na dosah.

Poslat poptávku reznictvidedouch.cz 604 325 563

Hovězí maso v lokalitě České Budějovice – detailní popis

Hovězí maso označuje svalovinu skotu určenou k přímé spotřebě nebo dalšímu zpracování v kuchyni. Jeho výslednou chuť a křehkost ovlivňuje několik faktorů - od plemene (např. Aberdeen Angus, Hereford nebo český strakatý skot) přes způsob krmení až po délku zrání. Kvalitní suché zrání trvá běžně 21 až 28 dní, během nichž se enzymy v mase starají o přirozené změknutí svalových vláken a prohloubení chuti. Nabídka firem v lokalitě České Budějovice a okolí zahrnuje jak čerstvé porce z pultu, tak prémiově balené kusy určené pro náročnější domácí vaření nebo restaurační provozy.

Podle čeho vybírat konkrétní druh hovězího masa?
  • roštěná - středně mramorovaná, vhodná na steaky a minutky
  • svíčková - nejkřehčí sval, ideální na plátky a tatarský biftek
  • zadní a kýta - libové svaly pro dušení i jako základ vývarů
  • plec a krk - tučnější partie vhodné na guláše a pečení
  • bok a pupek - vláknité, využívané pro uzeniny a mleté směsi
  • mleté maso - poměr tuku a liboviny ovlivňuje výslednou šťavnatost karbanátků a sekané

Každá část vyžaduje odlišný způsob tepelné úpravy - zatímco grilování se hodí pro steaky a žebra, dušení v páře nebo v troubě zjemní tužší svaly z plece či kýty. Firmy v katalogu nabízejí nejen přímo jednotlivé kusy, ale také polotovary jako hovězí na guláš nebo kostky na roště. Pro specifické požadavky na stravu lze vyhledat například Bezlepkové klobásy vyráběné z hovězího. Související nabídku naleznete v kategorii Maso a masné výrobky a Hotová jídla, která hovězí maso často zpracovávají do pokrmů k přímé konzumaci. Výhodou spolupráce s lokálními dodavateli je krátká doba od porážky na pult a možnost objednat i méně běžné kusy podle vlastní potřeby.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.